RESEP - RESEP MAKANAN LEZAT

Jamur adalah tumbuhan yang mudah hidup dan dibudidayakan di Indonesia. Terdapat banyak ragam jenis jamur yang dapat ditemukan di Indonesia, dari mulai yang beracun hingga yang aman untuk dikonsumsi.ebobet

 yang biasanya dikonsumsi oleh masyarakat yaitu jamur tiram, jamur kancing, dan jamur kuping. Ketiga jamur ini memiliki bentuk dan tekstur yang berbeda-beda. Salah satu tekstur dan bentuk yang unik adalah jamur kuping. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Teksturnya pun kenyal dan akan terasa krenyes-krenyes apabila dikunyah.

Selain rasanya yang enak dan cocok diolah untuk berbagai macam hidangan, jamur juga mempunyai berbagai macam kandungan yang bermanfaat untuk tubuh. Seperti kandungan antioksidan yang berguna untuk melindungi tubuh dari radikal bebas, vitamin B untuk kesehatan kulit dan sistem pencernaan, dan kandungan kalium yang berguna untuk mencegah dan mengobati penyakit jantung. Selain itu jamur juga mengandung protein, beta glucan, vitamin D dan tembaga. situs slot online

Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat.

 Tumis Jamur Tauge

Bahan :

•  300 gr jamur kuping
•  300 gr tauge
•  1 buah jagung manis, pipil
•  1 buah wortel, potong dadu
•  1 batang daun bawang, iris
•  3 siung bawang putih, iris
•  Garam, lada secukupnya
•  Minyak untuk menumis

Cara Membuatnya : 

1.   Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum.
2.  Masukkan sayur-sayuran. Beri bumbu garam dan lada secukupnya.
3.   Masak dengan api kecil, jangan menumis terlalu lama supaya sayuran masih segar. Koreksi rasa.
4.  Siap disajikan. agen slot
   

 Jmanur kuping cah nanas 

Bahan : 

•  100 gr jamur kuping segar
• 1 buah nanas kecil diiris
•  1 buah cabai merah besar
•  1 buah cabai hijau besar
•  1/2 bombai
•  8 ekor udang
•  8 buah bakso ikan tingiri
•  1 batang seledri
•  3 siung bawang merah
•  4 siung bawang putih
•  1 sdm gula pasir
• Garam, merica, penyedap secukupnya

 Cara membuatnya : 

1. Jamur kuping diseduh dengan air mendidih, rendam sebentar lalu iris.
2.  Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan bawang bombai, cabai merah dan cabai hijau, masukkan udang dan bakso ikan, kemudian masukkan nanas dan jamur.
3.  Tumis semua bahan sampai matang, tuangkan air sedikit. Terakhir masukkan daun seledri. Angkat dan hidangkan.

 Jamur kembang kol saus tiram

 Bahan:

•  2 buah kembang kol ukuran sedang, potong
•   4 lembar jamur kuping, potong kotak
•  1 bungkus tofu, goreng keemasan
•  5 buah bakso, potong
•  4 siung bawang putih, cacah
•  2 sdm saus tiram
•  1 sdm arak masak
•  1 sdm kecap asin
•  1 sdm peres gula
• 1/2 sdm kaldu jamur bubuk
•  Merica secukupnya
•  1 sdm tepung tapioka untuk mengentalkan

 Cara membuatnya : 

1. Rendam kembang kol di air garam, kurang lebih 10 menit.
2.   Rebus hingga setengah matang, sisihkan.
3.   Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bakso dan beri arak masak. Tumis sebentar.
4.  Masukkan air atau kaldu ayam secukupnya.
5.  Bumbui dengan merica, kaldu jamur bubuk, gula, kecap asin, dan saus tiram.
6.  Masukkan jamur dan tofu, rebus sebentar.
7.  Masukkan kembang kol, tumis sebentar hingga bumbu meresap. Didihkan.
8.  Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, kemudian masukkan ke dalam kembang kol.
9.   Aduk memutar hingga berwarna bening dan matang.
10.   Angkat dan sajikan.

 Siomay dimsum bingkus jamur 

 Bahan : 

• 200 gr jamur kuping basah

Bahan isian 

•  200 gr udang kupas, potong-potong kecil
•  200 gr daging ayam giling
•  2 batang daun bawang, potong halus
•  2 sdm bengkoang, potong kotak kecil
•  6 butir bawang putih, haluskan
•  2 sdm tapioka
•  1 sdm kecap asin
•   1 sdm gula pasir
•  2 sdt minyak wijen
•  1/2 sdt garam
•  1 sdt lada bubuk

 Cara membuat:

•  Campur semua bahan isian
•  Aduk rata, sisihkan.
•  Siapkan kukusan sampai airnya mendidih.
•  Ambil cetakan bolu kukus atau cetakan cup cake ukuran kecil, beri bagian dalamnya dengan jamur kuping sebagai alas, lalu beri bahan isian sampai penuh.
•  Beri sedikit wortel parut pada bagian atas siomay.
•  Kukus selama kurang lebih 20 menit.
•  Keluarkan dari cetakan, hidangkan hangat.

 Sup ayam bola-bola tahu 

 Bahan:

•  600 gr dada ayam + tulangnya
•  10 buah tahu putih, haluskan
•  2 bungkus soun, rendam sebentar di air hangat
•  300 gr sawi hijau, cincang kasar
•  200 gr jamur kuping, iris halus untuk campuran tahu
•  200 gr jamur kuping, iris halus untuk kuah sup
•   1 batang wortel, potong dadu kecil
•  2 butir telur, kocok
•  1 liter air

Bumbu Sup : 

•  4 siung bawang putih, cincang halus
•  1 sdt merica butiran, haluskan
•  1-2 cm ruas jahe, memarkan
•  1 sdt garam
•  2 sdm minyak wijen
•  2 sdm kecap asin

Bumbu Bola tahu : 

•  3 siung bawang putih, haluskan
•  1/2 sdt merica, haluskan
•  1 sdm minyak wijen
•  2 sdm kecap asin

Cara amembuatnya : 

1.  Fillet daging dada ayam, pisahkan dari tulang dan sayap
2.  Haluskan dada ayam fillet dengan food processor. Sisihkan.
3.  Masak tulang dan sayap ayam di air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan bau amis. Buang air rebusan. Rebus kembali tulang dan sayap dengan 1,3 liter air baru. Masak sampai daging di tulang empuk.
4.  Masukkan bumbu sup ke air kaldu.
5.  Matikan kompor. Tutup panci. Sisihkan.
6.  Dalam baskom kecil campur dada ayam yang dihaluskan, tahu yang dihaluskan, 200 gr jamur kuping, wortel, telur dan semua bumbunya. Aduk rata. Ambil 1-2 sdm buat bentuk bola-bola lalu kukus. Kukus sekitar 15 menit. Matikan kompor. Angkat. Sisihkan.
7.  Masukkan sawi hijau, 200 gr jamur merang dan soun ke dalam kuah kaldu tulang ayam, masak sebentar sampai sawi dan jamur lunak lalu masukkan bola-bola tahu ayam.
8.  Masak lagi sebentar. Koreksi rasa.
9.  Sup siap disajikan. agen slot
   

Makanan ringan atau camilan memang menjadi mood booster dalam berbagai situasi. Baik ketika bekerja, belajar, ataupun sekadar bersantai sambil menonton film.

Sudah banyak camilan kemasan yang mudah ditemui. Namun, tidak ada salahnya untuk membuat sendiri camilan favorit.- Dafrar Slot Online

Selain lebih hemat, kamu juga bisa memastikan bahan-bahan camilanmu sehat karena tanpa menggunakan bahan pengawet. Nah, salah satu camilan sehat yang patut kamu coba adalah awatir soal rasa, bayam bisa diolah menjadi beragam camilan gurih seperti keripik, nugget, dan pangsit. Bisa juga menjadi camilan manis seperti cake, muffin, dan sandwich

 Dan berikut olahan dari  bayam yang bisa kalian coba di rumah ; 

 Bolu Bayam 

 Bahan : 

• 200 gram bayam, ambil daunnya saja
•   1/2 sdt garam
•  1/2 sdt vanili bubuk
•  180 ml margarin cair
•  2 sdm air lemon
•  2 sdt baking powder
•  200 gram gula pasir
•  3 butir telur

Cara Membuatnya : 

1. Haluskan bayam dan tambahkan margarin cair. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses blender.
2.  Mixer gula pasir dan telur sampai adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
3.  Pada wadah lainnya, campurkan tepung, baking powder, garam, dan vanili. Ayak dan sisihkan.
4.   Masukkan bubur bayam dalam adonan gula dan telur sedikit demi sedikit.
5.  Mixer dengan kecepatan rendah dan masukkan perasan air jeruk.
6.  Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
7.   Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan panggang dalam oven selama 45 menit atau sampai matang.

 Cilok bayam 

Bahan : 

• 1 ikat bayam, ambil daunnya dan haluskan
•  1 butir telur
•  1 sdt gula pasir
•  10 sdm tepung terigu
•  15 sdm tepung sagu
•  2 sdm minyak
•  250 ml air kaldu
•  3 sdt garam
•  4 siung bawang putih, haluskan

Cara membuatnya : 

1.  Masukkan kaldu dalam panci dan tambahkan gula, garam, bawang putih, dan bayam. Aduk rata sampai mendidih.
2.  Tambahkan tepung terigu dan aduk cepat sampai semua rata. Angkat dan diamkan adonan sampai hangat.
3.  Masukkan telur dan aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu dan uleni sampai kalis.
4.  Rebus air dan tambahkan minyak dan sedikit garam.
5.   Bulatkan cilok dan masukkan dalam air mendidih.
6.  Masak sampai mengapung selama kurang lebih 10 menit. Angkat dan sajikan.

 Keripik bayam 

 Bahan : 

• 1 ikat bayam hijau, ambil daunnya
•  1 sdt ketumbar
•  2 biji kemiri
•  2 sdm tepung beras
•  5 siung bawang putih
•  Air secukupnya
•  Garam secukupnya
•  Minyak goreng

Cara membuatnya : 

1.  Cuci bersih daun bayam, kemudian tiriskan.
2.   Haluskan bumbu seperti bawang putih, kemiri, ketumbar,dan garam.
3.   Masukkan tepung beras ke dalam wadah.
4.  Masukkan bumbu halus ke dalam tepung, beri air aduk-aduk. Usahakan adonan jangan terlalu kental atau terlalu encer.
5.  Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan satu per satu daun bayam. Goreng dan sajikan.

 Rolade tahu bayam 

 Bahan : 

• 1 ikat bayam, siangi
•  300 gram tahu kotak besar
•  1 cm terasi, bakar
•  1 sdt garam/secukupnya
•  2 butir telur
•  5 siung bawang putih, haluskan

Bahan kulit : 

•  2 sdm tepung beras
•  3 sdm tepung terigu
•  Garam secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Rebus bayam, hingga matang, tiriskan, potong-potong
2.  Hancurkan tahu dan campur dengan bayam, terasi dan bumbu halus.
3.  Campurkan dengan telur dan aduk rata. Usahakan memeras bayam dan tahu agar adonan tidak terlalu basah.
4.  Masukkan ke dalam wadah plastik panjang dan kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan padat. Biarkan dingin.
5.  Potong-potong rolade. Campurkan bahan tepung dengan sedikit air. Gulung rolade dan goreng hingga matang

 Pangsit bayam 

 Bahan : 

• blendre bayam sampai menjadi jus
•  1-4 cangkir air, sesuaikan kekentalan adonan dengan jus bayamnya
•  1/2 sdt garam
•  3 cangkir tepung terigu

Cara membuatnya : 

1.  Letakkan tepung terigu pada baskom. Tambahkan air. Tambahkan jus bayam dan secangkir air. Tambahkan garam.
2.  Uleni adonan hingga menjadi bola lembut dan kalis.
3.  Potong adonan menjadi 30-40 bola kecil. Gunakan rolling pin untuk memipihkan adonan menjadi lembaran bulat berdiameter 5 cm. Rebus pangsit dan goreng. Sajikan.

  Jagung merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat. Jagung dapat dijadikan makanan pengganti nasi. Jagung memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh karena mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, dan sejumlah vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.

Vitamin di dalam jagung  di antaranya folat, vitamin A, vitamin C, dan Vitamin B. Dibandingkan dengan jenis tumbuhan biji-bijian lainnya, jagung memiliki kandungan antioksidan lebih banyak. Apapun olahannya, jagung mengandung sejumlah senyawa bioaktif yang diyakini dapat memberi manfaat untuk kesehatan tubuh.- Daftar slot online

Selain menyehatkan, jagung juga memiliki rasa yang manis dan enak. Jagung juga dapat diolah menjadi beragam jenis olahan masakan yang lezat, dari mulai cemilan hingga makanan pendamping nasi, atau lauk.

 Dan inilah rsep yang bisa kalian ciba di rumah

Chcken Corn Ball

 Bahan : 

• 250 gr ayam giling
•  5-7 sdm tepung panir kasar/ tepung roti
•  keju Parut
•  1 butir telur utuh (kocok lepas)
•  1 Kuning telur (kocok lepas)
•  1/2 buah jagung Manis (rebus/kukus, parut/pipil)
•   tofu (haluskan)
•  parsley segar (cincang halus, sesuai selera)
•  2 siung bawang putih (haluskan)
•  seujung sdt pala bubuk
•  minyak + UB untuk menggoreng (agar harum)

Bahan Pelapis : 

•  1 butir telur (kocok lepas)
•  tepung panir / tepung roti

Cara Membuatnya : 

1.  Campur semua bahan, kemudian bentuk adonan bulat-bulat.
2.   Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
3.  Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan

 Jagung Keju

 Bahan : 

• 2 buah jagung
•  susu kental manis
•  keju sesuai selera (di parut)
•  1 sdm Mentega (blueband)

Cara Membuatnya : 

1. Serut jagung kemudian di kukus sampai matang.
2.  Angkat jagung yang telah matang kemudian masukkan mentega. Aduk sampai rata.
3.  Lalu masukkan susu kental manis dan taburi parutan keju di atasnya.
4.   Siap dihidangkan

Bubur jagung 

 Bahan : 

• 1 kg jagung manis
•  1 liter santan
•  4 ruas jari kayu manis
  
• 4 lembar daun pandan
•  1 sdt garam
•  150 gram gula pasir (sesuai selera)
•   4 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

 Cara membuatnya : 

1.   Butiran jagung diserut atau dipipil atau pake alat khusus lalu sebagiannya diblender bersama santan secukupnya.
2.  Siapkan panci, masukkan adonan jagung yang sudah diblender bersama sisa santan.
3.  Tambahkan daun pandan, kayu manis, garam dan gula pasir.
4.  Didihkan di atas api sedang sambil diaduk terus.
5.  Terakhir masukkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga mendidih dan matang.
6.  Angkat dan bubur jagung siap untuk disajikan.

Tumis Sosis jagung manis 

 Bahan : 

• 3 buah jagung yg dipipil
•  1 cabai Merah
•  2 bawang putih cincang
•  3 cabai rawit
•  garam
•  gula
•  kecap manis
•  saus tTiram
•  2 sosis diiris tipis2
•  merica
•  daun bawang diiris tipis
•  3 Jagung muda (janten)

Cara Membuatnya : 

1. . Tumis bawang putih, cabai rawit, cabai merah, daung bawang dan sosis. Tumis hingga harum.
2.  Setelah itu masukkan kecap jamur, kecap manis, saus tiram dan garam gula merica aduk lagi koreksi rasa.
3.  Setelah mendidih sausnya, masukkan jagung dan janten lalu aduk rata hingga warna jagung berubah warna kuning tua.
4.  Siap disajikan.

 Tumis Jagung bakar 

 Bahan : 

• 3 buah jagung manis,sisir
•  1 sdm margarin

Bahan bumbu cincang halus:

•  2 siung bawang putih
•   5 siung bawang merah
•  2 buah cabe merah besar
•  2 buah cabe hijau besar
•  gula
•  garam
•  merica
•  kaldu bubuk secukupnya

 Cara membuat:

1.  Panaskan teflon, sangrai jagung yang sudah disisir hingga matang/kecoklatan. Sisihkan.
2.  Panaskan margarin, tumis bumbu yang sudah dicincang hingga harum dan matang.
3.  Masukkan jagung lalu bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
4.  koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.- Situs Slot Online Terpercaya

Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat namun nggak ribet, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Oseng kacang panjang 

  Bahan : 

• 12 buah kacang panjang
•  1 buah tempe
•  2 papan pete dikupas kulit
•  5 bawang putih diiris
•  4 bawang merah diiris
•  5 buah cabai merah diiris
•  1 ruas lengkuas digeprek
•  1 ruas jahe digeprek
•  1 serai digeprek
•  2 daun salam
•  2 daun jeruk
•  2 sdm kecap manis
•  1 sdm saus tiram
•  1/2 sdt garam
•  air putih
•  minyak goreng.

Cara membuatnya : 

1.  Potong-potong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong kecil-kecil tempe dan digoreng sebentar. Angkat dan tiriskan
2.  Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk, cabai merah. Aduk rata. Masukkan kacang panjang dan pete oseng-oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air
3.  Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng-oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Lalu matikan api dan sajikan.

 Kangkung telur puyuh 

 Bahan : 

• 1 ikat besar kangkung petiki
•  15 butir telur puyuh rebus kupas
•  1/2 buah bawang bombay rajang
•  3 butir bawang putih cincang halus
•  2 sdm tauco asin
•  1 sdm saus tiram
•  Kecap asin sesuai selera
•  Kecap manis sesuai selera
•  Kaldu jamur bubuk sesuai selera
•  1 sdt merica hitam tumbuk
•  1 gelas air
•  larutan 1 sdt tepung maizena + sedikit air
• minyak untuk menumis

 Cara membuatnya : 

1.  Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan tauco disusul saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica
2.  Masukkan kangkung tumis hingga layu lalu tuang air, jika sudah mendidih masukkan telur puyuh.
3.  Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. Koreksi rasa. Jika sudah matang matikan api. Angkat dan sajikan segera.

 Soun Goreng 

 Bahan : 

• 1 bgks soun
•  150 gr ayam fillet
•  1 buah wortel, iris korek api
•  2 buah cabai merah keriting, iris
•  15 buah buncis, iris serong
•  4 siung bawang putih, cincang
•  2 butir bawang merah , cincang
•   Kecap manis secukupnya
•  1 sdm minyak wijen
•  Garam, merica secukupnya
•  Sedikit air
•  2 sdm kecap ikan

Cara membuatnya : 

1.   Rendam soun sampai lembut, tiriskan beri kecap manis, minyak wijen dan kecap ikan aduk rata, sisihkan
2.  Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam aduk hingga berubah warna masukkan juga telur diamkan sebentar aduk asal
3.  Tambahkan cabai merah, buncis dan wortel aduk-aduk tuangkan sedikit air beri garam dan merica serta kaldu jamur aduk rata,

 Tumis Buncis Ati ampela 

 Bahan : 

• 150 gr buncis, siangi, potong
•  50 gr jagung muda, potong
•  2 pasang ati ampela rebus, potong
•  1/4 bawang bombai, cincang
•  2 siung bawang putih, cincang
•  5 cabai merah keriting, iris serong
•  10 cabai rawit hijau, iris tipis
•  1/2 buah tomat, iris
•  1 sdm saus tiram
•  1/2 sdt merica bubuk
•  Garam, gula
•  100 ml air
• 2 sdm minyak goreng

 Cara membuatnya : 

1.  Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, aduk rata
2.  Masukkan ati ampela, aduk sampai agak kering, masukkan tomat, buncis dan jagung muda, aduk sampai layu, beri air. Bubuhi garam, gula, merica, dan saus tiram, aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai tingkat kematangan yang disukai
3.  sajikan dengan nasi putih hangat.

 Cah Tauge 

Bahan : 

1. Tauge secukupnya
2.  1 buah tahu putih, potong dadu
3.  1 tangkai daun bawang, potong serong

Bumbu iris : 

•   10 buah cabai rawit merah
•  4 buah cabai merah kriting
•  4 buah bawang merah
•  2 siung bawang putih
•  Garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya
•  1 sdm saori saus tiram

Cara membuatnya : 

1.  Tumis bumbu yang sudah di rajang sampai harum, kemudian beri sedikit air 20 ml dan tambahkan saori
2.  Masukan tauge, tahu dan daun bawang
3.  Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk sampai merata. Tunggu sampai matang dan jangan sampai overcook. Lebih baik masak dengan api kecil. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

 Telur dadar gulung saus asam manis 

 Tahu menjadi salah satu makanan paling favorit di kalangan masyarakat Indonesia. Hampir setiap hari hidangan berbahan tahu dijadikan menu santapan. Biasanya tahu disajikan sebagai lauk pendamping bersama tempe dan sayuran.

Makanan berbahan dasar kedelai ini memang enak dan lezat di mulut. Tahu juga mudah ditemukan di mana saja, selain itu harganya sangat terjangkau. Makanan yang terlihat sederhana ini punya manfaat kesehatan dengan nutrisi yang luar biasa. Tahu mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh.

Selain sebagai sumber protein, di dalam tahu juga terdapat mineral, zat besi, kalsium, vitamin B1, magnesium, tembaga, seng, dan selenium yang tentunya sangat baik untuk tubuh. Fungsinya di antaranya untuk mengontrol berat badan, mencegah menopause dini, menjaga kesehatan darah, baik untuk kesehatan kulit, mencegah osteoporosis, hingga mengurangi risiko kanker.- Daftar Slot Online

Olahan tahu bisa dinikmati dengan berbagai cara. Tahu bisa diolah secara sederhana, hingga berbentuk makanan kekinian. Proses memasaknya juga mudah dan praktis. Nggak butuh waktu lama dan dari tangan yang ahli, kamu bisa membuat beragam masakan lezat dari tahu. Semua pilihan masakan dijamin bisa meningkatkan nafsu makan, terutama buat kamu yang punya buah hati.

Dan Inilah resep ayng bisa kalian coba di rumah

Semur tahu 

Bahan : 

•  2 sdm minyak goreng
•  1 lembar daun jeruk
•  1 sdt bawang goreng
•  1 balok kotak tahu, potong kotak sesuai selera
•  1 batang daun seledri
•  1 batang daun bawang
•  1 ruas jari lengkuas, memarkan
•  2 sdm kecap manis

Bumbu Halus : 

•  1 butir kemiri
•  3 siung bawang putih
•  5 siung bawang merah
•  sejumput lada bubuk
•  1/2 sdt garam

Cara Memasak : 

1.  Goreng tahu setengah matang. Sisihkan.
2.  Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3.  Tuang 2 gelas air ke dalam bumbu halus, masak hingga mendidih.
4.   Masukkan tahu, aduk rata dan masak sampai mendidih.
5.  Beri daun bawang, daun seledri, daun jeruk dan lengkuas. Masak sampai mendidih.
6.  Tuang kecap manis, masak mendidih.
7.  Taburi bawang goreng dan koreksi rasa.

 Tumis tahu saus tiram 

 Bahan:

•  1 kotak tahu (cuci bersih, potong dadu)
•  1/2 sdt bubuk cabai
•  1/2 buah bawang bombay, iris tipis
•  lada bubuk, secukupnya
•  minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng dan menumis tahu
•  2 siung bawang putih, cincang halus
•  2 siung bawang merah, cincang halus
•  1 sdt saus tiram
•  garam secukupnya
•  kecap manis secukupnya
•  1 batang daun bawang cincang halus

Cara Membuatnya : 

1.  Goreng setengah matang tahu. Tiriskan dan sisihkan.
2.  Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum.
3.  Masukkan cabai, aduk rata. Tumis sampai layu.
4.  Masukkan tahu lalu aduk rata.
5.   Tuang sedikit air, masak hingga air berkurang banyak. Masukkan daun bawang, aduk rata.

 Tahu saus lada hitam 

 Bahan : 

• 1 buah tahu putih, ukuran 200-300 gram
• 2 sdm bumbu tepung serbaguna
•  2 sdm tepung terigu
•  air secukupnya

Bumbu : 

•  1 sdt kecap asin
•  2 siung bawang putih
•  1 buah cabai hijau, iris tipis
•  1 sdm saus tiram
•  garam dan gula secukupnya
•  1 sdm kecap manis
•  1 sdt lada hitam, haluskan
•  1 buah cabai merah, iris tipis
•  1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

Cara Membuatnya : 

1.  Potong tahu berbentuk dadu.
2.  Cairkan tepung bumbu, jangan terlalu encer. Celupkan tahu ke dalam tepung bumbu dan gulung ke dalam tepung terigu.
3.  Goreng tahu sampau matang, tiriskan.
4.  Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan semua bumbu kecuali tepung maizena, aduk rata.
5.  Masukkan tahu, aduk rata dengan bumbu. Larutkan maizena dan tuang sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga agak kental.
6.  Beri gula dan garam sesuai selera.

 Tumis Tahu Touge

 Bahan : 

• 1 kotak tahu putih besar
•  1 bungkus kecambah atau tauge

Bumbu : 

•   3 buah cabai rawit
•  3 siung bawang putih, iris tipis
•  2 siung bawang putih, iris tipis
•  1 sdm saus cabai
•  garam dan gula secukupnya
•  1 sdm saus tiram
•  1 sdm kecap manis
•  1 sdt kecap asin (bisa diganti dengan garam)

Cara Membuatnya :

1. Potong dadu tahu, rendam dengan air garam.
2.  Goreng tahu sampai matang, tiriskan.
3.  Siangi kecambah dan iris tipis bumbu.
4.  Tumis bumbu sampai harum, tuang saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan saus cabai. e. Masukkan kecambah, masak hingga agak layu.
5.  Masukkan tahu dan tumis bersama, tuang sedikit air dan tumis sampai matang.

 Botok Tahu 

 Bahan : 

• 200 gram daun semanggi
•  garam secukupnya
•  1 buah tahu putih
•  daun pisang dan tusuk lidi secukupnya untuk pembungkus

Bumbu Halus : 

•  5 siung bawang merah
•  1 cm terasi
•  4 siung bawang putih
•  15 buah cabai rawit
•  1 buah tomat
•  3 butir kemiri

Cara membuatnya : 

1.  Hancurkan tahu dan campur dengan daun semanggi dan bumbu halus.
2.  Panaskan daun pisang di atas api dan mudah dibentuk.
3.  Bungkus adonan botok hingga habis.
4.  Kukus kurang lebih 30 menit atau hingga botok matang.

 Sup Tahu Bakso

 Bahan : 

• 1 kotak tahu (potong dadu sesuai selera)
•  1 ikat daun sawi mie (potong-potong sesuai selera)
•  5 buah bakso (belah empat atau dua sesuai selera)
•  bawang goreng (secukupnya)

Bumbu : 

•  gula (secukupnya)
•  garam (secukupnya)
•  2 siung bawang merah (memarkan, cincang halus)
•  6 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
•  kaldu ayam bubuk (secukupnya)
•  kecap asin (secukupnya)
•  lada bubuk (secukupnya)
•  minyak goreng (secukupnya, untuk menumis bumbu)

Cara membuatnya : 

1.  Didihkan air di dalam panci.
2.  Di wajan terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih.
3.  Masukkan bawang ke panci, tambahkan tahu dan daun sawi.
4.  Beri garam, gula, kecap asin dan lada bubuk.
5.  Masukkan bakso, bawang goreng, tuang kaldu ayam bubuk.

 Untuk menikmati makanan laut biasanya kita mendatangi suatu restoran yang menghidangkan menu seafood. Kebayang nggak nih, sekali pesan kita harus mengeluarkan berapa anggaran hanya untuk satu hari saja atau satu kali makan saja. Tentu ini sedikit bikin boros bukan?

Memang tak semua orang bisa mengolah seafood menjadi makanan yang lezat serta hidangan yang banyak disukai keluarga. Namun jika kamu ingin mencoba membuat masakan seafood lezat, kamu bisa melihat beberapa resep berikut ini. Siapa bilang masaknya ribet? Gampang banget kok.- Daftar Slot Online
 

Dan inilah resep yang bisa kalian coba di rumah : 

 Kerang Hijau Saus Padang Pedas 

 Bahan : 

• 500 gram kerang hijau, cuci bersih
•  2 lembar daun salam
•   1 lt air untuk merebus

Bahan Saus 

•  1 buah bawang bombay, diiris panjang
•  1 sdm saus tiram
•  3 sdm saus tomat
•  4 sdm saus sambal
•  200 ml sir
•  2 sdm margarine untuk menumis
•  Garam, merica dan gula pasir secukupnya
•  1 butir telur untuk mengentalkan

Bumbu Halus  ;

•  3 buah cabai rawit
•  3 buah cabai merah keriting
•  3 siung bawang putih
•  2 cm jahe
•  2 buah cabai rawit iris tipis

Cara Membuatnya : 

1. Rebus kerang dalam air bersama daun salam sampai mendidih. Saring dan buang airnya. Pastikan tidak sampai kerang over cook, setelah dingin cabut serabut kerang agar bersih
2.  Panaskan margarine, tumis bawang bombai, cabai rawit, dan bumbu halus sampai harum.
3.  Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih
4.  Masukkan kerang, aduk rata
5.  Masak sampai matang, Kentalkan dengan telur aduk rata
6.  Masak sampai meletup-letup
7.  Angkat dan sajikan.

 Cumi Saus Tomat

 Bahan : 

• 350 gr cumi segar, bersihkan, kerat-kerat bagian badanya/potong-potong sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis, sisihkan
•  3-4 sdm saus tomat
•  Sedikit kecap manis
•  Garam, kaldu jamur, merica dan gula pasir secukupnya
•  Sedikit air

Bunbu Halus: 

•  4 siung bawang putih
• 4 siung bawang putih
•  2 buah cabai merah besar (bisa ditambah rawit)
•  Sedikit jahe

 Cara Membuatnya : 

1.  Tumis bumbu halus sampai benar-benar wangi dan matang, tambahkan saus dan kecap, aduk sebentar, masukkan cumi masak sampai kaku
2.  Tambahkan sedikit air, bumbui garam, kaldu jamur, merica dan sedikit gula, masak sampai air menyusut/saus mengental (cek rasa sesuaikan selera)
3.  Siap disajikan

 Gulai ikan Belimbing

 Bahan : 

• 450 gr ikan tenggiri
•  5 sdm
•  450 air

Bumbu Halus : 

•  8 buah cabai keriting
•  7 butir bawang merah
•  3 siung bawang putih
•  2 cm kunyit (bakar)
•  2 cm jahe
•  3 butir kemiri (sangrai)

Bumbu Lain: 

•  12 buah belimbing wuluh (belah dua)
•   3 cm lengkuas (geprek)
•  1 lembar daun kunyit 
•   3 lembar daun salam
•  1 batang serai (memarkan
•  Secukupnya: garam, penyedap rasa, gula dan minyak goreng

Cara membuatnya : 

1.  Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk kunci diamkan sebentar lalu bilas.
2.  Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam dan lengkuas dengan sedikit minyak sampai harum
3.  Lalu tuang air dan masukan aduk-aduk sampai mendidih baru masukan ikan masak sampai air menyusut baru masukan belimbing wuluh
4.  Bumbui garam, penyedap rasa dan sedikit gula. Aduk rata lalu tes rasa bila sudah pas asem, asin, pedes gurihnya
5.  Angkat dan sajikan.

 Cumi Udang Lada Hitam :

Bahan : 

• 1/2 kg cumi, bersihkan, pakai badannya saja, kemudian potong cincin, rebus sebentar
•  1/4 kg udang, bersihkan, tiriskan
•  1 buah jagung, bersihkan, potong, rebus
•  2 bungkus saori saus lada hitam
•  1 bungkus saori saus tiram
•  2 sdm kecap manis
•  5 siung bawang putih geprek
•  1/4 bawang bombay, iris tebal
•  5 buah cabai merah, buang isinya, potong kotak
•  5 buah cabai hijau, buang isinya, potong kotak
•  5 lembar daun jeruk
•  1 batang serai, putihnya aja, geprek
•  1 lembar daun salam
•  Lada hitam bubuk secukupnya
•  Garam dan gula secukupnya
•  Tepung meizena sedikit untuk mengentalkan
•  Margarin untuk menumis
•  Air secukupnya

Cara Membuatnya : 

1.  Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bawang bombai, cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, daun salam, serai. Tumis sampai layu
2.  Masukkan cumi, udang dan jagung lalu diaduk. Kemudian tambahkan air, aduk kembali
3.  Setelah itu masukkan saus lada hitam, kecap manis, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata. Kemudian tambahkan bubuk lada hitam secukupnya. Aduk dan koreksi rasa.
4.  Larutkan tepung meizena dengan air panas di gelas, kemudian siram ke dalam masakan. Lanjut diaduk sampai tercampur rata
5.  Koreksi rasa kembali, kalau udah pas tinggal sajikan.

Lobster Saus Padang

Bahan : 

• 1 kg lobster air tawar
•  2 buah jagung manis
•  2 lembar daun salam
•  4 lembar daun jeruk
•  2 batang daun bawang (cincang)
•  1 siung bawang bombai (iris)
•  1 butir telur (kocok lepas)
•  3 sdm saus tomat/1 buah tomat
•  2 sdm saus tiram
•  300 cc air putih
•  Garam dan merica secukupnya
•  1-2 sdm gula (sesuai selera)
• Kaldu bubuk

Bumbu Halus : 

•  6 siung bawang merah
•  4 butir bawang putih
•  4 buah kemiri disangrai
•  1 cm jahe
•  5 cabai merah
•  1 ruas jari kunyit bakar
•  15 cabai rawit

Cara Membuatnya : 

1.  Bersihkan lobster terlebih dahulu, kemudian rebus lobster sekitar 8-10 menit hingga warna lobster berubah kemerahan. Lalu tiriskan
2.  Potong jagung sesuai selera, kemudian rebus jagung hingga matang, lalu tiriskan
3.  Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bawang bombay cincang, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga wangi
4.  Tambahkan air dan masukkan saus tomat, saus sambal pedas, dan saus tiram
5.  Koreksi rasa dengan garam, gula dan merica
6.  Masukkan lobster dan jagung yang direbus tadi, lalu di aduk dan biarkan sampai bumbu meresap
7.  Bila bumbu sudah mulai berkurang, masukkan telur dan aduk-aduk cepat hingga rata
8.  Lalu masukkan daun bawang cincang dan matikan kompor
9.  Lobster Saus Padang siap dinikmati.

 Udang Bakar Jimbaran

 Bahan :

 Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi yang baik , bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam

Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.- Situs Slot Online Terpercaya

Gurame Bakar 

 Bahan : 

• Ikan gurame (Jumlah bisa disesuaikan)
•  Garam secukupnya
•  1 buah air perasan jeruk nipis

Bumbu Halus : 

•   3-4 siung bawang putih
•  8 siung bawang merah
•  4-6 buah cabai rawit
•  8 buah cabai merah keriting
•  1 ruas jahe
•  Garam secukupnya
•  1 cm kunyit dibakar
•  3 butir kemiri disangrai
•  100-150 ml minyak goreng untuk blender bumbu halus
•   1/4 sdt kaldu bubuk
•  1/4 sdt merica bubuk
•  1/2 sdt gula pasir
•  Air jeruk nipis secukupnya
•  Kecap manis secukupnya

Cara Membuatnaya: 

1.  Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi dan ditiriskan. Setelah itu goreng setengah matang dengan teflon agar kulit luar tetap bagus
2.  Campurkan bumbu yg telah dihaluskan bersama minyak goreng dan kaldu bubuk seperti merica, gula pasir, kecap manis, air jeruk nipis, aduk rata, cicipi
3.  Setelah itu, lumuri ikan gurame dengan campuran bumbu halus keseluruh permukaan ikan hingga rata. Beri sedikit margarine jika suka
4.  Diamkan selama 30 menit agar bumbu dapat lebih meresap
5.  Terakhir bakar ikan gurame sampai matang.

kembung Asam Pedas

 Bahan : 

• 1/2 kg ikan kembung bersihkan. Balurin dengan air jeruk kunci
•   Diamkan selama 30 menit lalu bilas bersih
•  Rawit ijo secukupnya

 Bumbu Halus : 

•  10 butir bawang merah
•  3 siung bawang putih
•  1/2 ruas kunyit
•  12 biji cabai merah keriting
•  5 biji cabai rawit merah
•  2 butir kemiri
•  1/2 sdm terasi
•  1 batang sereh geprek
•  1 sdm asam larutkan dengan air
•  Garam gula penyedap jamur secukupnya
•  Air secukupnya

Cara Membuatnya : 

1.  Tumis bumbu halus dan sereh sampai wangi
2.  Masukkan air asam, garam gula penyedap rasa dan air secukupnya.
3.  Tunggu mendidih
4. Masukkan ikan kembung, lalu masak sampai matang. Test rasa, terakhir tambahkan cabai hijau
5.  Aduk sebentar, angkat dan sajikan.

 Pindang Serai Gurame

 Bahan : 

• 2 ekor ikan gurame dengan ukuran yang agak besar
•  1 buah jeruk nipis 
•  2 ikat kemangi, petiki daunnya 
•  2 batang serai, memarkan 
•  2 lembar daun salam 
•  5 lembar daun jeruk
•  2 buah tomat merah, potong kasar 
•  2 cm lengkuas, memarkan 
•  3 cm kunyit, bakar lalu memarkan
•  3 cm jahe, bakar lalu memarkan
•   5 buah cabai merah keriting, iris serong 
•  10 cabai rawit utuh 
•  3 buah belimbing wuluh, belah 2
•  7 butir bawang merah, iris tipis
•  4 siung bawang putih, keprak , cincang halus
•  1 liter air
•  1 sdm bawang putih goreng untuk taburan

Cara Membuatnya : 

1.  Siangi ikan dari kotoran dan sisiknya, potong-potong lalu cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit didalam kulkas, cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan
2.  Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe dan lengkuas, aduk rata, tuangi air biarkan mendidih
3.  Setelah mendidih masukkan ikan dan cabai rawit utuh, bumbui garam dan gula, aduk rata, masukkan belimbing wuluh, masak sampai matang
4.  Menjelang diangkat masukkan irisan tomat dan daun kemangi, taburi bawang putih goreng
5.  Sajikan

 Asam Manis Ikan kakap 

 Bahan : 

• 1 ekor ikan kakap
•  secukupnya garam
•  2 siung bawang putih, haluskan

Bahan pelapis : 

•  8 sdm tepung terigu serba guna
•  2 sdm tepung maizena
•  1/4 sdt garam

Bahan Celupan : 

•  1 buah telur, kocok rata

Bahan Saos Manis : 

•  1/4 buah wortel iris kecil memanjang
•  1 buah cabai merah besar, potong serong
•  1 siung bawang putih, cincang halus
•  1 sdm margarin
•  1/2 buah bawang bombai, potong-potong
•  2 sdm sambal
•  3 sdm saos tomat
•  1/8 garam
•  1/2 sdt saos tiram
•  150 ml air 
• 1 sdm gula pasir
•  1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

 Cara membuatnya : 

1. Bersihkan ikan, pisahkan ikan dengan durinya lalu potong-potong, beri garam dan bawang putih aduk rata 
2.  Buat pelapis: siapkan wadah, masukkan terigu, maizena, garam
3.  Gulingkan ikan kedalam bahan pelapis
4.  Celup kedalam bahan pencelup
5.  Guling-gulingkan kembali ke bahan pelapis, cubit-cubit agar kriwil
6.  Goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning keemasan
7.  Angkat, tiriskan
8.  Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai, sampai harum masukkan cabai merah dan wortel
9.  Masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, beri gula garam dan air, kentalkan dengan larutan maizena, cicipi rasa, angkat. Sisihkan
10.  Penyajian, tata ikan goreng tepung di piring siram dengan saosnya.

 Bawal bakar padang 

 Bahan : 

• Ikan bawal, siangi, cuci bersih, kerat-kerat badannya. Lumuri air jeruk nipis
•  150 ml santan
•  1 lembar daun kunyit, sobek-sobek simpulkan
•  3 lembar daun jeruk sobek-sobek
•  1 batang sereh memarkan
•  1/2 sdt gula pasir
• 1 buah asam kandis
•  Secukupnya garam
•  Minyak untuk menumis

Bumbu Halus : 

•  6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
•  6 cabai rawit
•  Seruas lengkuas
• Seruas jahe

 Cara Membuatnya : 

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, daun kunyit dan daun jeruk, asam kandis, masak lagi dengan api kecil sampai bumbu matang
2.  Tuang santan, aduk rata, bubuhi garam, gula, masak terus sampai santan mulai menyusut, koreksi rasanya
3.  Oles ikan dengan bumbu. Diamkan sesaat agar bumbu meresap
4.  Bakar ikan sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

 SAYURAN   adalah bahan makanan yang penting buat kita. Sayangnya, masih banyak anak muda seumuran kita yang nggak menyukai sayuran. Salah satu alasannya adalah karena rasanya yang pahit, tawar, dan tidak enak.- situs judi terpercaya

  Tapi mau rasanya tawar atau pahit, sayuran tetap bahan yang penting buat tubuh kita. Mau nggak mau, kamu harus menyantap sayuran setiap harinya. Bagaimana caranya biar kamu tak tersiksa? Mungkin resep-resep ini bisa membantumu untuk mau menyantap sayur-mayur tersebut.

 dan inilah resep yang bisa kalian coba 

Orak-Arik Telur Sayur

 Orak arik telur sayur ini merupakan menu termudah yang bisa dibuat bagi kamu yang nggak suka makan sayur. Kamu cuma perlu potong-potong, ulek-ulek sedikit, dan tumis deh. Ini nih bahan-bahan yang kamu butuhkan:

Bahan : 

•  3 butir telur
•  1 buah wortel, potong dadu kecil
•  1 genggam buncis, potong serong
•  1 buah jagung, sisir bijinya  (jika suka )
•  4 siung bawang putih
•  Garam, gula, dan merica secukupnya
•  1 sendok makan saus tiram
•  3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
•  ½ gelas air

Cara membuatnya : 

1.  Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, dan kocok sampai rata\
2.  Potong wortel dan buncis sesuai ketentuan. Kalau kamu menggunakan jagung, sisir bijinya sampai habis
3.  Ulek bawang putih, garam, dan merica sampai halus
4.  Panaskan minyak pada wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis sampai harum
5.  Masukkan wortel, buncis, dan jagung ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula, dan saus tiram. Aduk-aduk sampai rata
6.  Tuangkan air ke dalam tumisan, biarkan menyerap dan membuat sayur empuk
7.  Masukkan telur yang sudah dikocok. Jangan langsung diorak-arik. Tunggu sebentar sampai ¼ matang, baru kemudian diorak-arik

Fuyunghai  Saus Asam Manis

 Masakan telur a la oriental ini cocok banget jadi alternatifmu untuk bisa menyantap sayuran. Mengapa? Soalnya di dalam telur dan sausnya, ada berbagai macam sayur yang bisa kamu campurkan. Sayurnya itu nggak akan terasa banget kok, soalnya tercampur dengan rasa saus yang asam manis. Mau membuatnya? Siapkan bahan-bahan ini

Bahan : 

•  4 butir telur
•  1 buah wortel, potong korek api, bagi jadi 2 bagian ke dalam 2 mangkuk
•  ¼ buah kol, iris memanjang
•  1 buah dada ayam rebus, suwir-suwir
•  1 genggam kacang polong, cuci bersih (optional)
•  ½ buah bawang bombay, iris bulat
•  3 siung bawang putih, iris bulat
•  4 cabai rawit merah, iris serong
•  5 sendok makan saus tomat
•  2 sendok makan saus tiram
•  1 sendok makan gula
•  Garam dan merica secukupnya
•  1 gelas air
•  Minyak goreng

Cara Membuatnya : 

1. Pertama, pecahkan telur ke dalam mangkuk, beri sedikit garam, kocok hingga rata
2. Masukkan 1 bagian wortel, kol, dan ayam suwir ke dalam telur. Kocok sampai tercampur
3. Panaskan minyak pada wajan, lalu goreng telur hingga matang. Tiriskan dan taruh di atas piring saji
4. Panaskan 4 sendok makan minyak pada wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum
5. Masukkan 1 bagian wortel yang tersisa dan kacang polong ke dalam tumisan. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk sampai rata
6. Tuangkan saus tomat, saus tiram, dan gula ke dalam tumisan. Aduk rata, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga saus mulai cair
7. Tunggu hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalam mangkuk atau siram ke atas telur goreng.

 Bakwan Sayuran 

Bahan : 

• 2 buah wortel, potong korek api
• ½ buah kol, iris halus
• 2 genggam tauge, cuci bersih dan buang akarnya
• 1 tangkai daun bawang, iris bulat
• 100 gram tepung terigu
• 3 sendok makan tepung beras
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 gelas air dingin
• Garam, gula, dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya : 

1. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, gula, merica, dan air di dalam 1 buah mangkuk besar. Aduk hingga rata dan tepung tidak ada yang menggumpal
2. Masukkan sayuran ke dalam adonan tersebut. Aduk lagi hingga rata
3. Panaskan minyak pada wajan. Masukkan adonan per 1 sendok makan untuk mendapat ukuran yang pas. Goreng hingga kecoklatan, kemudian tiriskan.

 Mie Tek tek Sayuran 

 Salah satu cara makan sayur paling nikmat adalah menjadikannya campuran pada mie instan. Tapi kalau mie instannya hanya begitu saja, lama-lama pasti bosan ‘kan? Nah, coba dimasak saja sayur dan mie instannya menjadi mie tek-tek. - Daftar slot online

Bahan :

• 1 bungkus mie instan rebus
• 1 butir telur, kocok lepas
• ¼ buah kol, iris halus
• ½ buah wortel, iris serong dan tipis
• 1 batang sawi hijau
• 3 siung bawang putih
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sendok makan saus tiram
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

 Cara Membautnya : 

1. Rebus mie instan selama ± 1 menit, tiriskan
2. Ulek bawang putih, garam, merica sampai halus
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
4. Masukkan wortel dan kol. Aduk sampai tercampur dengan bumbu
5. Masukkan telur yang sudah dikocok. Orak-arik dan campur dengan tumisan
6. Masukkan mie yang sudah direbus. Tambahkan garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk sampai rata
7. Tuang air secukupnya, kira-kira sampai menutupi tumisan
8. Saat sudah mulai mendidih, masukkan sawi hijau dan rebus hingga sawi layu.

 Pajeon 

 Pajeon adalah makanan asal Korea Selatan sejenis  pancake tradisional. pajeion ini bisa divariasikan isi campurannya, mulai dari daging, kimchi , seafood , hingga sayur-sayuran

 Bahan : 

• 1 butir telur
•  1 buah wortel, potong korek api
•  6 sendok makan tepung terigu
•  1 sendok makan cabai giling, bisa diganti dengan 2 atau 3 cabai merah diulek halus
•  2 siung bawang putih, haluskan
•  1 buah bawang bombay, cincang halus
•  1 tangkai daun bawang, cincang halus
• Garam, gula, dan merica secukupnya
•  1 gelas air
•  5 sendok makan minyak goreng

Cara Membuatnya : 

1.  Tuangkan air ke dalam mangkuk berukuran sedang. Pecahkan telur ke dalamnya, kocok rata
2.  Tambahkan cabai giling, aduk sampai warnanya memerah. Masukkan tepung terigu, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal
3.  Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya sebagai bumbu
4.  Masukkan sayuran, daun bawang, bawang putih, dan bawang bombay ke dalam adonan. Aduk sampai benar-benar rata
5.  Panaskan minyak pada wajan anti lengket. Tuangkan 1 sendok sayur adonan, ratakan ke seluruh wajan
6.  Setelah bagian bawahnya matang, balikkan pajeon. Masak hingga bagian satunya juga matang dan berwarna kecokelatan. Ulangi untuk adonan berikutnya.

 Lumpai sayur 

 Selain bakwan, ada makanan olahan sayur lain yang bisa kamu makan sebagai camilan, lho. Yap! Inilah lumpia sayur yang lezat. Belum lagi kalau dicocol dengan saus sambal, wah nggak berasa deh kalau lagi makan sayur yang banyak.

 Bahan : 

• kulit lumpia 
• 1 kaleng kornet
•  1 genggam buncis, iris serong
•  2 buah wortel, potong korek api
•  4 siung bawang putih, cincang halus
•  1 sendok makan saus tiram
•  1 tangkai daun bawang, iris halus
•  Garam, gula, dan merica secukupnya
•  1 butir telur, ambil putihnya saja
•  Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membautnya : 

1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan buncis dan wortel, tumis sampai setengah layu
2. Tambahkan kornet, garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk hingga rata
3. Tuang air ke dalam tumisan, aduk sampai matang. Kemudian, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar, lalu angkat
4. Ambil selembar kulit lumpia, berikan 1-2 sendok tumisan sebagai isi. Lipat bagian kanan dan kirinya, lalu gulung. Rekatkan ujungnya menggunakan putih telur
5. Panaskan minyak yang agak banyak. Goreng lumpia basah sampai berwarna kecokelatan.