RESEP - RESEP MAKANAN LEZAT

  \

 Jepang memang di kenal dengan kebudayaan yang di milikinya, termasuk juga masakan yang sangat enak dan banyak orang indonesia yang menyukai kuliner khas dari negeri sakura ini. dan juga makanan dan juga minuman sangat bersih dan juga higienis dan juga menyehatkan, dan membuat masakan nya pun tergolomg tidak rumit dan kalian bisa membautnya untuk makanan sehari-hari selain rasanya yang lezat, kuliner juga banyak sekali mengandung vitamin dan nutrisi.-Daftar Slot online

Makanan Jepang sudah dikenal sejak zaman dahulu di Negara Indonesia, bahkan sejak tahun 90 banyak yang sudah menikmati dan mencoba masakan jepang ini. Ingin mencoba memasak aneka makanan jepang Dan ini dia beberapa resep yang bisa kalian coba di rumah 

 Tamagoyaki

 Bahan : 

• 3 butir telur
•  1 siung bawang putih
•  1 siung bawang merah
•  Wortel
•  1 batang daun bawang
•  1 batang seledri
•  Garam dan merica secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Kocok telur dalam mangkuk.
2.  Wortel diiris-iris kemudian di rebus angkat dan tiriskan, masukkan ke dalam telur yang sudah di kocok.
3.  Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang yang telah diiris, seledri, garam, dan merica, kocok sampai tercampur rata.
4.  Oleskan minyak goreng kedalam wajan anti lengket, kemudian panaskan di atas kompor dengan api kecil.
5.  Setelah itu tuangkan adonan ke atas wajan, tipis saja, kemudian setelah permukaan telur kering, gulung dan sisihkan di bagian sisi wajan.
6.  Masukkan kembali adonan telur, ulangi seperti langkah pertama sampai semua adonan habis.
7.  Potong telur dan tata di atas piring saji, sajikan Tamagoyaki bersama saos 
8.  sambal ditengah keluarga tercinta, selamat mencoba.

 Nasi Tim Ayam Jamur 

 Bahan : 

• 2 cangkir beras
•  150 gram daging ayam
•  Wortel
•  50 gram jamur
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
•  1 sendok teh kaldu ayam

Cara Membautnya : 

1.  Potong daging ayam dengan ukuran kecil, kemudian potong wortel secara tipis, untuk jamur bisa menggunakan jamur merang, shimenji, atau maitake.
2.  Beras dicuci hingga bersih, setelah masukkan semua bumbu masak dan beras ke dalam rice cooker, lalu tambahkan air sesuai dengan takaran 2 gelas beras.
3.  Berikutnya masukkan wortel, daging ayam dan jamur, setelah itu nasi matang, dan tanak seperti biasa.
4.  Aduk dan sajikan nasi tim ayam jamur selagi hangat, selamat mencoba.

  Rice Bowl Chiken Sukiyaki 

 Bahan : 

• 1/4 kg ayam
•  1 buah kentang
•  1 batang wortel
•  5 batang buncis
•  4 siung bawang merah
•  1 siung bawang putih
•  1 sereh
•  1/2 buah tomat
•  Cabe merah
•  Lada bubuk
•  Lada bubuk
•  Kecap manis
•  Saos tiram
•  Garam
•  Air

Cara membuatnya : 

1.  Bawang merah, bawang putih, dan juga cabe diiris terlebih dahulu, kemudian potong daging ayam, tomat, buncis, kentang serta wortel sesuai selera.
2.  Kemudian segera semua bahan di tumis seperti bawang merah, bawang putih, sereh, tomat, lada hingga harum. Lalu masukkan ayam dan tambahkan garam, saos tiram, dan kecap, diamkan sampai semua meresap.
3.  Setelah itu masukkan kentang, wortel, dan buncis, dan tambahkan air.
4.  Masukkan bawang bombay, dan matikan api.
5.  Sajikan Rice Bowl Chicken Sukiyaki di atas nasi hangat. selamat mencoba.

 Japanese Curry Rice : 

Bahan : 

•  250 gram daging sapi, atau daging ayam
•  2 buah kentang
•  1 1/2 buah wortel
•  1 buah bawang bombay
•  4 pcs curry blok (0,5)
•  800 ml air
•  Minyak goreng untuk menumis

 Cara membuatnya : 

1. Tumis bawang hingga menjadi karamel, dan masukkan wortel serta kentang, aduk sampai merata.
2.  Berikutnya masukkan daging dada ayam filet, aduk sampai berubah warna, tuangkan air sampai menutupi semua bahan.
3.  Busa atau lemak dibuang apabila telah muncul ke permukaan air, kecilkan api dan masak sampai daging ayam empuk.
4.  Selanjutnya matikan api terlebih dahulu, kemudian masukkan curry blok yang sudah dipatahkan, aduk sampai semua bahan merata.
5.  Nyalakan kembali api dengan kecil, aduk selama 15 menit, angkat dan sajikan Japanese Curry Rice bersama keluarga Anda, selamat mencoba.

 Oyakodon 

 Bahan : 

• 250 gram dada ayam fillet
•  200 ml kaldu ayam
• 3 sendok makan kecap asin
•  1/2 siung bawang bombay
•  1 sendok makan merica
• 1 sendok makan gula
•  1 sendok teh jahe bubuk
•  2 butir telur dikocok

Cara Membuatnya : 

1.  Pertama tambahkan kaldu ayam, kecap asin, bawang bombay, ayam, merica, gula, jahe bubuk kedalam panci lalu rebus sampai kuah berbuih.
2.  Dada ayam fillet dimasak jangan lupa untuk dibalikan, tutup dengan tutup panci, biarkan kuah menyusut dan ayam matang secara sempurna.
3.  Tambahkan telur sedikit demi sedikit, setelah telur matang lalu angkat.
4.  Sajikan Oyakodo bersama nasi hangat untuk dihidangkan ditengah keluarga, selamat mencoba.

 

• 6 potong daging ayam bagian paha atau dada
•  1/4 buah lemon untuk hiasan
•  3 buah bawang bombay diiris bentuk cincin untuk hiasan

•  120 ml yogurt tanpa rasa
•  1/2 sdt bubuk lada hitam
•  1/2 sdt bubuk cayenne
•  1/2 sdm jus buah lemon
• 1/2 sdt bubuk allspic
•  1/2 sdt bubuk kayu manis
•  1 sdt bubuk jinten
•  1/2 sdt bubuk jahe
•  1/2 sdt paprika asap
•  1/2 sdm bawang putih yang sudah dicincang
•  1 sdt garam
•  1/2 sdm sambal adonan dari Thailand

1.  Masukkan semua bumbu dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata.
2.  Masukkan daging ayam dan bumbu yang telah dicampurkan ke dalam kantong ziplock.
3.  Pijat-pijat ayam dari luar kantong secara perlahan hingga semua daging ayam terlumuri bumbu.
4.  Simpan ayam dalam kulkas selama 12-24 jam dan balikkan sisi kantong setiap 1 jam agar bumbu meresap sempurna.
5.  Siapkan oven dan panaskan pada suhu 250 derajat Celcius.
6.  Susun daging ayam yang telah berbumbu pada nampan pemanggang, masukkan dalam oven dan panggang selama 30 menit.
7.  Balikkan daging ayam dan panggang kembali selama 10 menit.
8.  Setelah matang matikan oven dan biarkan ayam berada di dalam oven selama 20 menit.
9.  Jangan buka pintu oven selama proses memanggang agar ayam matang sempurna.
10.  Keluarkan ayam dan tata dalam piring saji dengan hiasan irisan lemon dan bawang bombay.

•  1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera, bersihkan
•  300 ml yogurt tawar
•  6 butir kapaluga
•  6 buah cengkeh
•  5 butir kayu manis
•  200 gram bawang merah, iris tipis
•  2 sdm cabai yang telah digiling halus
•  1 sdm daun ketumbar yang telah dicincang
•  1 sdm daun mint yang telah dicincang
• 3-4 sdm minyak goreng

• 1 sdm bawang putih bubuk
•  1 sdm bubuk jahe
•  1 sdt bubuk merica
•  1 1/2 sdm garam
•  1 1/2 sdt garam masala

•  500 gram beras basmati, rendam selama 30 menit dan tiriskan
• 50 gram mentega
•  1 sdt saffron
•  1 sdt garam
•  2 sdm air panas

•  2 sdm kismis
•  2 sdm kenari panggang
•  Telur rebus yang sudah dipotong-potong

1.  Campurkan ayam, yogurt, daun ketumbar, daun mint, kapulaga, cabai, cengkeh, kayu manis, dan semua bumbu halus hingga merata dan diamkan selama 3-4 jam di dalam lemari es.
2.  Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang merah hingga harum.
3.  Keluarkan ayam dari dalam kulkas dan masukkan ke dalam tumisan bawang lalu aduk dan masak hingga kuahnya mengental, sisihkan.
4.  Keluarkan ayam dari dalam kulkas dan masukkan ke dalam tumisan bawang lalu aduk dan masak hingga kuahnya mengental, sisihkan.
5.  Masukkan saffron dan aduk hingga tercampur rata dengan nasi.
6.  Tambahkan ayam beserta dengan bumbunya dan aduk merata hingga nasi berwarna kekuningan.
7.  Campurkan nasi putih dan nasi kuning dan pindahkan ke dalam dandang yang telah dipanaskan.
8.  Taburkan daun ketumbar dan daun mint di atas nasi dan kukus selama 30 menit.
9.  Setelah matang sajikan nasi dengan taburan kismis dan kenari serta pelengkap telur rebus.

• 200 gram tepung terigu protein tinggi
•  100 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sdm bawang putih tumbuk
•  3 sdm plain yoghurt
•  175 ml air
•  1 sdm minyak zaitun
•  1 sdt instant yeast
•  1 sdm gula pasir
•  1 sdt garam
•  2 sdm mentega
•  Garlic butter secukupnya

1.  Campurkan tepung terigu, gula pasir, air, yogurt, dan yeast, lalu uleni selama 10 menit.
2.  Diamkan adonan selama 45 menit hingga adonan mengembang
3.  Kempiskan adonan dan bagi menjadi 4 bagian.
4.  Panaskan mentega dan bawang putih tumbuk hingga mentega meleleh.
5.  Pipihkan adonan dan panggang selama 3 menit di atas teflon menggunakan api kecil
6.  Olesi permukaan roti dengan garlic butter dan panggang kembali selama 2 menit hingga matang.
7. Angkat dan sajikan.

• 100 gram fillet ayam, potong dadu
•  3 lembar kulit tortilla
•  1 butir telur
•  1/2 bawang bombay ukuran kecil, cincang kasar
•  2 buah wortel, potong dadu
•  1 buah kentang, potong dadu
•  2 sdm bubuk kari
•  Keju parut, secukupnya
•  Selada secukupnya
•  Garam secukupnya
•  Gula secukupnya

1.  Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging ayam, wortel, dan kentang, masak hingga matang.
2.  Masukkan bubuk kari, garam, dan gula, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga matang, sisihkan.
3.  Siapkan teflon di atas api kecil, taruh tortilla wrap di atasnya dan pecahkan telur di atas tortila.
4.  Kocok telur dan balikkan tortilla agar telur matang, angkat dan sisihkan.
5.  Taruh tortilla wrap dalam wadah, beri isian daging ayam dan sayur, gulung, dan bakar di atas teflon hingga kecoklatan, angkat, dan sajikan.

• 2 sdm beras basmati (beras India dan Pakistan atau bisa diganti dengan beras lokal jenis padan wangi)
•  1 1/2 sachet susu cair
•  10 buah kacang pistacchio
•  4 butir kapulaga, memarkan
•  2 sdm gula pasir
•  3 sdm kayu manis bubuk

1.  Rebus susu hingga mendidih, lalu tambahkan beras dan kapulaga, terus aduk hingga mengental.
2.  Kecilkan api dan terus masak susu sambil terus diaduk hingga teksturnya seperti bubur dan menyusut setengahnya.
3.  Tambahkan kacang pistacchio dan aduk hingga tercampur rata, biarkan dingin dan simpan dalam lemari es.
4.  Sajikan puding dalam gelas atau mangkuk dan taburi dengan bubuk kayu manis.