RESEP - RESEP MAKANAN LEZAT

Kue menjadi hidangan yang banyak digemari sebagai makanan penutup maupun sebagai camilan, terlebih di bulan Ramadan dan momen Lebaran. Tak heran, banyak jenis kue yang dijajakan oleh pedagang setiap harinya. - ebobet

Salah satu bahan dasar yang diolah menjadi kue ialah pisang. Buah yang dikenal manis ini ternyata dapat diolah menjadi berbagai jenis kue yang enak dan tentunya menggugah selera. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue berbahan pisang, tak perlu khawatir karena banyak resep kue pisang yang dapat dicoba di rumah.
 

Dan inilah resep yang bisa kalian coba di rumah: 

 Bolu pisang panggang

Bahan : 

•  4 buah pisang matang
•  200 gram tepung terigu serba guna
•  1/2 sendok teh baking powder
•  250 gram gula pasir
•  4 butir telur ayam
•  250 Gram minyak sayur
•  1 sendok teh SP/TBM

 Cara membuatnya : 

1. Kocok telur ayam, gula pasir, SP, dan baking powder dengan mixer berkecepatan tinggi sampai berwarna putih.
2.  Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, minyak sayur, dan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk lagi sampai tercampur rata.
3.  Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius.
4.  Olesi loyang menggunakan dengan minyak goreng dan tuangi sedikit tepung terigu.
5.  Tuang adonan ke dalamnya, kemudian panggang selama 30 menit.
6.  Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian keluarkan dari oven.
7.  Dinginkan bolu pisang dan keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.- daftar slot online
   

 Kue Nagasari 

 Bahan : 

•  200 gram tepung beras
•  100 gram tapioka/sagu
•  130 gram gula pasir
•  800 ml santan
•  3 lembar daun pandan sobek ikat simpul
•  Sejumput garam
•  Pisang secukupnya
•  Daun pisang secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk- aduk sampai mendidih lalu dinginkan.
2.  Masukkan campuran tepung beras dan sagu ke dalam santan yang sudah dingin, lalu aduk rata
3.  Pindahkan panci berisi campuran santan dan tepung ke atas kompor. Masak sambil terus diaduk sampai mengental
4.  Siapkan selembar daun pisang. Beri adonan putih letakkan sepotong pisang kemudian tutup lagi dengan adonan putih. Lipat seperti amplop.
5.  Susun adonan nagasari yang sudah dibungkus dalam kukusan, lalu kukus sekitar 15 menit
6.  Dinginkan nagasari yang telah selesai dikukus

 Brownies pisang 

 Bahan : 

• 1 buah pisang ambon
•  1 butir telu
•  70 gram tepung
•  60 gram gula
•  10 gram cokelat bubuk
•  coklat batang 50 gram
•  2 sendok makan margarin
•  1/2 sendok teh ovalet

Cara membuatnya : 

1.  Ayak tepung dan bubuk cokelat di tempat terpisah lalu haluskan pisang dengan garpu.
2.  Tim cokelat dan margarin sampai larut.
3.  Mixer campuran telur, gula, dan ovalet sampai mengental putih.
4.  Campurkan cokelat yang sudah ditim ke dalam adonan telur. Setelah merata masukkan pisang ambon yang sudah dilumat lalu masukkan adonan tepung. Aduk pelan hingga semua tercampur.
5.  Masukkan adonan pada loyang yang sudah dialasi kertas roti.
6.  Masukkan loyang ke dalam oven sekitar 40 menit sampai berbau .
7.  Dinginkan brownies selama 10 menit dan sajikan

 Roti Bakar pisang 

Bahan : 

• 1 buah pisang raja matang yang telah dikupas dan diiris tipis
•  4 buah roti tawar, sesuai selera
•  Keju parut secukupnya
•  1 sachet susu kental manis.
•  Meses dan margarin sekucupnya.

Cara membuatnya : 

1.  Oleskan roti dengan margarin, lalu bakar sampai warna kecokelatan.
2.  Oles lagi dengan margarin namun sedikit saja.
3.   Taburi roti yang udah dibakar tadi dengan meses secukupnya.
4.  Pisang yang udah disiapkan potong-potong tipis dan letakkan ke dalam roti. Tutup dengan roti satunya dan bakar sebentar, lalu diangkat.
5.  Taburi roti dengan keju parut dan roti bakar pisang siap disajikan

Pie pisang 

 Bahan : 

•  Pisang secukupnya
•  125 gram tepung terigu
•  75 gram margarin beku
•  1 sendok makan gula halus
•  100 ml susu kental manis
•  50 ml susu cair
•  1 butir kuning telur
•  1 1/2 sendok makan maizena
•  Keju dan kismis secukupnya untuk toping

Cara membuatnya : 

1.  Potong kecil-kecil margarin beku agar mudah dihancurkan.
2.  Campurkan tepung dan gula, tekan dengan garpu hingga bergerindil lalu uleni.
3.  Olesi cetakan dengan margarin. Cetak adonan kulita jangan tusuk-tusuk bagian bawahnya agar tidak menggelembung.
4.  Lanjut membuat isian, campur semua bahan isi meliputi kuning telur, susu cair, susu kental manis dan maizena. Kocok sampai tercampur rata.
5.   Tata potongan pisang. Beri filling kemudian tambahkan lagi potongan pisang, keju dan kismis.
6.  Panggang hingga matang. Angkat dari oven lalu tunggu agak dingin sebelum dilepas dari cetakan dan siap disajikan.- agen slot
   

Jamur adalah tumbuhan yang mudah hidup dan dibudidayakan di Indonesia. Terdapat banyak ragam jenis jamur yang dapat ditemukan di Indonesia, dari mulai yang beracun hingga yang aman untuk dikonsumsi.ebobet

 yang biasanya dikonsumsi oleh masyarakat yaitu jamur tiram, jamur kancing, dan jamur kuping. Ketiga jamur ini memiliki bentuk dan tekstur yang berbeda-beda. Salah satu tekstur dan bentuk yang unik adalah jamur kuping. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Teksturnya pun kenyal dan akan terasa krenyes-krenyes apabila dikunyah.

Selain rasanya yang enak dan cocok diolah untuk berbagai macam hidangan, jamur juga mempunyai berbagai macam kandungan yang bermanfaat untuk tubuh. Seperti kandungan antioksidan yang berguna untuk melindungi tubuh dari radikal bebas, vitamin B untuk kesehatan kulit dan sistem pencernaan, dan kandungan kalium yang berguna untuk mencegah dan mengobati penyakit jantung. Selain itu jamur juga mengandung protein, beta glucan, vitamin D dan tembaga. situs slot online

Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat.

 Tumis Jamur Tauge

Bahan :

•  300 gr jamur kuping
•  300 gr tauge
•  1 buah jagung manis, pipil
•  1 buah wortel, potong dadu
•  1 batang daun bawang, iris
•  3 siung bawang putih, iris
•  Garam, lada secukupnya
•  Minyak untuk menumis

Cara Membuatnya : 

1.   Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum.
2.  Masukkan sayur-sayuran. Beri bumbu garam dan lada secukupnya.
3.   Masak dengan api kecil, jangan menumis terlalu lama supaya sayuran masih segar. Koreksi rasa.
4.  Siap disajikan. agen slot
   

 Jmanur kuping cah nanas 

Bahan : 

•  100 gr jamur kuping segar
• 1 buah nanas kecil diiris
•  1 buah cabai merah besar
•  1 buah cabai hijau besar
•  1/2 bombai
•  8 ekor udang
•  8 buah bakso ikan tingiri
•  1 batang seledri
•  3 siung bawang merah
•  4 siung bawang putih
•  1 sdm gula pasir
• Garam, merica, penyedap secukupnya

 Cara membuatnya : 

1. Jamur kuping diseduh dengan air mendidih, rendam sebentar lalu iris.
2.  Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan bawang bombai, cabai merah dan cabai hijau, masukkan udang dan bakso ikan, kemudian masukkan nanas dan jamur.
3.  Tumis semua bahan sampai matang, tuangkan air sedikit. Terakhir masukkan daun seledri. Angkat dan hidangkan.

 Jamur kembang kol saus tiram

 Bahan:

•  2 buah kembang kol ukuran sedang, potong
•   4 lembar jamur kuping, potong kotak
•  1 bungkus tofu, goreng keemasan
•  5 buah bakso, potong
•  4 siung bawang putih, cacah
•  2 sdm saus tiram
•  1 sdm arak masak
•  1 sdm kecap asin
•  1 sdm peres gula
• 1/2 sdm kaldu jamur bubuk
•  Merica secukupnya
•  1 sdm tepung tapioka untuk mengentalkan

 Cara membuatnya : 

1. Rendam kembang kol di air garam, kurang lebih 10 menit.
2.   Rebus hingga setengah matang, sisihkan.
3.   Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bakso dan beri arak masak. Tumis sebentar.
4.  Masukkan air atau kaldu ayam secukupnya.
5.  Bumbui dengan merica, kaldu jamur bubuk, gula, kecap asin, dan saus tiram.
6.  Masukkan jamur dan tofu, rebus sebentar.
7.  Masukkan kembang kol, tumis sebentar hingga bumbu meresap. Didihkan.
8.  Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, kemudian masukkan ke dalam kembang kol.
9.   Aduk memutar hingga berwarna bening dan matang.
10.   Angkat dan sajikan.

 Siomay dimsum bingkus jamur 

 Bahan : 

• 200 gr jamur kuping basah

Bahan isian 

•  200 gr udang kupas, potong-potong kecil
•  200 gr daging ayam giling
•  2 batang daun bawang, potong halus
•  2 sdm bengkoang, potong kotak kecil
•  6 butir bawang putih, haluskan
•  2 sdm tapioka
•  1 sdm kecap asin
•   1 sdm gula pasir
•  2 sdt minyak wijen
•  1/2 sdt garam
•  1 sdt lada bubuk

 Cara membuat:

•  Campur semua bahan isian
•  Aduk rata, sisihkan.
•  Siapkan kukusan sampai airnya mendidih.
•  Ambil cetakan bolu kukus atau cetakan cup cake ukuran kecil, beri bagian dalamnya dengan jamur kuping sebagai alas, lalu beri bahan isian sampai penuh.
•  Beri sedikit wortel parut pada bagian atas siomay.
•  Kukus selama kurang lebih 20 menit.
•  Keluarkan dari cetakan, hidangkan hangat.

 Sup ayam bola-bola tahu 

 Bahan:

•  600 gr dada ayam + tulangnya
•  10 buah tahu putih, haluskan
•  2 bungkus soun, rendam sebentar di air hangat
•  300 gr sawi hijau, cincang kasar
•  200 gr jamur kuping, iris halus untuk campuran tahu
•  200 gr jamur kuping, iris halus untuk kuah sup
•   1 batang wortel, potong dadu kecil
•  2 butir telur, kocok
•  1 liter air

Bumbu Sup : 

•  4 siung bawang putih, cincang halus
•  1 sdt merica butiran, haluskan
•  1-2 cm ruas jahe, memarkan
•  1 sdt garam
•  2 sdm minyak wijen
•  2 sdm kecap asin

Bumbu Bola tahu : 

•  3 siung bawang putih, haluskan
•  1/2 sdt merica, haluskan
•  1 sdm minyak wijen
•  2 sdm kecap asin

Cara amembuatnya : 

1.  Fillet daging dada ayam, pisahkan dari tulang dan sayap
2.  Haluskan dada ayam fillet dengan food processor. Sisihkan.
3.  Masak tulang dan sayap ayam di air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan bau amis. Buang air rebusan. Rebus kembali tulang dan sayap dengan 1,3 liter air baru. Masak sampai daging di tulang empuk.
4.  Masukkan bumbu sup ke air kaldu.
5.  Matikan kompor. Tutup panci. Sisihkan.
6.  Dalam baskom kecil campur dada ayam yang dihaluskan, tahu yang dihaluskan, 200 gr jamur kuping, wortel, telur dan semua bumbunya. Aduk rata. Ambil 1-2 sdm buat bentuk bola-bola lalu kukus. Kukus sekitar 15 menit. Matikan kompor. Angkat. Sisihkan.
7.  Masukkan sawi hijau, 200 gr jamur merang dan soun ke dalam kuah kaldu tulang ayam, masak sebentar sampai sawi dan jamur lunak lalu masukkan bola-bola tahu ayam.
8.  Masak lagi sebentar. Koreksi rasa.
9.  Sup siap disajikan. agen slot
   

Siapa sih yang nggak suka nyemil puding? Makanan lezat ini banyak disukai semua kalangan. Asal mula puding itu sendiri berasal dari Prancis lho, yakni boudin. Kalau bahasa latinnya itu botellus. Ternyata nggak semua puding itu terasa manis, karena isian puding bisa juga berbahan dasar daging. Berbeda dengan sajian puding yang ada di luar negeri, puding di Indonesia lebih identik dengan cita rasa manis dan bertekstur lembut.

Puding yang berasa manis ini umumnya dibuat menggunakan bahan baku susu, yogurt, tepung tapioka, tepung maizena, dan telur. Kemudian dibuat dengan rasa cokelat, vanila, strawberry, karamel, dan diberi tambahan buah-buahan. Setelah itu di atasnya dituangkan saus vla, lezatnya ngga perlu ditanya lagi. Bayangin aja udah bikin ngiler - Daftar slot online

Puding biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau pencuci mulut setelah makan. Selain itu bisa juga disantap untuk jadi camilan teman santai bersama keluarga. Bahkan puding juga cocok disajikan pada tamu saat acara formal.

Bagi kamu pencinta rasa manis, kurang afdol kalau belum mencicipi puding susu. Dengan lumuran susu yang lezat dan manis maupun puding berbahan dasar susu kental, lembutnya puding akan lumer di mulut.

 Puding Susu Spesial 

 Bahan : 

• 1000 ml air
•  1 sdt vanilla essence
•  93 gram susu bubuk
•  12 gram agar-agar powder
•  30 gram gula
•  250 gram potongan buah

Cara Membuatnya : 

1.  Campurkan susu bubuk dengan 675 ml air.
2.  Larutkan bubuk agar-agar dalam sisa air. Masukkan gula dan esens vanila. Didihkan.
3.  Aduk susu bubuk secara perlahan. Didihkan di atas api kecil selama 2 menit.
4.  Atur buah-buahan ke dalam cetakan.
5.   Saring campuran puding, tuang ke dalam cetakan. Dinginkan sebelum disajikan.

 Puding Coklat 

Bahan : 

• agar-agar bubuk 2 bungkus (cokelat)
•  1 sdt pasta cokelat
•  100 ml air
•  cokelat batang yang sudah dicairkan (200 gram)
•  5 sdm susu cokelat (pilih susu kental manis cokelat)
•   50 gram gula pasir
•  garam secukupnya

Cara Membuatnya : 

1. Masukkan bubuk agar-agar ke panci berisi air. Beri gula putih dan garam secukupnya. Aduk semua bahan sampai rata. Masak dengan api kecil sembari diaduk terus.
2.  Masukkan cokelat batang yang sudah dicairkan, susu dan bubuk pasta. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih, angkat.
3.  Tuang ke cetakan. Tunggu hingga suhunya dingin. Masukkan puding ke lemari pendingin.

puding susu strawberry

 Bahan : 

• Susu 1 cangkir
•  Vanili secukupnya
•  Strawberry halus 10 buah
•  Air 1 cangkir
•  Susu kental 1/2 cangkir
•  Agar agar 1 bungkus
•  Ekstrak strawberry 1 sdt (opsional)
•  Pewarna makanan warna pink secukupnya (opsional)
•  Gula 2 sdm

Cara Membuatnya : 

1.  Susu 1 cangkir
2.  Vanili secukupnya
3.  Strawberry halus 10 buah
4.  Air 1 cangkir
5.  Susu kental 1/2 cangkir
6.  Agar agar 1 bungkus
7.  Ekstrak strawberry 1 sdt (opsional)
8.  Pewarna makanan warna pink secukupnya (opsional)
9.  Gula 2 sdm

Cara membuatnya :

1.  Didihkan susu, susu kental, gula, dan vanili.
2.  Masak bubuk agar-agar dengan air di panci yang berbeda.
3.  Tuang campuran agar-agar ke dalam susu, masak selama 2-3 menit dengan api sedang.
4.  Beri strawberry halus, ekstrak strawberry, dan pewarna makanan. Aduk rata lalu.
5.  Tuangkan ke mangkuk saji dan biarkan dingin.
6.  Setelah dingin simpan ke lemari pendingin.

puding jagung manis susu 

 Bahan : 

• 2 buah jagung manis, pipil
•  200 ml susu cair
•  700 ml air
•  1 bungkus agar-agar plain
•  100 gram gula

Cara Membuatnya : 

1.  Blender jagung, lalu saring.
2.  Campurkan agar-agar, air, dan gula ke panci. Panaskan sambil terus diaduk sampai hampir mendidih.
3.  Masukkan jagung, aduk rata. Tunggu sampai mendidih.
4.  Tuang susu, aduk rata.
5.  Tuang puding ke cetakan.

 Puding mangga 

Bahan : 

• Agar-agar bubuk rasa mangga (1 bungkus)
•  700 ml air
• 3 buah mangga (potong dadu kecil-kecil atau haluskan)
•  100 gram gula pasir
•  Susu kental manis putih (secukupnya)

Cara Membuatnya : 

1.  Campur agar-agar bubuk dengan air, aduk rata.
2.  Masukkan gula. Masak sampai mendidih.
3.  Tuang susu kental manis dan buah mangga secukupnya. Aduk rata.
4.   Tuang puding ke dalam cetakan agar-agar.
5.  Tunggu sampai suhu dingin, masukkan ke dalam lemari es.

 Setiap orang pasti ingin hidup sehat. Menerapkan pola makan sehat bisa dimulai dari diri sendiri. Salah satu cara adalah mengonsumsi sayur-sayuran. Tak sedikit orang yang tidak terlalu suka makan sayur. Apalagi bagi kalangan anak-anak, mereka sulit untuk makan sayur.

Padahal sayur memiliki banyak gizi, vitamin, dan serat tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Mungkin karena menu sayur bisa dibilang kurang lezat dibanding menu lainnya. Untuk menyiasati hal itu, kamu bisa membuat olahan beragam sayur jadi masakan yang lezat dan mengunggah selera. Untuk pilihan praktis, ada resep sayur ala rumahan yang selalu jadi favorit.- Daftar Slot Online

Kamu juga bisa berkreasi sendiri, mengolah dan menambahkan isian atau toping ke dalam sayur. Beragam penunjang seperti ayam, jamur, tempe, tahu, mie instan, sosis, dan lain-lain. Memasak sendiri dengan  jadi langkah awal memulai pola makan sehat.  

Sehat dapat diraih, hemat pun tak terelakkan. Bisa hemat pengeluaran bulanan nih! Beragam resep ini sangat cocok bagi kamu ibu muda yang ingin merayu buah hatinya.dan inilah resep yang bisa kalian coba di rumah 

Sayur Asem 

 Bahan : 

• 3 lembar daun salam
•  6 buah melinjo
•  50 gram tetelan sapi
•  1 ikat kacang panjang
•  3 cabai hijau besar
•  1 sendok makan gula merah
•  3 buah jagung manis (dipotong jadi 3 atau 4 bagian)
•  1 buah labu siam ukuran sedang (buang kulitnya lalu potong dadu)
•  1 genggam daun melinjo muda
•  3 sendok makan kacang tanah
•  1 ruas jari lengkuas
•  3 sendok makan air asam
•  2 liter air

 Bumbu Halus : 

• 5 siung bawang merah
•  4 siung bawang putih
•  2 butir kemiri
•  2 buah cabai merah
•  1 sendok teh terasi bakar
•  Garam secukupnya

Cara Membuatnya : 

1.  Potong semua sayur sesuai ukuran pas.
2.  Potong daging tetelan bentuk dadu. Rebus sampai mendidih, masukkan melinjo, kacang tanah, dan jagung. Rebus sampai semua bahan empuk.
3.  Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas memar dan daun salam, serta cabai hijau.
4.  Bumbui sayur asem dengan gula merah, air asam jawa dan garam,
5.  Masukkan labu siam, kacang panjang dan daun melinjo. Masak sampai matang.

 Sayur Bayam 

 Bahan : 

• 2 siung bawang putih, iris halus
•  2 sdt garam
•  1 sdt gula pasir
•  100 gr wortel, iris bulat tipis
•  1 liter air
•  4 butir bawang merah, iris halus
•  3 cm temu kunci (jika suka)

Cara Membuatnya : 

1.  Rebus air, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci. Tunggu sampai layu.
2.  Masukkan wortel, masak wortel setengah matang.
3.   Masukkan daun bayam, didihkan lagi sebentar.

 Sup sayur 

 Bahan : 

• 1 kuntum brokoli
•  1 batang seledri
•   3 buah wortel
•  1/2 kubis/kol ukuran sedang
•  1 kuntum kembang kol
•  air untuk merebus secukupnya
•  8 buah buncis
•  8 buah buncis
•  minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus : 

• Merica secukupnya
•  5 siung bawang putih
•  4 siung bawang merah
•  Garam dapur secukupnya

Cara Membuatnya : 

1.  Potong dan iris semua sayuran sesuai selera.
2.  Tumis bawang merah, bawang putih, garam, dan merica sampai harum.
3.  Didihkan air di panci, masukkan bumbu tumis. Masukkan sayuran mulai dari wortel, buncis, kembang kol, brokoli, lalu kubis.
4.  Tambahkan garam secukupnya.
5.  Masukkan bawang perai dan seledri sebelum sop diangkat.

 Sayur Lombok Ijo

 Bahan : 

• 7 siung bawang merah
•  2 lbr daun salam
•  1 tempe panjang
•  250 gram daging tetelan yang sudah direbus
•  1 sdm gula merah
•  3 siung bawang putih
•  100-150 gr cabe ijo keriting iris serong
•  1000 ml santan
•  2 cm lengkuas
•  Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuatnya : 

1.  Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan salam, cabe ijo dan lengkuas.
2.  Masukkan tempe dan daging tetelan yang sudah direbus.  
3. Tambahkan santan bumbui lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.
4.  Didihkan dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah agak berminyak.

Tumis Kangkung 

 Bahan : 

• 2 siung bawang merah (iris tipis)
•  Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
•  Gula secukupnya
•  1 ikat sayur kangkung segar (siangi, buang batang)
•  1 buah tomat ceri (belah empat)
•  4 siung bawang putih (memarkan)
•  Udang goreng (secukupnya)
•  4 buah cabai rawit (iris serong tipis)
•  Garam (secukupnya)
•  Margarin

Cara Membuatnya : 

1.  Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai dengan margarin. Masukkan sayur kangkung, aduk.
2.  Beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, buah tomat, dan udang goreng. Aduk rata semua bahan, masak dengan api besar.

 Capcay 

Bahan : 

•  10 bh bakso,potong tipis-tipis
•  5 lbr daun kol, potong-potong
•  150 gram jamur bundar, potong jadi 4 bagian
•  130 gram udang ukuran besar, kupas kulitnya
•  70 gram caisim,iris kasar-kasar
•  150 gram kembang kol, dipotong-potong
•  3 bh wortel segar,iris tipis-tipis
•  140 gram cumi-cumi segar, potong melingkar
•  70 gram sawi, iris

Bumbu Halus : 

1.  4 sdm saus tiram
2.  Air secukupnya
3.  4 bh cabai merah segar
4.  3 siung bawang putih, haluskan
5.  Gula pasir secukupnya
6.  Penyedap rasa secukupnya
7.  Garam secukupnya
8.  6 btr bawang merah, haluskan
9.  Minyak secukupnya

 Cara Membuatnya : 

1. Tumis bumbu sampai harum. Masukan bakso, udang dan cumi. Tumis dan aduk sampai berubah warna dan bumbu meresap. Masukan semua sayuran, tumis sampai layu.
2.  Tambahkan gula, garam, saus tiram dan penyedap rasa. Aduk rata.
3.  Tuang air secukupnya, tunggu hingga mendidih.

 Tumis Tempe Kacang panjang

Bahan : 

• 200 gram kacang panjang, potong 3 cm
•  2 potong lengkuas
•  200 gram tempe, potong dadu, goreng setengah matang
•  1 bungkus kaldu bubuk
•  1/2 sdt gula
•  3 siung bawang putih, iris halus
•  2 lembar daun salam
•  1 sdm kecap manis
• 1/4 sdt garam
•  1 gelas air

 Cara Membuatnya : 

1. Tumis bawang putih. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga rata.
2.  Tambahkan tempe, air, kaldu ayam, garam, gula dan kecap manis. Aduk rata.
3.  Masukkan kacang panjang dan aduk sampai matang atau hingga air sedikit menyusut.