RESEP - RESEP MAKANAN LEZAT

Memasak memang menjadi hal yang cukup menyenangkan bagi sebagian besar orang. Namun ada saja alasan orang terkadang tak bisa meluangkan waktunya untuk memasak karena beberapa kesibukan.

Pekerjaan memang terkadang menyita banyak waktu seseorang sehingga tak bisa setiap hari berada di dapur untuk memasak. Solusi yang biasa mereka lakukan adalah dengan menyiapkan masakan tahan lama, misalnya saja kering kentang, abon, atau rendang keringEbobet

 ra ini terbilang cukup membantu, selain lebih praktis, rasanya juga sangat familiar dan bisa diterima lidah dalam kondisi apa pun. Nah berikut ini ada beberapa resep lauk kering yang bisa kamu buat di rumah,

 Dengdeng kering bumbu padang 

 Bahan : 

• 11 buah cabai besar
•  1 buah tomat
•  8 buah cabai kecil
•  100-150 gr daging sapi
•  1 sdm gula
•  1 sdm garam

Cara membuatnya : 

1.  Marinasi daging sapi yang sudah di potong agak tipis (kurang lebih 1 cm) dengan garam. Lalu diamkan 1 jam
2.  Setelah 1 jam. Taruh daging di wajan panas. Letakkan daging di pinggir-pinggir wajan. Tidak usah di tambah air dan minyak karena daging sudah akan mengeluarkan air. Lakukan hingga daging benar-benar kering lalu angkat
3.  Pukul-pukul daging hingga pipih
4.  Kemudian goreng daging pipih sebentar saja dengan api kecil
5.  Rebus cabai agar mudah diulek yang terdiri dari cabai besar dan cabai kecil/rawit
6.  Setelah di tiriskan kemudian ulek cabai, campur bawang merah, tomat, gula dan garam. Gula garam 1:1
7.  Goreng sambal di sisa minyak bekas menggoreng daging tadi sebentar saja kemudian tuang pada dendeng kering yang sudah di tiriskan tadi
8.  Sajikan dan nikmati dengan nasi hangat.agen slot
   

 Tempe kering teri 

 Bahan : 

• 100 ml air
•  1 papan tempe, potong kecil-kecil
•  2 lembar daun salam

Bumbu iris : 

•  2 cm laos, memarkan
•  1 sdt air asam
•  4 bawang putih, iris tipis
•  75-100 gr gula merah, sisir halus
•  50-100 gr teri
•  Minyak goreng
•  Cabai rawit (kalau suka pedas)
•  8 cabai merah besar, potong-potong
•  6 bawang merah, iris tipis
•  Garam secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Goreng tempe sampai kering dalam minyak banyak
2.  Goreng kering teri, jangan sampai gosong
3.  Goreng bawang merah + bawang putih + cabai merah, sisihkan
4.  Masak air di penggorengan sampai mendidih. Kemudian masukkan gula merah + air asam + laos + daun salam + garam, aduk rata. Tes rasa
5.  Aduk campuran gula merah sampai kental seperti karamel, matikan api
6.  Kemudian masukkan tempe + teri + bawang merah + bawang putih + cabe merah besar, aduk rata secara cepat
7.  Hidangkan kering tempe teri setelah rata tercampur bumbu
8.  Tempe teri di masukkan setelah api kompor di matikan supaya menghindari gosongnya campuran gula merah. Campuran gula merah harus benar-benar mengental dulu supaya tempe teri tetap kering.

 Kentang renyah 

 Bahan : 

• 1 sdt garam
•  6 buah cabai rawit merah
•  4 siung bawang putih
•  4 buah cabai keriting merah
•  2 sdm gula merah
•  2 buah kentang ukuran sedang
•  1 sdt gula pasir
•  4-5 lembar daun jeruk iris tipis

Cara membuatnya : 

1.   Kupas kentang, potong korek api/diserut memanjang, cuci sampai airnya bersih sampai 5-6x cuci. Rendam dengan 1 sdt garam selama 30 menit
2.  Setelah 30 menit, kentang digoreng sampai coklat keemasan, dinginkan
3.  Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk yang sudah diiris tipis
4.  Biarkan bumbu di wajan, tunggu sampai benar-benar dingin sambil sesekali diaduk agar tidak menggumpal. Bila sudah dingin campurkan bersama kentang goreng, aduk sampai rata
5.  Sajikan.

 Teri medan pedas 

 Bahan : 

• 2,5 ons ikan teri medan (teri nasi), goreng kering
•  1 buah lengkuas, kupas dan potong 3 lalu keprak
•  2 lembar daun salam
•  6 butir bawang merah, iris tipis
•  2 siung bawang putih, cincang halus
•  8 cabai kriting merah, iris serong tipis dan buang biji
•  8 cabai kriting hijau, iris serong tipis dan buang biji
•  1/2 sdt garam
•  4 sdt gula

Cara membuatnya : 

1.   Masukkan minyak di kuali, setelah panas masukkan bawang merah, lalu bawang putih, setelah harum, masukkan cabai-cabai, lengkuas dan daun dalam lalu tumis sampai cabainya layu
2.  Masukkan garam dan gula, aduk sampai gulanya larut lalu matikan api, setelah asap hilang baru tuang ikan terinya dan aduk sampai tercampur semua
3.  Sajikan.

 Serundeng kelapa 

 Bahan : 

• 1/4 kelapa parut
•  1 lembar daun salam
•  3 lembar daun jeruk
•  1 batang serai, memarkan
•  Garam, kaldu, gula secukupnya
•  1 sdt minyak untuk menumis bumbu

Bumbu halus : 

•  6 butir bawang merah
•  4 siung bawang putih
•  Seruas jahe
•  Seruas lengkuas
•  1/3 sdt bubuk kunyit
•  1/3 sdt bubuk ketumbar
•  1 sdm gula aren

Cara membuatnya : 

1.  Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum
2.  Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Oseng sebentar
3.  Masukkan kelapa parut. Aduk rata
4.  Masukkan garam, kaldu, gula. Koreksi rasa sampai pas
5.  Kecilkan api. Masak terus dengan diaduk-aduk sampai kelapa kering dan wangi
6.  Angkat dan dinginkan
7.   Masukkan ke dalam toples kaca.deposit via pulsa
   

Daging ayam merupakan produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya.

Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Pertama, pilihlah ayam yang masih muda, daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es. Setidaknya maksimal dua hari. Jika terlalu lama, bisa merusak kesegaran ayam dan teksturnya bisa berubah.Ebobet

 Namun kalau tidak ada dua air itu, kamu juga bisa merebus ayam seperti biasa. Dengan memperhatikan tingkat kematangan dan keempukan ayam. Kenyang dapat, sehat pun juga diraih.

Ayam kecap 

 Bahan :

• 300 gram ayam potong
•  2 siung bawang putih
•  1 ruas jahe
•  200 ml air
•  5 buah cabai rawit
•   2 butir bawang merah
•  merica bubuk secukupnya
•  2 sendok makan kecap manis
•  minyak goreng secukupnya
•  1 sendok teh gula pasir
•  garam secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Goreng ayam setengah matang, tiriskan.
2.  Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum.
3.  Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air.
4.  Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya.
5.   Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya.daftar slot online
   

Ayam Goreng mentega 

Bahan : 

•  4 siung bawang putih
•  1 kg ayam (potong sesuai selera)
•  3 cm kunyit (haluskan)
•  kaldu ayam bubuk (secukupnya)
•  ketumbar bubuk (secukupnya)
•  garam (secukupnya)

Bumbu Saus Mentega : 

•  mentega (secukupnya)
•  4 sdm kecap manis
•  1 sdm saus tiram
•  1 sdt tepung maizena (larutkan ke 1 sdm air)
•  4 siung bawang putih (cincang halus)
•  1 batang daun bawang (cincang kasar)
•  1 buah bawang bombay (iris tipis)
•  1 sdm kecap asin
•  merica bubuk (secukupnya)
•  garam (secukupnya)
•  2 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
•  150 ml air

 Cara membuatnya : 

1. Rebus ayam bersama bumbu sampai matang, tunggu sampai asat. Lalu goreng ayam sampai matang. Tiriskan.
2.  Buat saus mentega, lelehkan mentega 2 sdm.
3.  Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, dan cabai merah. Aduk rata. Tuang air, aduk dan masak hingga mendidih.
4.  Masukkan ayam goreng, aduk rata.

 Ayam bakar madu

Bahan : 

•  6 potong sayap ayam
•  4 sdm minyak goreng
•  4 sdm madu

Bumbu Halus : 

•  6 siung bawang merah
•  1/2 sdt lada bubuk
•  1 sdt garam
•  3 siung bawang putih
•  1/2 sdt ketumbar
•  1 sdm kecap asin
•  1 ruas jahe
•  air secukupnya
•  1 sdm kecap manis

Cara membuatnya : 

1.  Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
2.  Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam.
3.  Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar.

 Ayam Geprek 

 Bahan : 

• 1/2 ekor daging ayam
•  8 butir bawang merah
•  1/2 buah jeruk nipis
•  100 gram cabe ijo keriting
•  minyak kelapa
•  1 siung bawang putih
•  garam dan gula

Bumbu Ungkep ayam : 

•  3 siung bawang putih
•  2 cm kunyit
•  2 cm jahe
•  1/2 sdt ketumbar bubuk
•  garam

Cara membuatnya : 

1.  Cuci bersih ayam, ungkep bersama bumbu selama 1 jam. Lalu goreng hingga kecokelatan.
2.  Ulek kasar cabe ijo, bawang merah, dan bawang putih. Kucuri sedikit air perasan jeruk nipis. Tumis sebentar dengan minyak kelapa. Beri gula dan garam secukupnya.
3.  Taruh sambal cabai hijau di atas ayam, geprek ayam goreng.

Ayam Goreng Tepung 

 Bahan : 

• 1 ekor ayam, potong-potong
•  1 sdm tepung maizena
•   1 butir telur
•  5 siung bawang putih, haluskan
•  5 sdm tepung terigu
•  garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica, penyedap rasa, dan garam. Dinginkan di dalam lemari es selama 1 jam.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam wadah. Tuang kaldu bubuk ayam dan beri merica secukupnya.
3. Kocok telur, beri sedikit garam. Masukkan ayam. Lalu lumuri dengan tepung, balut sambil dicubit-cubit agar krispi. Agen slot
   
4.  Goreng ayam di dalam minyak panas, tiriskan.

Agen slot  - Seringkali ada keinginan untuk memberikan yang terbaik bagi keluarga. Termasuk membuat aneka camilan dan makanan lezat yang tak perlu harus setiap kali beli di luar. Namun, karena kesibukan, wanita jaman sekarang jadi kekurangan waktu untuk beraktivitas di dapur. Akibatnya, keluarga jadi sering bosan karena makan menu itu-itu saja.

Hadirkan aneka camilan lezat dan bergizi buatan sendiri dengan cara yang mudah dan bahan yang gampang ditemukan. Tak perlu harus makan waktu seharian, Anda bisa kok mencuri waktu dan menghidangkan menu camilan lezat ini.

Ada 7 pilihan resep mudah yang bisa Anda coba tanpa takut kehabisan waktu dan malah seharian di dapur.

Resep-resep ini umumnya adalah resep rumahan yang makan waktu pembuatan kurang lebih 1,5 hingga 2 jam.

 Pastel mini isi abon 

Bahan : 

•  250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
•  50 gram margarin, lelehkan
•  1/2 sdt garam halus
•  75 ml air
•  175 gram abon sapi kualitas baik

Cara membuatnya : 

1. Campur tepung terigu, garam dan telur, aduk hingga tercampur rata.
2. Tuang margarin dan air ke dalam adonan, uleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama 15 menit.
4. Ambil adonan, giling hingga ketebalannya 2 mm.
5. Potong bulat dengan cetakan diameter 6 cm.
6. Isi adonan yang sudah dicetak dengan 1 sdt abon.
7. Lipat dua adonan, pilin berbentuk seperti pastel.
8. Lakukan hingga adonan habis.
9. Goreng Pastel Mini Isi Abon dalam minyak panas menggunakan api sedang, tunggu hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
10. Tunggu hingga Pastel Mini Isi Abon dingin, masukkan dalam wadah bertutup rapat. ebobet
    

 Pisang molen keju 

 Bahan : 

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
•  50 gram gula halus
•  1 sdt baking powder
•  1 butir telur ayam
•  50 gram margarin
•  1 sdm air es
•  minyak untuk menggoreng
•  8 buah pisang (sesuai selera), potong menjadi 3-4 bagian
•  keju cheddar parut

Cara membuatnya : 

1. Ayak bersamaan: tepung terigu, gula halus, baking powder di sebuah wadah.
2. Kocok margarin dan telur di wadah berbeda hingga mengembang.
3. Campurkan kedua adonan dan aduk menjadi satu. Tambahkan air es dan uleni adonan hingga rata. Diamkan selama 15-20 menit.
4. Giling adonan dengan alat penggiling hingga ketebalan yang diinginkan. Ulangi hingga 2-3 kali sebelum kulit digunakan.
5. Potong kulit yang sudah jadi dan lilitkan pada pisang yang telah ditaburi keju. Sisihkan.
6. Panaskan wajah, kemudian goreng molen hingga kuning kecokelatan.

 Bubur mutiara buah naga 

 Bahan : 

• 2 buah naga berwarna ungu
•  200 ml santan
•  180 gram mutiara sagu
•  250 ml air mineral
•  120 gram gula pasir

 Cara membuatnya : 

1. Potong-potong buah naga menjadi beberapa bagian kecil (potong balok)
2. Didihkan air, kemudian masukkan sagu mutiara. Masak kurang lebih selama 5 menit. Matikan kompor. Saring dan siram sagu mutiara dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakannya.
3. Di wadah yang lain, masukkan 250 air mineral, tambahkan gula dan aduk hingga mendidih. Kecilkan api.
4. Masukkan sagu, buah naga, dan santan. Matikan api dan sajikan selagi hangat.

 Lumpia udang mayonase 

 Bahan : 

• 30 gr Udang kupas 
• 2 sdm tepung sagu/maizena 
• 1 sdm minyak wijen 
• 1 sdt garam

cara membuatnya  : 

•  Udang diberi semua bumbu dan aduk rata
•  Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok bahan isi, lipat segitiga atau gulung seperti amplop. Rekatkan, goreng.

Bahan Mayonaise : 

•  1 butir telur 
• 30 gram gula halus 
• 350 ml minyak salad 
• 2 sdm air jeruk lemon 
• 2 sdm susu kental manis

Cara membuatnya : 

• Taruh dalam wadah: telur, gula halus, air jeruk lemon dan susu kental manis.
• Kocok dengan mixer kecepatan sedang sambil dituangi minyak.- daftar slot online
  

Jamur adalah tumbuhan yang mudah hidup dan dibudidayakan di Indonesia. Terdapat banyak ragam jenis jamur yang dapat ditemukan di Indonesia, dari mulai yang beracun hingga yang aman untuk dikonsumsi.ebobet

 yang biasanya dikonsumsi oleh masyarakat yaitu jamur tiram, jamur kancing, dan jamur kuping. Ketiga jamur ini memiliki bentuk dan tekstur yang berbeda-beda. Salah satu tekstur dan bentuk yang unik adalah jamur kuping. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Teksturnya pun kenyal dan akan terasa krenyes-krenyes apabila dikunyah.

Selain rasanya yang enak dan cocok diolah untuk berbagai macam hidangan, jamur juga mempunyai berbagai macam kandungan yang bermanfaat untuk tubuh. Seperti kandungan antioksidan yang berguna untuk melindungi tubuh dari radikal bebas, vitamin B untuk kesehatan kulit dan sistem pencernaan, dan kandungan kalium yang berguna untuk mencegah dan mengobati penyakit jantung. Selain itu jamur juga mengandung protein, beta glucan, vitamin D dan tembaga. situs slot online

Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat.

 Tumis Jamur Tauge

Bahan :

•  300 gr jamur kuping
•  300 gr tauge
•  1 buah jagung manis, pipil
•  1 buah wortel, potong dadu
•  1 batang daun bawang, iris
•  3 siung bawang putih, iris
•  Garam, lada secukupnya
•  Minyak untuk menumis

Cara Membuatnya : 

1.   Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum.
2.  Masukkan sayur-sayuran. Beri bumbu garam dan lada secukupnya.
3.   Masak dengan api kecil, jangan menumis terlalu lama supaya sayuran masih segar. Koreksi rasa.
4.  Siap disajikan. agen slot
   

 Jmanur kuping cah nanas 

Bahan : 

•  100 gr jamur kuping segar
• 1 buah nanas kecil diiris
•  1 buah cabai merah besar
•  1 buah cabai hijau besar
•  1/2 bombai
•  8 ekor udang
•  8 buah bakso ikan tingiri
•  1 batang seledri
•  3 siung bawang merah
•  4 siung bawang putih
•  1 sdm gula pasir
• Garam, merica, penyedap secukupnya

 Cara membuatnya : 

1. Jamur kuping diseduh dengan air mendidih, rendam sebentar lalu iris.
2.  Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan bawang bombai, cabai merah dan cabai hijau, masukkan udang dan bakso ikan, kemudian masukkan nanas dan jamur.
3.  Tumis semua bahan sampai matang, tuangkan air sedikit. Terakhir masukkan daun seledri. Angkat dan hidangkan.

 Jamur kembang kol saus tiram

 Bahan:

•  2 buah kembang kol ukuran sedang, potong
•   4 lembar jamur kuping, potong kotak
•  1 bungkus tofu, goreng keemasan
•  5 buah bakso, potong
•  4 siung bawang putih, cacah
•  2 sdm saus tiram
•  1 sdm arak masak
•  1 sdm kecap asin
•  1 sdm peres gula
• 1/2 sdm kaldu jamur bubuk
•  Merica secukupnya
•  1 sdm tepung tapioka untuk mengentalkan

 Cara membuatnya : 

1. Rendam kembang kol di air garam, kurang lebih 10 menit.
2.   Rebus hingga setengah matang, sisihkan.
3.   Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bakso dan beri arak masak. Tumis sebentar.
4.  Masukkan air atau kaldu ayam secukupnya.
5.  Bumbui dengan merica, kaldu jamur bubuk, gula, kecap asin, dan saus tiram.
6.  Masukkan jamur dan tofu, rebus sebentar.
7.  Masukkan kembang kol, tumis sebentar hingga bumbu meresap. Didihkan.
8.  Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, kemudian masukkan ke dalam kembang kol.
9.   Aduk memutar hingga berwarna bening dan matang.
10.   Angkat dan sajikan.

 Siomay dimsum bingkus jamur 

 Bahan : 

• 200 gr jamur kuping basah

Bahan isian 

•  200 gr udang kupas, potong-potong kecil
•  200 gr daging ayam giling
•  2 batang daun bawang, potong halus
•  2 sdm bengkoang, potong kotak kecil
•  6 butir bawang putih, haluskan
•  2 sdm tapioka
•  1 sdm kecap asin
•   1 sdm gula pasir
•  2 sdt minyak wijen
•  1/2 sdt garam
•  1 sdt lada bubuk

 Cara membuat:

•  Campur semua bahan isian
•  Aduk rata, sisihkan.
•  Siapkan kukusan sampai airnya mendidih.
•  Ambil cetakan bolu kukus atau cetakan cup cake ukuran kecil, beri bagian dalamnya dengan jamur kuping sebagai alas, lalu beri bahan isian sampai penuh.
•  Beri sedikit wortel parut pada bagian atas siomay.
•  Kukus selama kurang lebih 20 menit.
•  Keluarkan dari cetakan, hidangkan hangat.

 Sup ayam bola-bola tahu 

 Bahan:

•  600 gr dada ayam + tulangnya
•  10 buah tahu putih, haluskan
•  2 bungkus soun, rendam sebentar di air hangat
•  300 gr sawi hijau, cincang kasar
•  200 gr jamur kuping, iris halus untuk campuran tahu
•  200 gr jamur kuping, iris halus untuk kuah sup
•   1 batang wortel, potong dadu kecil
•  2 butir telur, kocok
•  1 liter air

Bumbu Sup : 

•  4 siung bawang putih, cincang halus
•  1 sdt merica butiran, haluskan
•  1-2 cm ruas jahe, memarkan
•  1 sdt garam
•  2 sdm minyak wijen
•  2 sdm kecap asin

Bumbu Bola tahu : 

•  3 siung bawang putih, haluskan
•  1/2 sdt merica, haluskan
•  1 sdm minyak wijen
•  2 sdm kecap asin

Cara amembuatnya : 

1.  Fillet daging dada ayam, pisahkan dari tulang dan sayap
2.  Haluskan dada ayam fillet dengan food processor. Sisihkan.
3.  Masak tulang dan sayap ayam di air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan bau amis. Buang air rebusan. Rebus kembali tulang dan sayap dengan 1,3 liter air baru. Masak sampai daging di tulang empuk.
4.  Masukkan bumbu sup ke air kaldu.
5.  Matikan kompor. Tutup panci. Sisihkan.
6.  Dalam baskom kecil campur dada ayam yang dihaluskan, tahu yang dihaluskan, 200 gr jamur kuping, wortel, telur dan semua bumbunya. Aduk rata. Ambil 1-2 sdm buat bentuk bola-bola lalu kukus. Kukus sekitar 15 menit. Matikan kompor. Angkat. Sisihkan.
7.  Masukkan sawi hijau, 200 gr jamur merang dan soun ke dalam kuah kaldu tulang ayam, masak sebentar sampai sawi dan jamur lunak lalu masukkan bola-bola tahu ayam.
8.  Masak lagi sebentar. Koreksi rasa.
9.  Sup siap disajikan. agen slot
   

ndonesia merupakan negara yang kaya akan hasil lautnya. Laut Indonesia memiliki berbagai macam ikan yang dapat diolah menjadi aneka kuliner lezat.Situs Slot Online Terpercaya

Ikan hasil tangkapan biasanya dijual dalam bentuk masih segar. Selain itu juga dijual dalam bentuk yang sudah diasinkan atau biasa disebut dengan ikan asin Ikan asin memiliki kelezatan tersendiri apalagi jika disantap dengan nasi yang masih hangat dengan sambal pedas. Selain menyehatkan, ikan asin juga memiliki rasa yang lezat. Ikan asin dapat diolah menjadi berbagai kreasi makanan.
Tak hanya digoreng saja, kamu dapat menambahkan bumbu atau sayur saat mengolah ikan asin

 berikut resep yang bisa kalian coba di rumah : 

Orak arik ikan asin 

Bahan:  

•  ikan asin
•  1 butir telur kocok lepas
•  bawang merah rajang
•  bawang putih rajang
•  cabe rawit iris tipis
•  garam sedikit
•  gula

Cara membautnya : 

1.  Tumis bumbu rajang sampe harum.
2.  Masukkan ikan asin yang sebelumnya sudah disuwir.
3.  Masukkan telur, kocok dan aduk hingga tercampur rata. Beri garam dan gula.
4.  Tes rasa, siap dihidangkan.

 Sambal ikan asin bulu ayam 

 Bahan : 

• 100 gram ikan asin bulu ayam
•  3 sdm air asam jawa
•  garam & kaldu bubuk

Bumbu Halus : 

•  10 cabe rawit merah
•  5 cabe kering/cabe keriting
•  6 bawang merah
•   4 bawang putih

Cara membuatnya : 

1.  oreng ikan asin hingga agak kering. Sisihkan.
2.  Tumis bumbu halus hingga matang & harum. Masukan garam, kaldu bubuk & air asam jawa
3.   Masukkan ikan asin bulu ayam yg sudah di goreng.
4.  Aduk rata. Angkat dan simpan dalam wadah tertutup supaya tetap krispi.

 Ikan Asin oseng pete 

 Bahan:

•  ikan asin goreng
•  pete
•  5 bawang merah
•  5 bawang putih
•  3 cabe merah bsr
•  3 cabe ijo besar
•  5 cabe rawit
•  2 btng daun bawang
•  2 sdm kecap manis
•  1 sdm saus tiram
•  1/2 sdt minyak wijen
•  garam dan gula

Cara membuatnya : 

1.  Potong semua bumbu, sesuai selera.
2.  Tumis bumbu sampai layu dan harum.
3.   Tambahkan minyak wijen, kecap manis, saus tiram, garam dan gula, aduk rata.
4.  Masukkan ikan asin, aduk sampai bumbu meresap.
5.  Tambahkan pete dan daun bawang, aduk sebentar.
6.   Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

 Ikan asin jambal cabe ijo 

 Bahan : 

• 1/4 ikan asin jambal
•  5 buah cabe ijo iris setong
•  1 buah tomat ijo
• 2 lembar daun salam
•  gula garam penyedap
•  secukupnya kecap

 Bumbu halus : 

•  3 buah cabe merah kriting
•  5 buah rawit
•   4 siung bawang merah
•  2 siung bawang putih
•   2 buah kemiri

Cara membuatnya : 

1.   Rendam ikan asin dengan air panas kurang lebih 10 menit, cuci bersih, lalu goreng sebentar.
2.  Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam tomat dan cabe. Aduk sampai matang.
3.  Tuangi air sedikit yang sudah dicampur gula, garam, dan penyedap, lalu masukan ikan asin.
4.   Aduk tambahkan kecap, tes rasa.
5.  Siap disajikan.

Tumis peda jagung : 

 Bahan : 

• 1 ekor ikan asin peda, goreng
•  1 buah jagung manis, sisir
•  1 papan pete, kupas
•  1 lembar daun salam
•  1 batang sereh, keprek
•  sedikit lengkuas, keprek
•  garam, kaldu jamur dan sedikit gula

 Bumbu Halus : 

• 5 butir bawang merah
•  3 siung bawang putih
•  Aneka cabe sesuai selera, iris
•   1 buah tomat, iris

Cara membuatnya : 

1.  Tumis bumbu iris sampai wangi, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas tumis lagi hingga layu.
2.  Masukkan jagung dan pete, beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula.
3.  Tambahkan ikan peda dan beri sedikit air, aduk dan masak sebentar sampai air menyusut, jangan lupa tes rasa.
4.   Terakhir masukkan kemangi, aduk rata.
5.  Siap disajikan dengan nasi hangat.

Saat ini sangat mudah menjumpai berbagai macam jenis makanan unik. Berkreasi dalam urusan masak, mencampurkan bahan baru, atau memodifikasi cara memasak inilah yang kemudian membuat bisnis dunia kuliner ramai peminat

  bisa dilihat berapa banyak pedagang kaki lima yang menjajakan makanan unik dengan berbagai jenis rasa dan warna. Namun mengandalkan keunikan saja tidak cukup, tentunya harus didukung dengan cita rasa yamg enak pula. - Situs Slot online Terpercaya

 Jika kamu ingin mencoba berbisnis kuliler dan usahamu dilirik oleh banyak orang, kamu harus mencari sesuatu yang unik. Namun jika kamu hanya sekadar ingin mencoba membuat sendiri beberapa makanan unik yang pernah kamu jumpai, bisa banget kok

Dan Inilah Resep Yang bisa kalian coba di rumah : 

 Bubur Jagung Keju 

Bahan : 

•  200 gr beras
•  1800 ml air kaldu ayam
•  200 gr jagung manis pipil
•  50 gr prochiz spreaady
•  50 gr prochiz cheddar, parut

Cara membuatnya : 

1.  Masukkan beras dan air kaldu ayam masak hingga menjadi bubur
2.  Masukan prochiz spready dan prochiz cheddar yang sudah di parut dan jagung manis pipil
3.  Aduk hingga rata dan mengental
4.  Angkat dan bubur jagung keju prochiz siap untuk dihidangkan.

 Cakwe Goreng udang 

Bahan : 

•  4 buah cakwe, dipotong-potong 5 cm

Bahan isian : 

•  200 gr udang kupas, dicincang kasar
•  100 gr ikan tengiri, dihaluskan
•  25 gr wortel, diparut halus
•  1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang
•  1 batang daun bawang, diiris halus
•  2 putih telur
•  1 sdt kecap ikan
•  1/2 sdt garam
•   1/4 sdt merica bubuk
•  1 sdm tepung sagu/tapioca/kanji
•  1 batang seledri, dicincang halus
•  minyak untuk menggoreng

Bahan Saus : 

•  4 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar.

Cara Membuatnya : 

1.  Campurkan semua bahan dan bentuk adonan sesuai selera
2.  Goreng sampai warna kekuningan dan tiriskan
3.  Sajikan selagi hangat.

Carrot Cheese pure 

 Bahan : 

• 50 gr daging Sapi
•  1 liter air
•  1/4 siung bawang bombay, cincang
•  2 siung bawang putih, cincang
•  1 batang daun seledri
•  200 gr wortel berukuran sedang
•  1 sdm prochiz spready
•  2 sdm rolled oat

Cara Membuatnya : 

1.  Rebus air dan daging sapi, bawang bombay, bawang putih, daun seledri, rebus hingga daging empuk. Buang kotoran kaldu yang keluar lalu sisihkan. Masukan wortel dan ubi, rebus hingga matang dan sisihkan
2.  Rebus oat meal dengan 200 gr air kaldu dan 1 sedok makan keju prochiz spready
3.  Haluskan oatmeal yang sudah direbus, wortel, daging dan ubi ungu dengan blender dan air kaldu (50 ml). Blender semua hingga halus dan siap disajikan.

 Sosis Kentang Bentuk Cumi 

 Bahan : 

• 8 buah sosis cham
•  1 bungkus perkedelku
•  1 butir telur
•  100 ml air
•  8 Tusukan sate
•  minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya : 

•  Siapkan bahan-bahan. Belah sosis 4 bagian tidak terputus. Tusuk pakai tusukan sate
•  Campur perkedelku dengan 100 ml air dan 1/2 butir telur. Balut sosis yang tidak dipotong dengan adonan perkedel
•  Celupkan pada sisa telur, kemudian pada tepung panir. Simpan pada freezer agar tepung menempel beberapa saat
•  Siap di goreng, panaskan minyak, kalau sudah panas masukkan sosis, dan gunakan api kecil. Siram-siram sosis agar mekar seperti kaki cumi
•  Siap dinikmati.

 Bakpau Buah 

Bahan : 

• 500 gr tepung terigu
•  1 sdt ragi instan merek Fermipan
•  250 ml air hangat
•  4 sdm gula halus
•  2 sdm mentega putih
•  1 sdt baking powder

Cara membuatnya : 

1.  Campur gula dan Fermipan dalam setengah gelas air hangat
2.  Diamkan 15 menit sampai berbusa
3.  Campur terigu, mentega putih, dan baking powder. Masukkan air hangat yang sudah diberi Fermipan sedikit demi sedikit. Sembari terus mengaduk adonan hingga kalis, lalu diamkan adonan tersebut kurang lebih 45 menit
4.  Setelah didiamkan, tinju dan bagi adonan untuk diwarnai sesuai karakter yang diinginkan
5.  Bagi adonan menjadi 40 gr masing-masing. Bakpao harus dibentuk satu-satu terlebih dahulu sebelum diberikan isian
6.  Setelah dibentuk, diamkan lagi 5-10 menit hingga mengembang dan siap dikukus selama 10 menit.
7.  Kukus dalam kukusan yang telah didihkan sebelumnya. Jangan lupa melapisi kain bersih pada tutup kukusan agar tak ada tetesan air yang menetes.

 Es krim Goreng 

 Bahan : 

• 5 lembar roti tawar biasa atau sesuai dengan jumlah scoop es krimnya
•  1 sachet susu kental manis yang telah dicairkan dengan kurang lebih 50 ml air
•  es krim padat secukupnya
•  100 gr tepung panir atau sering juga disebut dengan tepung roti.
•  1 buah putih telur

Cara membuatnya : 

1.  Pertama, kita buat roti tawarnya agak lentur dan lembab dulu. Caranya, susu kental manis yang telah dicairkan tadi kita oleskan ke permukaan roti tawar tersebut
2.  Lalu ambil 1 lembar roti tawar yang telah lembab, kemudian isi dengan es krim yang berbentuk bulat (caranya pakai scoop atau sendok)
3.  Bentuk hingga seperti bulatan dengan cara menggunakan tangan, sambil dipadatkan agar tak mudah lepas
4.  Celupkan ke dalam putih telur yang telah dikocok sebelumnya
5.  Guling-gulingkan di atas tepung panir hingga rata. Sesekali, tekan-tekan agar rapat dan menutup semua permukaan dengan padat
6.  Simpan dalam wadah yang tertutup rapat lalu masukkan dalam pengeras atau freezer lemari es hingga menjadi beku dan padat
7.  Jika sudah beku, langsung goreng saja tanpa harus didiamkan dulu di suhu terbuka. Dan kamu tak perlu menggoreng langsung semua, karena jika sudah beku dalam freezer kita bisa menggorengnya kapan saja
8.   Es krim goreng buatanmu siap disajikan. Jangan tunggu sampai dingin, saat masih panas dan renyah langsung hidangkan atau santap saja.

Berbagai masakan nusantara memang sangat beragam bumbu dan bahannya. Dengan kreasi itu tentunya setiap daerah memiliki cita rasa masakan yang nikmat. Misalnya, masakan khas Padang yang identik bersantan dan pedas.

Ya saking banyaknya jenis olahan masakan, memang terkadang bisa bikin kamu bingung untuk menyajikan menu bagi keluarga.- Situs Slot Online Terpercaya

Ada masakan sayur yang ditumis, berkuah, hingga berkuah santan. Umumnya santan menjadi bahan pembuatan masakan Indonesia. Rasa dan aroma masakan ini tentunya lebih gurih, wangi serta menggoda.

Hanya dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, yang dipadukan dengan bumbu dapur dan rempah, dapat menjadi kreasi masakan yang enak dan praktis. Nah kira-kira ada resep sayur santan apa saja yang bisa kamu coba di rumah?

 Labu siam masak santan 

 Bahan : 

• 1 buah labu siam ukuran sedang, iris seperti korek api
•  1/4 kikil sapi, potong memanjang
•  1/2 papan tempe, potong segitiga
•  1 papan pete
•  Santan kental dan encer dari 1 butir kelapa
•  Minyak goreng secukupnya
•  Gula merah, gula pasir, garam secukupnya
•  Bawang merah goreng untuk taburan.

Bumbu Halus :

•   1/2 sdm ketumbar
•  7 buah bawang merah
•  2 siung bawang putih
•  1 butir kemiri
•  1 ruas kunyit
•  1 ruas jahe
•  1 sdm ebi

Bumbu Cemplungan : 

•  15 buah rawit merah utuh
•  1 buah cabai merah besar (potong serong)
•  2 buah cabai hijau besar (potong 3 memanjang)
•  3 lembar daun salam
•  3 lembar daun jeruk
•  1 batang serai (memarkan)
•  1 tunas lengkuas (memarkan)

 Cara membuatnya : 

1. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, masak hingga harum.
2.  Masukkan tempe, kikil aduk rata.
3.  Masukkan santan encer, kaldu bubuk, gula pasir, gula jawa, garam secukupnya.
4.  Ketika santan mendidih, masukkan labu siam dan santan kental, aduk rata
5.  Masukkan semua cabai dan juga pete. Aduk rata hingga mendidih kembali.
6.  Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

 Gulai Daun Singkong 

 Bahan : 

• 1 ikat daun singkong
•  Seruas lengkuas
•  2 lembar daun salam
•  1 batang serai
•  Garam, gula, kaldu bubuk
•  Santan

Bumbu Halus :

•  5 butir bawang merah
•  3 butir bawang putih
•  7 cabai keriting merah
•  1 sdm ketumbar
•  3 btr kemiri
•  Sedikit kunyit, jahe
•  Cabai rawit sesuai selera

Cara Membuatnya : 

1.  Rebus daun singkong dengan diberi garam, soda kue sedikit agar daun singkong cepat matang dan tidak mengubah warna daun, rebus sampai matang.
2.  Peras daun singkong lalu iris kasar. Sisihkan.
3.  Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam sampai harum lalu tuang santan.
4.  Masukkan daun singkong, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk-aduk biar santan nggak pecah. Mendidih matikan api.
5.  Sajikan dengan taburan ikan teri nasi yang goreng

 oyong kuah kuning

Bahan : 

• 2 buah oyong, kupas potong-potong
•  Udang secukupnya

Bumbu Halus : 

•  3 bawang merah
•   2 bawang putih
•  1,5 butir kemiri
•  3-4 iris lengkuas
•  1/2 sdt ketumbar bubuk
•  Air secukupnya
•  Gula, garam, penyedap secukupnya.
•  1 santan secukupnya

 Cara membuatnya : 

1. Tumis semua bumbu halus hingga harum, masukan air, tunggu hingga mendidih, masukan oyong, masak hingga 1/2 layu.
2.  Lalu masukkan udang. Tambahkan semua penyedap dan santan aduk rata, koreksi rasa.
3.  Masak hingga semua matang lalu angkat.

 Sayur Jantung pisang 

 Bahan : 

• 2 buah jantung pisang ukuran sedang
•  ‎2 buah cabai hijau besar potong serong
•  2 lembar daun salam
•  4 lembar daun jeruk
•  ‎100 gr ikan pe ( sekitar 1 potong), potong-potong
•  1 buah serai memarkan
•  1 jempol lengkuas memarkan
•  1 bungkus santan instan (65 ml)
•  500-600 air ml (sesuai selera)
•  Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus : 

•  5 siung bawang merah
•  4 siung bawang putih
• ‎3 buah cabai merah besar
•  10 buah cabai rawit (sesuai selera)
•  ‎2 cm kunyit
•  2 butir kemiri
•  ‎1 cm kencur
•  1 sdt ketumbar

Cara membuatnya  :

1.  Kupas jantung pisang, lapis demi lapis, ambil bagian putihnya, potong-potong sesuai selera.
2.  Rebus sampai setengah empuk, tiriskan.
3.   ‎Kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, salam, serai sampai harum.
4.  Masukkan cabai, jantung pisang dan sisa bahan lainnya, aduk rata, didihkan. Koreksi rasa, matikan kompor.

Rebung Santan 

Bahan : 

•  300 gr iga sapi
•  500 ml air untuk merebus iga
•  300 gr rebung muda iris tipis
•  1,5 cm lengkuas geprek
•  2 lembar daun salam
•  1 bungkus santan instant
• 100 ml santan encer

 Bumbu Halus : 

• 7 butir bawang merah
•  4 siung bawang putih
•  3 butir kemiri
•  1 cm kunyit
•  1/2 sdm ketumbar
•  1/2 sdt jintan 
•  Cabai rawit dan cabai merah keriting sesuai selera
•  Minyak untuk menumis
•  Garam, gula pasir sesuai selera

Cara membuatnya : 

1.   Rebus iga dengan air menggunakan panci presto, 15 menit setelah tutup panci berbunyi matikan api.
2.  Buka tutupnya setelah uap habis. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam sampai wangi, api kecil - sedang karena ada kemiri.
3.  Masukkan sekitar 350 ml air kaldu, iga dan rebung, tambahkan santan encer. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
4.  Masukkan santan instant, aduk rata sampai mendidih, matikan api. Angkat dan sajikan.

 Tahu menjadi salah satu makanan paling favorit di kalangan masyarakat Indonesia. Hampir setiap hari hidangan berbahan tahu dijadikan menu santapan. Biasanya tahu disajikan sebagai lauk pendamping bersama tempe dan sayuran.

Makanan berbahan dasar kedelai ini memang enak dan lezat di mulut. Tahu juga mudah ditemukan di mana saja, selain itu harganya sangat terjangkau. Makanan yang terlihat sederhana ini punya manfaat kesehatan dengan nutrisi yang luar biasa. Tahu mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh.

Selain sebagai sumber protein, di dalam tahu juga terdapat mineral, zat besi, kalsium, vitamin B1, magnesium, tembaga, seng, dan selenium yang tentunya sangat baik untuk tubuh. Fungsinya di antaranya untuk mengontrol berat badan, mencegah menopause dini, menjaga kesehatan darah, baik untuk kesehatan kulit, mencegah osteoporosis, hingga mengurangi risiko kanker.- Daftar Slot Online

Olahan tahu bisa dinikmati dengan berbagai cara. Tahu bisa diolah secara sederhana, hingga berbentuk makanan kekinian. Proses memasaknya juga mudah dan praktis. Nggak butuh waktu lama dan dari tangan yang ahli, kamu bisa membuat beragam masakan lezat dari tahu. Semua pilihan masakan dijamin bisa meningkatkan nafsu makan, terutama buat kamu yang punya buah hati.

Dan Inilah resep ayng bisa kalian coba di rumah

Semur tahu 

Bahan : 

•  2 sdm minyak goreng
•  1 lembar daun jeruk
•  1 sdt bawang goreng
•  1 balok kotak tahu, potong kotak sesuai selera
•  1 batang daun seledri
•  1 batang daun bawang
•  1 ruas jari lengkuas, memarkan
•  2 sdm kecap manis

Bumbu Halus : 

•  1 butir kemiri
•  3 siung bawang putih
•  5 siung bawang merah
•  sejumput lada bubuk
•  1/2 sdt garam

Cara Memasak : 

1.  Goreng tahu setengah matang. Sisihkan.
2.  Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3.  Tuang 2 gelas air ke dalam bumbu halus, masak hingga mendidih.
4.   Masukkan tahu, aduk rata dan masak sampai mendidih.
5.  Beri daun bawang, daun seledri, daun jeruk dan lengkuas. Masak sampai mendidih.
6.  Tuang kecap manis, masak mendidih.
7.  Taburi bawang goreng dan koreksi rasa.

 Tumis tahu saus tiram 

 Bahan:

•  1 kotak tahu (cuci bersih, potong dadu)
•  1/2 sdt bubuk cabai
•  1/2 buah bawang bombay, iris tipis
•  lada bubuk, secukupnya
•  minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng dan menumis tahu
•  2 siung bawang putih, cincang halus
•  2 siung bawang merah, cincang halus
•  1 sdt saus tiram
•  garam secukupnya
•  kecap manis secukupnya
•  1 batang daun bawang cincang halus

Cara Membuatnya : 

1.  Goreng setengah matang tahu. Tiriskan dan sisihkan.
2.  Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum.
3.  Masukkan cabai, aduk rata. Tumis sampai layu.
4.  Masukkan tahu lalu aduk rata.
5.   Tuang sedikit air, masak hingga air berkurang banyak. Masukkan daun bawang, aduk rata.

 Tahu saus lada hitam 

 Bahan : 

• 1 buah tahu putih, ukuran 200-300 gram
• 2 sdm bumbu tepung serbaguna
•  2 sdm tepung terigu
•  air secukupnya

Bumbu : 

•  1 sdt kecap asin
•  2 siung bawang putih
•  1 buah cabai hijau, iris tipis
•  1 sdm saus tiram
•  garam dan gula secukupnya
•  1 sdm kecap manis
•  1 sdt lada hitam, haluskan
•  1 buah cabai merah, iris tipis
•  1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

Cara Membuatnya : 

1.  Potong tahu berbentuk dadu.
2.  Cairkan tepung bumbu, jangan terlalu encer. Celupkan tahu ke dalam tepung bumbu dan gulung ke dalam tepung terigu.
3.  Goreng tahu sampau matang, tiriskan.
4.  Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan semua bumbu kecuali tepung maizena, aduk rata.
5.  Masukkan tahu, aduk rata dengan bumbu. Larutkan maizena dan tuang sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga agak kental.
6.  Beri gula dan garam sesuai selera.

 Tumis Tahu Touge

 Bahan : 

• 1 kotak tahu putih besar
•  1 bungkus kecambah atau tauge

Bumbu : 

•   3 buah cabai rawit
•  3 siung bawang putih, iris tipis
•  2 siung bawang putih, iris tipis
•  1 sdm saus cabai
•  garam dan gula secukupnya
•  1 sdm saus tiram
•  1 sdm kecap manis
•  1 sdt kecap asin (bisa diganti dengan garam)

Cara Membuatnya :

1. Potong dadu tahu, rendam dengan air garam.
2.  Goreng tahu sampai matang, tiriskan.
3.  Siangi kecambah dan iris tipis bumbu.
4.  Tumis bumbu sampai harum, tuang saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan saus cabai. e. Masukkan kecambah, masak hingga agak layu.
5.  Masukkan tahu dan tumis bersama, tuang sedikit air dan tumis sampai matang.

 Botok Tahu 

 Bahan : 

• 200 gram daun semanggi
•  garam secukupnya
•  1 buah tahu putih
•  daun pisang dan tusuk lidi secukupnya untuk pembungkus

Bumbu Halus : 

•  5 siung bawang merah
•  1 cm terasi
•  4 siung bawang putih
•  15 buah cabai rawit
•  1 buah tomat
•  3 butir kemiri

Cara membuatnya : 

1.  Hancurkan tahu dan campur dengan daun semanggi dan bumbu halus.
2.  Panaskan daun pisang di atas api dan mudah dibentuk.
3.  Bungkus adonan botok hingga habis.
4.  Kukus kurang lebih 30 menit atau hingga botok matang.

 Sup Tahu Bakso

 Bahan : 

• 1 kotak tahu (potong dadu sesuai selera)
•  1 ikat daun sawi mie (potong-potong sesuai selera)
•  5 buah bakso (belah empat atau dua sesuai selera)
•  bawang goreng (secukupnya)

Bumbu : 

•  gula (secukupnya)
•  garam (secukupnya)
•  2 siung bawang merah (memarkan, cincang halus)
•  6 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
•  kaldu ayam bubuk (secukupnya)
•  kecap asin (secukupnya)
•  lada bubuk (secukupnya)
•  minyak goreng (secukupnya, untuk menumis bumbu)

Cara membuatnya : 

1.  Didihkan air di dalam panci.
2.  Di wajan terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih.
3.  Masukkan bawang ke panci, tambahkan tahu dan daun sawi.
4.  Beri garam, gula, kecap asin dan lada bubuk.
5.  Masukkan bakso, bawang goreng, tuang kaldu ayam bubuk.