RESEP - RESEP MAKANAN LEZAT

oseng pare

Bahan : 

• 1 buah pare ukuran besar belah 2 kerok isinya potong-potong
• 250 gr udang kupas kulitnya
• 5 buah bakso ayam iris-iris
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• Air secukupnya
• Garam, penyedap rasa dan gula pasir secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bahan : 

• 500 gr daging sapi campur tetelan

oseng cumi pedas 

• 1/4 kg cumi ukuran kecil, bersihkan potong-potong
• 2 lonjor pete
• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, robek-robek
• Minyak untuk menumis

Bumbu : 

• 15 pcs bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 7 buah cabai merah kriting
• 10 buah cabai rawit merah
• 7 buah cabai rawit ijo
• 1 buah tomat ukuran besar
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara membuatnya : 

1. Haluskan cabai merah kriting, 3 siung bawang putih dan sedikit garam.
2. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan potong dadu tomat.
3. Tumis cabai yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan bawang merah dan putih serta daun jeruk. Tumis hingga layu kemudian masukkan semua cabai, tomat dan pete.
4. Jika sudah harum masukkan cumi, tambahkan gula pasir dan garam sambil koreksi rasa.
5. Jika cumi sudah berubah warna angkat & siap disajikan.deposit via pulsa

oseng pedas buncis pedas udang

Bahan : 

• 200 gr buncis, potong serong
• 150 gr udang, buang kulitnya
• 5 buah cabai merah kriting, iris serong
• 1 btg daun bawang, iris.
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt gula
• Minyak secukupnya

Bumbu ulek : 

• 10 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang merah
•  2 siung bawang putih

Cara membuatnya : 

1. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga harum tambahkan cabai merah yang telah diiris, aduk-aduk.
2. Lalu masukkan udang, aduk-aduk sebentar hingga udang berubah warna
3. Masukkan buncis, beri saus tiram, gula, garam dan tambahkan irisan daun bawang, oseng-oseng masak sekitar 3 menit.
4. Angkat dan siap disajikan.

Memasak memang menjadi hal yang cukup menyenangkan bagi sebagian besar orang. Namun ada saja alasan orang terkadang tak bisa meluangkan waktunya untuk memasak karena beberapa kesibukan.

Pekerjaan memang terkadang menyita banyak waktu seseorang sehingga tak bisa setiap hari berada di dapur untuk memasak. Solusi yang biasa mereka lakukan adalah dengan menyiapkan masakan tahan lama, misalnya saja kering kentang, abon, atau rendang keringEbobet

 ra ini terbilang cukup membantu, selain lebih praktis, rasanya juga sangat familiar dan bisa diterima lidah dalam kondisi apa pun. Nah berikut ini ada beberapa resep lauk kering yang bisa kamu buat di rumah,

 Dengdeng kering bumbu padang 

 Bahan : 

• 11 buah cabai besar
•  1 buah tomat
•  8 buah cabai kecil
•  100-150 gr daging sapi
•  1 sdm gula
•  1 sdm garam

Cara membuatnya : 

1.  Marinasi daging sapi yang sudah di potong agak tipis (kurang lebih 1 cm) dengan garam. Lalu diamkan 1 jam
2.  Setelah 1 jam. Taruh daging di wajan panas. Letakkan daging di pinggir-pinggir wajan. Tidak usah di tambah air dan minyak karena daging sudah akan mengeluarkan air. Lakukan hingga daging benar-benar kering lalu angkat
3.  Pukul-pukul daging hingga pipih
4.  Kemudian goreng daging pipih sebentar saja dengan api kecil
5.  Rebus cabai agar mudah diulek yang terdiri dari cabai besar dan cabai kecil/rawit
6.  Setelah di tiriskan kemudian ulek cabai, campur bawang merah, tomat, gula dan garam. Gula garam 1:1
7.  Goreng sambal di sisa minyak bekas menggoreng daging tadi sebentar saja kemudian tuang pada dendeng kering yang sudah di tiriskan tadi
8.  Sajikan dan nikmati dengan nasi hangat.agen slot
   

 Tempe kering teri 

 Bahan : 

• 100 ml air
•  1 papan tempe, potong kecil-kecil
•  2 lembar daun salam

Bumbu iris : 

•  2 cm laos, memarkan
•  1 sdt air asam
•  4 bawang putih, iris tipis
•  75-100 gr gula merah, sisir halus
•  50-100 gr teri
•  Minyak goreng
•  Cabai rawit (kalau suka pedas)
•  8 cabai merah besar, potong-potong
•  6 bawang merah, iris tipis
•  Garam secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Goreng tempe sampai kering dalam minyak banyak
2.  Goreng kering teri, jangan sampai gosong
3.  Goreng bawang merah + bawang putih + cabai merah, sisihkan
4.  Masak air di penggorengan sampai mendidih. Kemudian masukkan gula merah + air asam + laos + daun salam + garam, aduk rata. Tes rasa
5.  Aduk campuran gula merah sampai kental seperti karamel, matikan api
6.  Kemudian masukkan tempe + teri + bawang merah + bawang putih + cabe merah besar, aduk rata secara cepat
7.  Hidangkan kering tempe teri setelah rata tercampur bumbu
8.  Tempe teri di masukkan setelah api kompor di matikan supaya menghindari gosongnya campuran gula merah. Campuran gula merah harus benar-benar mengental dulu supaya tempe teri tetap kering.

 Kentang renyah 

 Bahan : 

• 1 sdt garam
•  6 buah cabai rawit merah
•  4 siung bawang putih
•  4 buah cabai keriting merah
•  2 sdm gula merah
•  2 buah kentang ukuran sedang
•  1 sdt gula pasir
•  4-5 lembar daun jeruk iris tipis

Cara membuatnya : 

1.   Kupas kentang, potong korek api/diserut memanjang, cuci sampai airnya bersih sampai 5-6x cuci. Rendam dengan 1 sdt garam selama 30 menit
2.  Setelah 30 menit, kentang digoreng sampai coklat keemasan, dinginkan
3.  Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk yang sudah diiris tipis
4.  Biarkan bumbu di wajan, tunggu sampai benar-benar dingin sambil sesekali diaduk agar tidak menggumpal. Bila sudah dingin campurkan bersama kentang goreng, aduk sampai rata
5.  Sajikan.

 Teri medan pedas 

 Bahan : 

• 2,5 ons ikan teri medan (teri nasi), goreng kering
•  1 buah lengkuas, kupas dan potong 3 lalu keprak
•  2 lembar daun salam
•  6 butir bawang merah, iris tipis
•  2 siung bawang putih, cincang halus
•  8 cabai kriting merah, iris serong tipis dan buang biji
•  8 cabai kriting hijau, iris serong tipis dan buang biji
•  1/2 sdt garam
•  4 sdt gula

Cara membuatnya : 

1.   Masukkan minyak di kuali, setelah panas masukkan bawang merah, lalu bawang putih, setelah harum, masukkan cabai-cabai, lengkuas dan daun dalam lalu tumis sampai cabainya layu
2.  Masukkan garam dan gula, aduk sampai gulanya larut lalu matikan api, setelah asap hilang baru tuang ikan terinya dan aduk sampai tercampur semua
3.  Sajikan.

 Serundeng kelapa 

 Bahan : 

• 1/4 kelapa parut
•  1 lembar daun salam
•  3 lembar daun jeruk
•  1 batang serai, memarkan
•  Garam, kaldu, gula secukupnya
•  1 sdt minyak untuk menumis bumbu

Bumbu halus : 

•  6 butir bawang merah
•  4 siung bawang putih
•  Seruas jahe
•  Seruas lengkuas
•  1/3 sdt bubuk kunyit
•  1/3 sdt bubuk ketumbar
•  1 sdm gula aren

Cara membuatnya : 

1.  Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum
2.  Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Oseng sebentar
3.  Masukkan kelapa parut. Aduk rata
4.  Masukkan garam, kaldu, gula. Koreksi rasa sampai pas
5.  Kecilkan api. Masak terus dengan diaduk-aduk sampai kelapa kering dan wangi
6.  Angkat dan dinginkan
7.   Masukkan ke dalam toples kaca.deposit via pulsa
   

Daging ayam merupakan produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya.

Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Pertama, pilihlah ayam yang masih muda, daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es. Setidaknya maksimal dua hari. Jika terlalu lama, bisa merusak kesegaran ayam dan teksturnya bisa berubah.Ebobet

 Namun kalau tidak ada dua air itu, kamu juga bisa merebus ayam seperti biasa. Dengan memperhatikan tingkat kematangan dan keempukan ayam. Kenyang dapat, sehat pun juga diraih.

Ayam kecap 

 Bahan :

• 300 gram ayam potong
•  2 siung bawang putih
•  1 ruas jahe
•  200 ml air
•  5 buah cabai rawit
•   2 butir bawang merah
•  merica bubuk secukupnya
•  2 sendok makan kecap manis
•  minyak goreng secukupnya
•  1 sendok teh gula pasir
•  garam secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Goreng ayam setengah matang, tiriskan.
2.  Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum.
3.  Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air.
4.  Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya.
5.   Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya.daftar slot online
   

Ayam Goreng mentega 

Bahan : 

•  4 siung bawang putih
•  1 kg ayam (potong sesuai selera)
•  3 cm kunyit (haluskan)
•  kaldu ayam bubuk (secukupnya)
•  ketumbar bubuk (secukupnya)
•  garam (secukupnya)

Bumbu Saus Mentega : 

•  mentega (secukupnya)
•  4 sdm kecap manis
•  1 sdm saus tiram
•  1 sdt tepung maizena (larutkan ke 1 sdm air)
•  4 siung bawang putih (cincang halus)
•  1 batang daun bawang (cincang kasar)
•  1 buah bawang bombay (iris tipis)
•  1 sdm kecap asin
•  merica bubuk (secukupnya)
•  garam (secukupnya)
•  2 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
•  150 ml air

 Cara membuatnya : 

1. Rebus ayam bersama bumbu sampai matang, tunggu sampai asat. Lalu goreng ayam sampai matang. Tiriskan.
2.  Buat saus mentega, lelehkan mentega 2 sdm.
3.  Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, dan cabai merah. Aduk rata. Tuang air, aduk dan masak hingga mendidih.
4.  Masukkan ayam goreng, aduk rata.

 Ayam bakar madu

Bahan : 

•  6 potong sayap ayam
•  4 sdm minyak goreng
•  4 sdm madu

Bumbu Halus : 

•  6 siung bawang merah
•  1/2 sdt lada bubuk
•  1 sdt garam
•  3 siung bawang putih
•  1/2 sdt ketumbar
•  1 sdm kecap asin
•  1 ruas jahe
•  air secukupnya
•  1 sdm kecap manis

Cara membuatnya : 

1.  Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
2.  Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam.
3.  Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar.

 Ayam Geprek 

 Bahan : 

• 1/2 ekor daging ayam
•  8 butir bawang merah
•  1/2 buah jeruk nipis
•  100 gram cabe ijo keriting
•  minyak kelapa
•  1 siung bawang putih
•  garam dan gula

Bumbu Ungkep ayam : 

•  3 siung bawang putih
•  2 cm kunyit
•  2 cm jahe
•  1/2 sdt ketumbar bubuk
•  garam

Cara membuatnya : 

1.  Cuci bersih ayam, ungkep bersama bumbu selama 1 jam. Lalu goreng hingga kecokelatan.
2.  Ulek kasar cabe ijo, bawang merah, dan bawang putih. Kucuri sedikit air perasan jeruk nipis. Tumis sebentar dengan minyak kelapa. Beri gula dan garam secukupnya.
3.  Taruh sambal cabai hijau di atas ayam, geprek ayam goreng.

Ayam Goreng Tepung 

 Bahan : 

• 1 ekor ayam, potong-potong
•  1 sdm tepung maizena
•   1 butir telur
•  5 siung bawang putih, haluskan
•  5 sdm tepung terigu
•  garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica, penyedap rasa, dan garam. Dinginkan di dalam lemari es selama 1 jam.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam wadah. Tuang kaldu bubuk ayam dan beri merica secukupnya.
3. Kocok telur, beri sedikit garam. Masukkan ayam. Lalu lumuri dengan tepung, balut sambil dicubit-cubit agar krispi. Agen slot
   
4.  Goreng ayam di dalam minyak panas, tiriskan.

 ikan goreng tumis kecombrang

Bahan : 

• 4 ekor (1 kg) ikan terisi/kembung como/belanak
•  minyak goreng secukupnya
•  Bumbu halus:
•  1/2 sdt ketumbar
•  1/2 cm jahe
•  1 sdt garam

Bumbu Tumis : 

•  3 sdm minyak sayur
•  1 buah bunga kecombrang, iris tipis
•  3 butir bawang merah, iris tipis
•  2 siung bawang putih, iris tipis
•  2 buah tomat hijau, iris tipis
•  5 buah cabai rawit merah, iris kasar
•  1/4 sdt merica bubuk
•  1 sdt garam

Cara membautnya : 

1.  Kerat-kerat kedua sisi badan ikan yang sudah dibersihkan.
2.  Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
3.  Goreng ikan dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan. ebobet
   

 Bumbu tumis: 

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga layu dan wangi.
2.  Masukkan irisan kecombrang, tomat hijau dan cabai rawit, aduk-aduk hingga layu.
3.  Tambahkan merica dan garam, aduk sebentar hingga rata lalu angkat.
4.  Taruh ikan goreng di piring saji. Tuangi kecombrang tumis dan sajikan segera.

Garang asam iga sapi

 Bahan : 

• 500 g iga sapi potongan
•  2 liter air

Bumbu : 

•  5 butir bawang merah
•  3 siung bawang putih
•  3 buah cabai merah besar
•  3 buah cabai hijau besar
•  8 buah belimbing sayur, potong kasar
•  1 cm lengkuas, memarkan
•  2 lembar daun salam
•  100 ml kecap manis
•  1 sdt merica bubuk'
•  2 sdt garam
•  1 sdt gula pasir
•  10 buah cabai rawit merah

Cara membuatmya : 

1. Potong-potong iga sapi dan cuci hingga bersih lalu tiriskan.
2.  Didihkan air dalam panci.
3.   Masukkan iga sapi dan masak dengan api kecil hingga seluruh busa dan kotoran mengambang di permukaan panci.
4.  Angkat kotoran dan busanya.
5.  Sementara itu, bakar bawang merah dan abwang putih di atas api kompor hingga sedikit gosong.
6.  Bakar juga cabai merah dan cabai hijau.AGEN SLOT
   

Soto kuning ayam 

 Bahan : 

• 1/2 ekor ayam negeri, potong dua
•  1 liter air
•  2 sdm minyak sayur
•  1 batang serai, memarkan
•  2 lembar daun salam
•  2 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

• 4 butir kemiri
•  3 cm kunyit
•  1 cm jahe
•  5 butir bawang putih
•  3 siung bawang merah
•  1/2 sdt merica butiran
•  2 sdt garam

Pelengkap : 

•  Tauge
•  Suun
•  Telur rebus
•  Daun bawang
•  Bawang merah goreng
•  Jeruk Nipis

Cara membuatnya : 

1.  Didihkan air, rebus ayam dengan api kecil hingga hampir lunak.
2.  Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan aduk hingga wangi. Angkat
3.  Masukkan ke dalam rebusan ayam.
4.  Rebus dengan api kecil hingga daging ayam lunak. Angkat ayam, tiriskan.
5.  Suwir daging ayam kasar-kasar.
6.  Susun ayam, suun, tauge dalam mangkuk saji
7.   Tuangi kaldu panas dan sajikan dengan daun bawang, baang goreng, dan jeruk nipis.

 Sayur Gurh rebung dan petai 

Agen slot  - Seringkali ada keinginan untuk memberikan yang terbaik bagi keluarga. Termasuk membuat aneka camilan dan makanan lezat yang tak perlu harus setiap kali beli di luar. Namun, karena kesibukan, wanita jaman sekarang jadi kekurangan waktu untuk beraktivitas di dapur. Akibatnya, keluarga jadi sering bosan karena makan menu itu-itu saja.

Hadirkan aneka camilan lezat dan bergizi buatan sendiri dengan cara yang mudah dan bahan yang gampang ditemukan. Tak perlu harus makan waktu seharian, Anda bisa kok mencuri waktu dan menghidangkan menu camilan lezat ini.

Ada 7 pilihan resep mudah yang bisa Anda coba tanpa takut kehabisan waktu dan malah seharian di dapur.

Resep-resep ini umumnya adalah resep rumahan yang makan waktu pembuatan kurang lebih 1,5 hingga 2 jam.

 Pastel mini isi abon 

Bahan : 

•  250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
•  50 gram margarin, lelehkan
•  1/2 sdt garam halus
•  75 ml air
•  175 gram abon sapi kualitas baik

Cara membuatnya : 

1. Campur tepung terigu, garam dan telur, aduk hingga tercampur rata.
2. Tuang margarin dan air ke dalam adonan, uleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama 15 menit.
4. Ambil adonan, giling hingga ketebalannya 2 mm.
5. Potong bulat dengan cetakan diameter 6 cm.
6. Isi adonan yang sudah dicetak dengan 1 sdt abon.
7. Lipat dua adonan, pilin berbentuk seperti pastel.
8. Lakukan hingga adonan habis.
9. Goreng Pastel Mini Isi Abon dalam minyak panas menggunakan api sedang, tunggu hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
10. Tunggu hingga Pastel Mini Isi Abon dingin, masukkan dalam wadah bertutup rapat. ebobet
    

 Pisang molen keju 

 Bahan : 

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
•  50 gram gula halus
•  1 sdt baking powder
•  1 butir telur ayam
•  50 gram margarin
•  1 sdm air es
•  minyak untuk menggoreng
•  8 buah pisang (sesuai selera), potong menjadi 3-4 bagian
•  keju cheddar parut

Cara membuatnya : 

1. Ayak bersamaan: tepung terigu, gula halus, baking powder di sebuah wadah.
2. Kocok margarin dan telur di wadah berbeda hingga mengembang.
3. Campurkan kedua adonan dan aduk menjadi satu. Tambahkan air es dan uleni adonan hingga rata. Diamkan selama 15-20 menit.
4. Giling adonan dengan alat penggiling hingga ketebalan yang diinginkan. Ulangi hingga 2-3 kali sebelum kulit digunakan.
5. Potong kulit yang sudah jadi dan lilitkan pada pisang yang telah ditaburi keju. Sisihkan.
6. Panaskan wajah, kemudian goreng molen hingga kuning kecokelatan.

 Bubur mutiara buah naga 

 Bahan : 

• 2 buah naga berwarna ungu
•  200 ml santan
•  180 gram mutiara sagu
•  250 ml air mineral
•  120 gram gula pasir

 Cara membuatnya : 

1. Potong-potong buah naga menjadi beberapa bagian kecil (potong balok)
2. Didihkan air, kemudian masukkan sagu mutiara. Masak kurang lebih selama 5 menit. Matikan kompor. Saring dan siram sagu mutiara dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakannya.
3. Di wadah yang lain, masukkan 250 air mineral, tambahkan gula dan aduk hingga mendidih. Kecilkan api.
4. Masukkan sagu, buah naga, dan santan. Matikan api dan sajikan selagi hangat.

 Lumpia udang mayonase 

 Bahan : 

• 30 gr Udang kupas 
• 2 sdm tepung sagu/maizena 
• 1 sdm minyak wijen 
• 1 sdt garam

cara membuatnya  : 

•  Udang diberi semua bumbu dan aduk rata
•  Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok bahan isi, lipat segitiga atau gulung seperti amplop. Rekatkan, goreng.

Bahan Mayonaise : 

•  1 butir telur 
• 30 gram gula halus 
• 350 ml minyak salad 
• 2 sdm air jeruk lemon 
• 2 sdm susu kental manis

Cara membuatnya : 

• Taruh dalam wadah: telur, gula halus, air jeruk lemon dan susu kental manis.
• Kocok dengan mixer kecepatan sedang sambil dituangi minyak.- daftar slot online
  

Kue menjadi hidangan yang banyak digemari sebagai makanan penutup maupun sebagai camilan, terlebih di bulan Ramadan dan momen Lebaran. Tak heran, banyak jenis kue yang dijajakan oleh pedagang setiap harinya. - ebobet

Salah satu bahan dasar yang diolah menjadi kue ialah pisang. Buah yang dikenal manis ini ternyata dapat diolah menjadi berbagai jenis kue yang enak dan tentunya menggugah selera. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue berbahan pisang, tak perlu khawatir karena banyak resep kue pisang yang dapat dicoba di rumah.
 

Dan inilah resep yang bisa kalian coba di rumah: 

 Bolu pisang panggang

Bahan : 

•  4 buah pisang matang
•  200 gram tepung terigu serba guna
•  1/2 sendok teh baking powder
•  250 gram gula pasir
•  4 butir telur ayam
•  250 Gram minyak sayur
•  1 sendok teh SP/TBM

 Cara membuatnya : 

1. Kocok telur ayam, gula pasir, SP, dan baking powder dengan mixer berkecepatan tinggi sampai berwarna putih.
2.  Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, minyak sayur, dan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk lagi sampai tercampur rata.
3.  Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius.
4.  Olesi loyang menggunakan dengan minyak goreng dan tuangi sedikit tepung terigu.
5.  Tuang adonan ke dalamnya, kemudian panggang selama 30 menit.
6.  Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian keluarkan dari oven.
7.  Dinginkan bolu pisang dan keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.- daftar slot online
   

 Kue Nagasari 

 Bahan : 

•  200 gram tepung beras
•  100 gram tapioka/sagu
•  130 gram gula pasir
•  800 ml santan
•  3 lembar daun pandan sobek ikat simpul
•  Sejumput garam
•  Pisang secukupnya
•  Daun pisang secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk- aduk sampai mendidih lalu dinginkan.
2.  Masukkan campuran tepung beras dan sagu ke dalam santan yang sudah dingin, lalu aduk rata
3.  Pindahkan panci berisi campuran santan dan tepung ke atas kompor. Masak sambil terus diaduk sampai mengental
4.  Siapkan selembar daun pisang. Beri adonan putih letakkan sepotong pisang kemudian tutup lagi dengan adonan putih. Lipat seperti amplop.
5.  Susun adonan nagasari yang sudah dibungkus dalam kukusan, lalu kukus sekitar 15 menit
6.  Dinginkan nagasari yang telah selesai dikukus

 Brownies pisang 

 Bahan : 

• 1 buah pisang ambon
•  1 butir telu
•  70 gram tepung
•  60 gram gula
•  10 gram cokelat bubuk
•  coklat batang 50 gram
•  2 sendok makan margarin
•  1/2 sendok teh ovalet

Cara membuatnya : 

1.  Ayak tepung dan bubuk cokelat di tempat terpisah lalu haluskan pisang dengan garpu.
2.  Tim cokelat dan margarin sampai larut.
3.  Mixer campuran telur, gula, dan ovalet sampai mengental putih.
4.  Campurkan cokelat yang sudah ditim ke dalam adonan telur. Setelah merata masukkan pisang ambon yang sudah dilumat lalu masukkan adonan tepung. Aduk pelan hingga semua tercampur.
5.  Masukkan adonan pada loyang yang sudah dialasi kertas roti.
6.  Masukkan loyang ke dalam oven sekitar 40 menit sampai berbau .
7.  Dinginkan brownies selama 10 menit dan sajikan

 Roti Bakar pisang 

Bahan : 

• 1 buah pisang raja matang yang telah dikupas dan diiris tipis
•  4 buah roti tawar, sesuai selera
•  Keju parut secukupnya
•  1 sachet susu kental manis.
•  Meses dan margarin sekucupnya.

Cara membuatnya : 

1.  Oleskan roti dengan margarin, lalu bakar sampai warna kecokelatan.
2.  Oles lagi dengan margarin namun sedikit saja.
3.   Taburi roti yang udah dibakar tadi dengan meses secukupnya.
4.  Pisang yang udah disiapkan potong-potong tipis dan letakkan ke dalam roti. Tutup dengan roti satunya dan bakar sebentar, lalu diangkat.
5.  Taburi roti dengan keju parut dan roti bakar pisang siap disajikan

Pie pisang 

 Bahan : 

•  Pisang secukupnya
•  125 gram tepung terigu
•  75 gram margarin beku
•  1 sendok makan gula halus
•  100 ml susu kental manis
•  50 ml susu cair
•  1 butir kuning telur
•  1 1/2 sendok makan maizena
•  Keju dan kismis secukupnya untuk toping

Cara membuatnya : 

1.  Potong kecil-kecil margarin beku agar mudah dihancurkan.
2.  Campurkan tepung dan gula, tekan dengan garpu hingga bergerindil lalu uleni.
3.  Olesi cetakan dengan margarin. Cetak adonan kulita jangan tusuk-tusuk bagian bawahnya agar tidak menggelembung.
4.  Lanjut membuat isian, campur semua bahan isi meliputi kuning telur, susu cair, susu kental manis dan maizena. Kocok sampai tercampur rata.
5.   Tata potongan pisang. Beri filling kemudian tambahkan lagi potongan pisang, keju dan kismis.
6.  Panggang hingga matang. Angkat dari oven lalu tunggu agak dingin sebelum dilepas dari cetakan dan siap disajikan.- agen slot
   

Jamur adalah tumbuhan yang mudah hidup dan dibudidayakan di Indonesia. Terdapat banyak ragam jenis jamur yang dapat ditemukan di Indonesia, dari mulai yang beracun hingga yang aman untuk dikonsumsi.ebobet

 yang biasanya dikonsumsi oleh masyarakat yaitu jamur tiram, jamur kancing, dan jamur kuping. Ketiga jamur ini memiliki bentuk dan tekstur yang berbeda-beda. Salah satu tekstur dan bentuk yang unik adalah jamur kuping. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Teksturnya pun kenyal dan akan terasa krenyes-krenyes apabila dikunyah.

Selain rasanya yang enak dan cocok diolah untuk berbagai macam hidangan, jamur juga mempunyai berbagai macam kandungan yang bermanfaat untuk tubuh. Seperti kandungan antioksidan yang berguna untuk melindungi tubuh dari radikal bebas, vitamin B untuk kesehatan kulit dan sistem pencernaan, dan kandungan kalium yang berguna untuk mencegah dan mengobati penyakit jantung. Selain itu jamur juga mengandung protein, beta glucan, vitamin D dan tembaga. situs slot online

Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat.

 Tumis Jamur Tauge

Bahan :

•  300 gr jamur kuping
•  300 gr tauge
•  1 buah jagung manis, pipil
•  1 buah wortel, potong dadu
•  1 batang daun bawang, iris
•  3 siung bawang putih, iris
•  Garam, lada secukupnya
•  Minyak untuk menumis

Cara Membuatnya : 

1.   Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum.
2.  Masukkan sayur-sayuran. Beri bumbu garam dan lada secukupnya.
3.   Masak dengan api kecil, jangan menumis terlalu lama supaya sayuran masih segar. Koreksi rasa.
4.  Siap disajikan. agen slot
   

 Jmanur kuping cah nanas 

Bahan : 

•  100 gr jamur kuping segar
• 1 buah nanas kecil diiris
•  1 buah cabai merah besar
•  1 buah cabai hijau besar
•  1/2 bombai
•  8 ekor udang
•  8 buah bakso ikan tingiri
•  1 batang seledri
•  3 siung bawang merah
•  4 siung bawang putih
•  1 sdm gula pasir
• Garam, merica, penyedap secukupnya

 Cara membuatnya : 

1. Jamur kuping diseduh dengan air mendidih, rendam sebentar lalu iris.
2.  Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan bawang bombai, cabai merah dan cabai hijau, masukkan udang dan bakso ikan, kemudian masukkan nanas dan jamur.
3.  Tumis semua bahan sampai matang, tuangkan air sedikit. Terakhir masukkan daun seledri. Angkat dan hidangkan.

 Jamur kembang kol saus tiram

 Bahan:

•  2 buah kembang kol ukuran sedang, potong
•   4 lembar jamur kuping, potong kotak
•  1 bungkus tofu, goreng keemasan
•  5 buah bakso, potong
•  4 siung bawang putih, cacah
•  2 sdm saus tiram
•  1 sdm arak masak
•  1 sdm kecap asin
•  1 sdm peres gula
• 1/2 sdm kaldu jamur bubuk
•  Merica secukupnya
•  1 sdm tepung tapioka untuk mengentalkan

 Cara membuatnya : 

1. Rendam kembang kol di air garam, kurang lebih 10 menit.
2.   Rebus hingga setengah matang, sisihkan.
3.   Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bakso dan beri arak masak. Tumis sebentar.
4.  Masukkan air atau kaldu ayam secukupnya.
5.  Bumbui dengan merica, kaldu jamur bubuk, gula, kecap asin, dan saus tiram.
6.  Masukkan jamur dan tofu, rebus sebentar.
7.  Masukkan kembang kol, tumis sebentar hingga bumbu meresap. Didihkan.
8.  Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, kemudian masukkan ke dalam kembang kol.
9.   Aduk memutar hingga berwarna bening dan matang.
10.   Angkat dan sajikan.

 Siomay dimsum bingkus jamur 

 Bahan : 

• 200 gr jamur kuping basah

Bahan isian 

•  200 gr udang kupas, potong-potong kecil
•  200 gr daging ayam giling
•  2 batang daun bawang, potong halus
•  2 sdm bengkoang, potong kotak kecil
•  6 butir bawang putih, haluskan
•  2 sdm tapioka
•  1 sdm kecap asin
•   1 sdm gula pasir
•  2 sdt minyak wijen
•  1/2 sdt garam
•  1 sdt lada bubuk

 Cara membuat:

•  Campur semua bahan isian
•  Aduk rata, sisihkan.
•  Siapkan kukusan sampai airnya mendidih.
•  Ambil cetakan bolu kukus atau cetakan cup cake ukuran kecil, beri bagian dalamnya dengan jamur kuping sebagai alas, lalu beri bahan isian sampai penuh.
•  Beri sedikit wortel parut pada bagian atas siomay.
•  Kukus selama kurang lebih 20 menit.
•  Keluarkan dari cetakan, hidangkan hangat.

 Sup ayam bola-bola tahu 

 Bahan:

•  600 gr dada ayam + tulangnya
•  10 buah tahu putih, haluskan
•  2 bungkus soun, rendam sebentar di air hangat
•  300 gr sawi hijau, cincang kasar
•  200 gr jamur kuping, iris halus untuk campuran tahu
•  200 gr jamur kuping, iris halus untuk kuah sup
•   1 batang wortel, potong dadu kecil
•  2 butir telur, kocok
•  1 liter air

Bumbu Sup : 

•  4 siung bawang putih, cincang halus
•  1 sdt merica butiran, haluskan
•  1-2 cm ruas jahe, memarkan
•  1 sdt garam
•  2 sdm minyak wijen
•  2 sdm kecap asin

Bumbu Bola tahu : 

•  3 siung bawang putih, haluskan
•  1/2 sdt merica, haluskan
•  1 sdm minyak wijen
•  2 sdm kecap asin

Cara amembuatnya : 

1.  Fillet daging dada ayam, pisahkan dari tulang dan sayap
2.  Haluskan dada ayam fillet dengan food processor. Sisihkan.
3.  Masak tulang dan sayap ayam di air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan bau amis. Buang air rebusan. Rebus kembali tulang dan sayap dengan 1,3 liter air baru. Masak sampai daging di tulang empuk.
4.  Masukkan bumbu sup ke air kaldu.
5.  Matikan kompor. Tutup panci. Sisihkan.
6.  Dalam baskom kecil campur dada ayam yang dihaluskan, tahu yang dihaluskan, 200 gr jamur kuping, wortel, telur dan semua bumbunya. Aduk rata. Ambil 1-2 sdm buat bentuk bola-bola lalu kukus. Kukus sekitar 15 menit. Matikan kompor. Angkat. Sisihkan.
7.  Masukkan sawi hijau, 200 gr jamur merang dan soun ke dalam kuah kaldu tulang ayam, masak sebentar sampai sawi dan jamur lunak lalu masukkan bola-bola tahu ayam.
8.  Masak lagi sebentar. Koreksi rasa.
9.  Sup siap disajikan. agen slot