RESEP - RESEP MAKANAN LEZAT

 masakan nusantara memang sangat bergam jemisnya dn juga memiliki ciri khas masing-masing Dikenal sebagai negara kepulauan, kekayaan laut Indonesia nggak diragukan lagi. Ada banyak makanan khas nusantara yang berasal dari binatang laut.



Makanan dari hewan laut biasa dikenal dengan seafood. Bicara soal seafood, ada banyak makanan lezat dengan beragam rasa seperti pedas manis, pedas gurih, asam manis, dan lain-lain. Jenis makanan seafood sendiri ada banyak, salah satu yang jadi favorit masyarakat Indonesia adalah udang.



Siapa yang nggak suka udang? Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap. Teksturnya yang lembut dipadu dengan penyajian yang menarik akan menjadi sajian yang sangat nikmat dan menggugah selera.- Daftar slot online


Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Kamu bisa nih mencoba beberapa resep olahan udang yang rasanya enak bikin nagih.

Dan inilah Resep yang bisa kalian coba di rumah :



Udang saus padang

•  250 gram udang kupas
•  3 cabai rawit
•  2 siung bawang putih
•  2 butir bawang merah
•  1/2 bawang bombai
•  2 ruas jahe, geprek
•  1 batang daun bawang
•  1 sdm saus tiram
•  2 sdm saus sambal
•  1 sdm kecap manis
•  1/4 sdt garam
•  air secukupnya

Cara membuatnya :

1.  Iris semua bawang dan cabai.
2.  Panaskan minyak dan tumis sampai harum.
3.  Masukkan jahe dan udang, masak sampai udang berubah warna.
4.  Tambahkan kecap, garam, saus sambal, saus tiram, kemudian aduk rata.
5.  Tambahkan sedikit air
6.  Masak sampai matang. Angkat dan hidangkan.

 Bakso goreng udang





 Bahan :

• 200 gr udang kupas
•  1 butir telur
•  150 gr tepung terigu
•  100 gr tepung tapioka
•  4 siung bawang putih
•  2 batang daun bawang
•  1 batang seledri
•   garam dan merica secukupnya
•  minyak goreng

Cara membuatnya :

1.  Blender halus udang kupas, campur dengan telur dan tepung.
2.  Haluskan bawang putih, garam dan merica. Aduk rata dengan adonan.
3.  Iris tipis daun bawang dan daun seledri ke dalam adonan.
4.  Sendok bulat-bulat dan goreng hingga kecokelatan.
5.  Angkat dan hidangkan.

 Bola-Bola udang





 Bahan :

•  250 gr udang giling
•  250 gr daging ayam giling
• 1 sdt madu
•  1 butir kuning telur
•  2 sdt minyak wijen
•  2 sdm tepung maizena
•  merica bubuk dan garam secukupnya
•  100 gr tepung roti atau tepung tempura
•  600 cc minyak goreng

 Cara mmbuatnya :

1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan tepung roti.
2.  Aduk rata lalu bentuk bulat-bulat.
3.  Gulingkan di atas tepung roti atau tepung tempura.
4.  Goreng di atas minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
5.  Angkat dan sajikan selagi hangat.

udang asam manis









 Bahan :

• 300 gr udang, kupas kepala dan kulitnya
•  1 buah wortel, potong korek api
•  1 buah jeruk nipis
•  1/2 buah bawang bombai, iris tipis.
•  2 batang daun bawang, potong-potong.
•  2 siung bawang putih, iris tipis.
•  5 sdm saus tomat
•  3 sdm saus tiram
•   Gula, garam dan merica secukupnya
•  1 buah cabai hijau, potong-potong.
•  1 buah cabai merah, potong-potong.

 Cara Membuatnya :

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit, bilas sampai bersih. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.
2.  Masukkan cabai merah dan hijau serta sayuran lain. Tumis sebentar, lalu tuang sedikit air. Masak sampai mendidih dan air habis.
3.  Masukkan udang dan masak hingga matang atau berubah warna.
4.  Tuang semua bahan saus dan tuang sedikit air. Masak sampai mendidih dan tercampur rata.
5.  Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan sedap.

 udang goreng kari










 Bahan :

• 500 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya.
•  1 sdt bumbu kari bubuk
•  2 siung bawang putih haluskan
•  100 ml air
• 1/2 bagian bawang bombai, cincang halus.
•  1 sdt air jeruk nipis
• Garam secukupnya

Cara Membautnya :

1.  Cuci bersih udang
2.  Campur air jeruk nipis dan udang agar bau amisnya hilang lalu bilas dengan air mengalir.
3.  Campur bumbu kari, bawang putih, garam dan air, aduk hingga jadi pasta.
4.  Campur udang dengan adonan pasta lalu diamkan selama 20 menit.
5.  Campur udang dengan adonan pasta lalu diamkan selama 20 menit.
6.  Masukkan udang, goreng hingga berubah warna dan matang. Selamat mencoba.

 Menyiapkan makanan untuk keluarga adalah aktivitas rutin yang menyenangkan, termasuk untuk buah hati. Nah, menyediakan makanan untuk anak memang diakui gampang-gampang susah.
 Makanan untuk anak biasanya berbeda dengan makanan untuk orang dewasa. Belum lagi jika nafsu makan turun dan membuat anak jadi susah makan.- Situs Slot Online Terpercaya


Karena itulah, orangtua harus mulai mengkreasikan makanan agar anak tertarik untuk makan. Rasanya pun disesuaikan dengan lidah sang anak. Selain itu, penting juga untuk memilih makanan yang bergizi  yang baik untuk tumbuh kembang anak.


dan inilah resep yang bisa di coba di rumah :



Sup Telur Puyuh





  Bahan :

• 2 buah wortel, potong tipis
•  2 buah kentang, potong dadu
•  6 batang buncis, porong panjang
•  3 lembar daun kol, potong-potong
•  1 batang daun bawang, rajang kasar
•  3 batang daun seledri, rajang kasar
• 1/4 ekor ayam, potong kecil-kecil
•  20 buah telur puyuh matang, kupas
•  1 buah tomat, potong-potong
•  2 liter air

Bumbu Halus :

•  6 buah bawang putih
•  1 sdm lada bulat
•  1 sdt garam
•  1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuatnya :

1.  Masak air hingga mendidih, masukkan ayam, masak terus hingga ayam matang dan air menjadi kaldu
2.  Masukkan wortel, kentang dan buncis, masak sebentar. Angkat panci dari api
3.  Tumis, bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Tuangkan pada sop
4.  Taruh lagi panci diatas api, biarkan mendidih, masukkan kol, telur puyuh, daun bawang, seledri dan Tomat. Didihkan sekali lagi. Angkat

 Chiken Katsu





 Bahan :

• 4 buah dada ayam, tanpa tulang, potong-potong
•  1 butir telur, kocok lepas
•  100 gram tepung terigu
•  200 gram tepung roti kasar/ tepung panir
•  perasan air jeruk lemon

 Bumbu :

• 1/2 cm jahe
•  1/2 sdt merica
•  1 sdt garam
•  3 siung bawang putih

Cara membuatnya :

1.  Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan. Cuci bersih. Pukul-pukul ayam agar pipih dan bumbu mudah meresap.
2.  Lumuri ayam dengan bumbu halus lalu simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama semalaman.- Daftar Slot Online
3.  Balurkan ayam ke tepung terigu. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan kedalam tepung roti, tepuk-tepuk ayam agar tepung roti menempel sempurna.
4.  Diamkan lagi hingga 60 menit di dalam kulkas. Goreng dalam minyak panas dan banyak, sajikan.

Nuget Tahu Sayur








 Bahan :

• 1 butir telur ayam
•  1 buah wortel, dirajang kecil-kecil
•  1 kotak tahu putih
•  1 lembar daun bawang, dirajang kecil-kecil
•  1/2 butir bawang bombay
•  100 gram tepung terigu

Bumbu Halus

•  3 siung bawang putih
•  merica, garam, dan gula secukupnya

Bahan Taburan :

•  tepung panir secukupnya

Cara membuatnya :

1.  Hancurkan tahu, masukkan irisan wortel, daun bawang, dan bahan lainnya kecuali telur.
2.  Masukkan bumbu halus ke dalam adonan, aduk rata.
3.  Kukus selama kurang lebih 15 menit.
4.   Setelah dikukus, potong kotak-kotak.
5.  Kocok lepas telur, celupkan nugget ke dalam kocokan telur.
6.  Taburi/baluri dengan tepung terigu.
7.  Panaskan minyak di wajan.
8.   Goreng nugget hingga cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.

Perkedel Kornet





 Bahan :

• 500 gr kentang, cuci bersih kemudian potong-potong
•  3 sdm kornet sapi
•  1 butir telur ayam, kocok
•  2 batang seledri, iris halus
•  minyak untuk menggoreng

Bumbu :

•  1 sdm bawang merah goreng
•  4 siung bawang putih
•  garam secukupnya
• merica secukupnya

Cara Membuatnya :

1.  Goreng kentang hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat. Tiriskan. Haluskan.
2.  Campurkan kornet, bumbu, dan bawang merah goreng dan adoni hingga rata.
3.  Cetak adonan dengan sendok menjadi bulatan-bulatan.
4.  Celupkan kedalam kocokan telur dan goreng hingga matang.

 

Ketika keuangan sudah menipis bukanlah hal yang mudah kita bukan hanya di tuntut untuk dapat mengatur pengeluaran terlebih jika sudah memasuki akhir bulan kalian harus pandai untuk mengaturnya  agar bisa cukup


tapi kalian bisa melakukan trik ini yaitu masak sendiri dengan memasak sendiri akan sangat membantu kalian untuk mengatur pengeluaran kalian bisa bisa memasak sendiri makanan sederhana yang bisa membuat kalain kenyang dan biasa nya makanan yang di andalkan ketika sudah memasuki akhir bulan ialah Telur dan juga mie instan karena selain murah dan bisa di temukan di manapun cara masknya pun mudah- Situs Slot Online



Nah berbicara mengenai telur, kamu bisa lho mengkreasikan telur menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya


 Telor Ceplok Kecap




 Bahan :

• telur sesuai kebutuhan
•  bawang putih secukupnya
•  bawang merah secukupnya
•  cabai rawit secukupnya
•  kecap asin atau manis
•  daun bawang
•  merica secukupnya

Cara membuatnya :

1.  Goreng telur, sesuai selera ya mau matang atau setengah matang. Sisihkan
2.  Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna. Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit.
3.  Beri kecap manis, kecap asin dan merica boleh tambah air sedikit). Aduk saus sampai mendidih dan kental, masukkan telur dan aduk hingga tercampur merata dengan saus
4. Sajikan

 Telur Bacem





 Bahan :

• 10 butir telur rebus yang telah dikupas
•  50 gram gula merah, sisir halus
•  1 sdm air asam
•  2 lembar daun salam
•  1 gelas air kelapa
•  1 liter air
•  3 ruas lengkuas, memarkan
•  kecap manis, secukupnya sesuai selera
•  1 sdt garam
•  1 sdm gula pasir

Bumbu halus :

•  7 siung bawang merah
•  3 buah cabai, jika suka agak pedas
•  4 siung bawang putih
•  1 sdt ketumbar sangrai

Cara membuatnya :

1.  Didihkan air kemudian tambahkan air kelapa dan bumbu halus. Masak semua bahan hingga mendidih
2.  Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, kecap manis, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk semua bahan dan biarkan garam serta gula larut
3.  Masukkan telur yang telah dikupas ke dalam panci berisi bumbu, rebus dengan api sedang hingga air menyusut dan warna telur berubah jadi cokelat
4.   Rendam telur di dalam air rebusan bumbu semalaman atau 12 jam dan tetap tutup panci
5.  Angkat telur yang telah dimasak bacem, hangatkan kembali atau goreng untuk menambah kelezatannya.

 Telur dadar Crispy






 Bahan :

• 2 butir telur
•  2 tahu, haluskan
•  2 butir bawang merah, iris tipis
•  2 cabai merah, iris serong
•  cabai rawit, iris
•  daun bawang, iris
•  garam dan lada secukupnya

Cara Membuatnya  :

1. Campur tahu yang telah dihaluskan dengan telur. Tambahkan irisan bawang merah, cabai merah, daun bawang, garam dan lada, aduk rata
2.  Panas minyak agak banyak hingga benar-benar panas, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan
3.   Sajikan hangat-hangat.

Telur Geprek Sambal Bawang









 Bahan :

• 2 butir telur (ceplok)
•  5 sdm terigu
•  sedikit air
•  sedikit garam dan penyedap rasa

Cara membuatnya :

1.  Siapkan 2 wadah/piring
2.   Bagi tepung menjadi 2 bagian (2:3). 2 sdm untuk adonan basah (tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya)
   dan yang 3 sdm untuk adonan kering
3.  Celupkan telur ceplok ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung terigu sampai merata kemudian goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

Bahan Sambal :

•  10 buah cabai rawit secukupnya
•  5 siung bawang merah
•  2 siung bawang putih
•  garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya

Cara masak:

1.  Goreng semua bahan (cabai dan bawang merah, putih)
2.  Kemudian ulek, koreksi rasa dan tambahkan telur krispi di atasnya lalu geprek dan Sajikan.

Tamagoyaki






 Bahan :

• 5 butir telur
•  1 buah wortel, cincang
•  2 batang daun bawang, iris
•  aram, merica, kaldu jamur

Bumbu Halus :

•  3 butir bawang merah
•  2 siung bawang putih

Cara memasak:

•  Goreng sosis sampai matang, tiriskan
•  Masukkan semua bahan dalam satu wadah, kocok. Masukkan bumbu halus
•  Di atas teflon tuangkan adonan, taruh sosis diatasnya, gulung. Tuang adonan sedikit demi sedikit kemudian gulung sampai adonan habis.
•  Sajikan.

 Santan adalah campuran air dengan kelapaa yang sudah di parut dan juga di saring dan memiliki tekstur kental dengan tekstur yang cukup kental dengan warna putih seperti susu



tidak hanya bisa di gunakan sebagai bahan masakan santan juga bisa di gunakan dn padukan menjadi minuman dan di indonesia ada cukup banyak jenis minuman yang berbahan dasar santan dengan memiliki rasa yang gurih tidak heran jika minuman yang mengandung santan cukcup di suakai oleh banyak orang dan juga santan bisa di campur dengan bahan manis lain seperti gula pasir gula merah ataupun sirup - Daftar Slot Online



 Dan Inilah resep yang bisa kalian coba di rumah




Es Cendol Dawet






Bahan :

• 125 gram tepung hunkwe
•  25 gram tepung beras
•  1 sdt pasta pandan
•  700 ml air
•  1 sdt garam
•  Es batu secukupnya

Bahan Kuah Gula :

•  300 gram gula merah, iris halus
•  100 gram gula pasir
•  500 ml ai
•  3 lembar daun pandan

Bahan Kuah santan :

•  500 ml santan instan
•  300 ml air
•  1 sdt garam
•  2 lembar daun pandan

Cara membuatnya :

1.  Campur semua bahan saus gula dan masak sampai mendidih. Kemudian angkat dan saring, lalu didinginkan.
2.  Campur semua bahan kuah santan, didihkan sambil terus diaduk. Angkat dan dinginkan.
3.  Masak cendol dengan mencampur tepung hunkwe, tepung beras, air, pasta pandan, dan garam. Aduk sampai merata sempurna dan adonan meletup-letup. Jika sudah matang, sisihkan.
4.  Siapkan air matang dalam baskom, kemudian diberi bongkahan es batu di dalamnya.
5.  Letakkan cetakan cendol di atas baskom berisi air, sehingga cendol bisa langsung masuk dalam baskom.
6.   Masukkan adonan cendol yang sudah matang tadi ke dalam cetakan cendol. Tekan pelan-pelan cetakannya menggunakan sendok. Tiriskan cendol.
7.  Masukkan cendol dan es batu dalam gelas saji.
8.  Tambahkan kuah gula dan tuangkan santannya.

 Es Selendang mayang







 Bahan :

• 1 liter air
•  1 liter susu kedelai
•  100 gram tepung hunkwe
•  100 gram tepung sagu aren
•  25 gram cokelat bubuk
•  Es batu
•  Susu kental manis

Cara membuatnya :

1.  Campur tepung sagu aren, coklat bubuk, tepung hunkwe, air, dan aduk hingga bahan tercampur dan larut sempurna.
2.  Masak larutan tepung hingga adonan menggumpal dan matang.
3.   Setelah matang, potong selendang mayang yang tampak mirip dengan puding membentuk kotak kecil-kecil.
4.  Sajikan di gelas saji dengan susunan potongan selendang mayang diletakkan pada dasar gelas bersama dengan es batu. Lalu siram dengan susu kedelai dan susu kental manis.

Es Kacang Merah









 Bahan :

• 250 gr kacang merah
•  1,5 liter air
•  1/2 sdt garam
•  1/2 sdt vanili
•   3 sdm gula merah, hancurkan
•  4 sdm gula pasir
•  Es batu secukupnya
•  Susu kental manis secukupnya

Bahan Kuah :

•  Rendam kacang merah dalam air semalaman hingga kacang empuk, lalu buang airnya. Setelah itu, rebus kacang merah hingga empuk.
•  Setelah kacang merah empuk, masukkan gula pasir, gula merah, dan vanili. Aduk rata dan biarkan mendidih. Masak terus hingga kuah agak menyusut dan kacang merah matang. Biarkan hingga dingin.
•  Masak santan sambil diaduk-aduk. Masukkan daun pandan dan garam. Aduk terus hingga panas dan santan tidak pecah.
•  Serut es batu dan tata di atas mangkuk. Tuang kacang merah dan santan.
•  Tambahkan susu kental manis di atasnya sesuai selera.

Es Pisang Hijau











 Bahan :

• 150 gram tepung beras
•  150 gram tepung terigu
•  250 ml air perasan daun pandan
•  3 tetes pasta pandan
•  300 ml santan kental
•  60 gram gula pasir
• 8 buah pisang raja, dikukus 10 menit lalu kupas

Bahan Vla :

•  1/2 sdt garam
•  100 gram gula pasir
•  2 ikat daun pandan
•  50 gram tepung beras
•  500 ml santan kental

Bahan Pelengkap :

•  sirup coco pandan
•  es batu
•  susu kental manis secukupnya

Cara membuatnya :

1.   Haluskan 2 ikat pandan dengan 250 ml air dengan blender, peras, dan saring
2.  Tambahkan santan kental, tepung beras, dan tepung terigu dalam air perasan daun pandan. Aduk rata sampai tidak menggumpal.
3.  Tambahkan gula dan pasta pandan, aduk rata.
4.  Kukus adonan sekitar 20 menit sampai matang.
5.  Ambil beberapa sendok adonan, uleni, lalu pipihkan di atas kertas minyak. Isi dengan pisang, tutup adonan, rapikan bentuknya. Lakukan sampai adonan habis. Kukus kembali dengan dialasi daun pisang sekitar 15 menit. Angkat dan dinginkan.
6.  Untuk membuat vla, campur dan aduk semua bahan. Masak dan didihkan dengan api kecil sampai mengental.
7.  Siapkan piring atau mangkuk. Ambil beberapa sendok vla, tambahkan potongan pisang di atasnya, beri es batu, sirup, dan susu kental manis secukupnya.

 Daftar Slot Online - jengkol adalah salah satu jenis jenis bahan makanan yang cukup banyak di sukai orang dan tidak heran hampir semua rumah makan pasti ada menu olahan dari bahan yang satu ini terlepas dari bau yang di hasilkannya yang kurang sedap dan juga cukup menyengat sayuran yang satu ini memiliki tekstur yan lembut dan juga legit



jengkol memang sangat menggonda bagi para pecintanya dan mereka bisa membuat masakan dari jengkol dengan rasa yang begitu nikmat dan bagi kalian yang menyukai jengkol kali ini ada beberapa resep yang bisa kalian coba dan juga bisa kalian sajikan untuk keluarga




 Jengkol Kalio





 Bahan :

• 250 gram jenkol tua yang sudah di rebus  dan juga di pipihkan
• 700 ml santan cair 
• 1 batang sereh memarkan 
• 4 lembar daun salam 
• 4 lembar daun jeruk 
• garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir / gula merah 

Bumbu Halus :

•  cabai merah keriting dan juga rawit sesuai dengan selera
• 8 siung bawang merah 
• 4 siung bawang putih 
• 4 butir kemiri 
• 1 sdt ketumbar 
• sedikit jahe kunyit dan juga lengkuas 

Cara membuatnya :

1.  tumis bumbu halus sampai wangi masukan sereh salam dan juga daun jeruk dan tumis kembali sampai bumbu matang dan juga nebgeluarkan minyak
2. masukan santan dan jug jengkol lalu didihkan bumbui dengan garam kaldu jamur merica dan juga gula sesuai dengan selera 
3. masak sampai bumbu meresap dan juga kuah santan menyusut 
4. lalu sajikan

 Balado cumi asin jengkol





 Bahan :

• 250 gram cumi asin 
• 250gram jengkol muda
• jeruk nipis
• daun jeruk 

Bumbu Balado :

• 1/2 ons cabe merah keriting 
• 20 cabai rawit merah 
•  10 siung bawang merah iris 
• 1 tomat potong dadu 
• garam 

 Cara Membuatnya :

1. Cuci bersih cumi asin, buang semua kotoran dan plastik didalam cumi, potong sesuai selera, lalu rebus cumi dengan tambahan perasan air jeruk nipis sekitar 10 menit, buang air rebusan, cuci bersih cumi lalu rebus kembali sekitar 10 menit sampai cumi empuk
2.  Goreng jengkol muda dalam minyak panas dan wajan di tutup dengan api sedang, nanti kulit ari jengkol otomatis akan lepas, buang kulitnya, goreng sampai jengkol matang, lalu taruh jengkol goreng dalam wadah, taburkan garam, aduk sampai rata
3.  Tumis bawang merah iris sampai harum, masukkan potongan tomat dan daun jeruk, setelah tomat layu masukkan cumi dan cabai yang sudah di ulek kasar, masak dengan api kecil sampai tanak (keluar minyak) lalu campurkan dengan jengkol goreng, terakhir bumbui dengan sedikit gula pasir.

 Jengkol Kering Pedas






 Bahan :

• 1/2 kg jengkol tua kupas kulit, cuci bersih, iris-iris tipis
•  7 siung bawang putih
•  5 butir bawang merah
•  10 buah cabai kriting, iris-iris tipis
•  3 buah cabai rawit merah
•  1 jempol asam jawa, cairkan dengan 6 sdm air panas
•  2 sdt garam
•  4-5 sdm gula pasir
•  minyak untuk menggoreng

 Cara Membuatya :

1. Goreng jengkol hingga kering dan garing, tiriskan sampai dingin
2.  Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai kriting, dan cabai rawit
3.  Tumis bumbu halus hingga harum, tuang air asam, tambahkan garam, aduk hingga air habis
4.  Masukkan jengkol goreng, aduk, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit. Aduk terus dengan api kecil
5.  Angkat, sajikan.

 Semur Jengkol






 Bahan :

• 250 gram jengkol tua
•  5 butir bawang merah
•  1 lembar daun salam
•  3 sdm kecap manis
•  Gula merah secukupnya
•  2 sdt garam
•  1 sdt kaldu bubuk/penyedap
•  3 sdm minyak untuk tumis bumbu

bumbu halus :

•  1 sdm ketumbar
•  5 biji kemiri
•  3 butir bawang putih
• 6 buah cabai rawit merah
• 10 buah cabai merah

Cara Membuat :

1.  Cuci dan rebus jengkol sampai benar-benar empuk dan lembut, lalu buang kulitnya dan jengkol di geprek agar tipis
2. Siapkan wajan dan minyak
3.  Iris tipis bawang merah kemudian tumis dan masukkan bumbu halus + daun salam. Tumis hingga harum
4.   Tambahkan air
5.  Masukkan gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu. Aduk rata.
6.  Lalu masukkan jengkol yang sudah di geprek, rebus hingga air surut.

Jengkol balado teri medan


 


 Bahan :

• 200 gram jengkol, dibelah 2
•  1/2 sdt kopi bubuk
•  Minyak untuk menggoreng secukupnya
•  Air untuk merebus secukupnya
•  1 lembar daun salam
•  1 lembar daun jeruk

Bumbu Halus :

•  15 buah cabai merah
•  5 buah cabai rawit
•  100 gram ikan teri Medan
•  7 siung bawang merah
•  4 siung bawang putih
•  Garam secukupnya
•  Gula secukupnya

 Cara Membuatnya :

1. Didihkan air dan masukkan kopi lalu rebus jengkol hingga matang sampai Jengkol benar-benar empuk
2.  Angkat, tiriskan, dan Pukul pelan-pelan Jengkol hingga bentuknya pipih.
3.  Berikutnya panaskan minyak dengan api sedang lalu masukkan Ikan teri dan goreng sebentar. Angkat lalu tiriskan
4.  Kemudian masukkan Jengkol dan goreng sebentar. Angkat lalu tiriskan.
5.  Selanjutnya panaskan minyak lagi untuk mengggoreng bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan
6.  Goreng dengan api agak kecil, sambil diaduk-aduk sampai bau cabai yang menyengat hilang lalu masukkan garam, daun jeruk dan daun salam
7.  Tunggu beberapa saat lalu masukkan jengkol dan teri sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata
8.  Sajikan

 Balado jengkol ampela pedas








 Bahan :

•  20 ampela ayam
•  250 gr jengkol tua

Bumbu Ungkep ampela :

•  8 siung bawang putih
•  1/2 sdm lengkuas giling
•  1/2 sdm jahe giling
•   1/2 sdt kunyit giling
•  1 sdt ketumbar bubuk
•  Daun salam, daun jeruk dan sereh
•  Garam

Bumbu Balado :

•  1/2 ons cabai rawit merah
•  20 siung bawang merah iris 
•  1 tomat merah
•  Garam dan gula pasir

 Cara Membuatnya :

1. rendem jengkol semalam, potong 4 bagian, rebus dengan air + 1 sdm bubuk kopi, setelah mendidih cuci bersih, lalu rebus kembali dengan air + daun salam + daun jeruk, kemudian rebus sampai jengkol empuk, dan sisihkan.
2.  Ampela potong dua, ungkep pake bumbu + daun-daunan + air matang. setelah empuk tiriskan, lalu goreng dalam minyak panas, sisihkan
3.  Ulek kasar cabai dan tomat, lalu tumis dalam minyak panas, tambahkan irisan bawang merah dan daun jeruk, tumis sampai cabai matang dengan api kecil, bumbui sedikit garam dan gula pasir lalu campurkan dengan ampela dan jengkol goreng

Semur Jemgkol kentang :











Bahan : 

•  250 gr jengkol, rebus sampai empuk, lalu geprek
•  250 gr kentang kecil, kupas, goreng
•  1 batang serai, geprek
•  2 cm lengkuas, geprek
•  2 lembar daun salam
•  65 ml santan instant
•  Kecap manis (4-5 sdm)
•  Garam, merica
•  Air

Bumbu halus :

•   3 siung bawang putih
•  5 butir bawang merah
•  3 butir kemiri, sangrai
•   2 cm jahe 
•  1 buah cabai merah

Cara membuatnya :

1.  Tumis bumbu halus sampai wangi
2.  Masukkan salam, sereh dan lengkuas
3.  Aduk, tambahkan air
4.  Masak hingga mendidih, masukkan kentang dan jengkol yang sudah digoreng
5.  Tambahkan santan dan masukkan kecap. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental, terakhir masukkan garam dan merica,
6.  Sajikan - Situs Slot Online

 



Ebobet - Tahu memang salah satu makanan sehat yang juga cocok dijadikan camilan. Selain memiliki kandungan protein yang baik bagi tubuh, tahu bisa diolah menjadi makanan apa pun. Rasanya? Jangan ditanya! Jika Anda termasuk penyuka camilan tahu


ahu tidak hanya menjadi lauk populer di kalangan masyarakat Asia, termasuk Indonesia. Kandungan nutrisi proteinnya yang sehat dan bergizi untuk otak didukung dengan biaya pembuatan dan harga keseluruhannya yang terjangkau, sehingga dapat dijadikan camilan yang baik dikonsumsi anak-anak maupun orangtua.


jangan biarkan kalian tergiur dengan harga murah dan juga aneka ragam olahan tahu yang beredar di pasaran seringkali ada pedagang nakal yang ingin meraup keuntungan lebih mereka menambahkan formalin dalam cemilan tahu tersebut


Dalam poin sebelumnya, Anda telah mengenal tahu sebagai makanan pelengkap dari kedelai yang lezat dan memiliki kandungan protein yang maksimal. Selain menjadi "camilan wajib ada", camilan dari tahu juga cocok dinikmati pada akhir pekan bagi para penghobi makan, namun memiliki uang yang pas-pasan. Kini, ada banyak inovasi ragam hidangan camilan dari tahu yang dapat Anda coba,



Tahu Bakso


  



Tahu Bakso adalah salah satu cemilan tahu khas dari kota semarang yang memiliki tepung dan juga daging sebagai bahan baku utamanya dan isian yang paling umum biasanya daging ayam  udang ataupun kepiting akan tetapi sajian dengan isi daging ayam dengan irisan daun bawang adalah yang paling enak dan cara membuatnya cukup nasak tahu kosong dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit  dan di belah tengahnya agar daapat di isi dengan isian sesuai dengan selera



Friench Fries Tahu

  



makanan yang satu ini bukan friench fries biasa karena ini terbuat dari tahu dengan kalori dan juga kolesterol yang lebih rendah  dengan menggunakan microwave untuk membuatnya kalian bisa membuatnya dengan mudah dan juga di jamin sehat  French fries tahu sendiri adalah tahu yang di keringkan selama 30 - 40 menit pada suhu oven 190 derajat lalu di potong memanjang hingga mirip dengan kentang goreng Setelah itu, Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu seperti garam, cabai, atau lada sesuai selera, sehingga rasanya pun tidak kalah dengan french fries yang biasa Anda temui.






 Nugget tahu




  



 kandungan asam amino yang terdapat dalam kacang kedelai sebagai bahan baku utama tahu akan menjadi hidangan yang lebih enak seperti nugget tahu bentuk unuk yang modern dan juga cara membuatnya yang praktis membuat nugget tahu mrenjadi cemilan dari tahu yang ideal dan bisa juga di jadikan untuk bekal


Cara membuanya tinggal membnetuk adonana nugget menjadi pipih atau lonjong dari kocokan telur garam merica kaldu dan juga tahu yang di haluskan lalu potong sesuai dengan selera dan juga panaskan dan goreng hingga kuning kecoklatan

dengan di tambah dengan aneka sayur seperti wortel dan juga lobak kupas yang rendah lemak dan kaya akan vitamin juga turut melengkapi kandungan kalsium dan juga kalium pada tahu yang menyehatkan menjadikan camilan ini sangat enak




Tahu Peletok




 


 Camilan dari tahu yang berbentuk unik dan dapat Anda coba berikutnya adalah tahu pletok yang
  merupakan camilan dari tahu khas daerah Slawi, Tegal, Jawa Tengah, yang disebut juga dengan tahu aci. Selain bentuknya yang segitiga dan dipotong secara diagonal, tahu pletok ini juga berbeda dari tahu-tahu pada umumnya yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan utamanya. Justru, tepung sagu menjadi isian dari tahu pletok bersama dengan daun bawang.

Camilan tahu ini berbahan dasar tahu kuning yang dibuat dengan cara digoreng hingga berkulit. Kemudian dilebarkan dengan pisau, serta melewati proses penggorengan hingga 3 kali hingga penyajiannya. Menjadikannya memiliki cita rasa yang renyah untuk hidangan istimewa di rumah Anda.



Tahu Jeletot


  



Kata "jeletot" yang terdapat pada camilan gehu satu ini berasal dari bahasa Sunda, yang berarti rasa yang sangat pedas hingga menyengat ke lidah. Tidak heran, ini karena tahu jeletot asal Bogor tersebut dibuat dengan cara menggoreng dan membelah tahu dengan campuran tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, bawang, merica bubuk, garam, dan air. Setelah itu diisi dengan udang, ayam giling, wortel, kol, dan cabai rawit yang diiris kasar. 



Tahu brintik


 



 


 


 Satu lagi camilan dari tahu yang nikmat untuk disajikan secara singkat, praktis, namun memiliki variasi penyajian yang beragam adalah rolade tahu. Selain nikmat disajikan dengan cara dikukus, rolade tahu juga sedap bila digoreng dan dicelupkan pada kocokan telur berbalut tepung roti atau panir. Sosis juga dapat digunakan untuk isian rolade tahu goreng panir sebagai alternatif dari ayam dan sayuran.

Untuk sausnya, Anda dapat memilih meracik saus tomat dan sambal sendiri dengan larutan maizena atau saus asam manis. Agar rolade tahu menjadi cemilan tahu yang lebih beraroma alami untuk jangka waktu yang lama, Anda dapat membungkusnya dengan daun pisang, aluminium foil, atau plastik bening.
 

 



pasti setiap orang mengingikan bentuk tubuh yang ideal baik itu pria ataupun wanita banyak cara yang mereka lakukan untuk mendapatkan bentuk tubuh ideal  dan salah satu cara yang sering di gunakan diet dan menjaga pola makan dengan teratur namun tidak sedikit orang yang cukup kesulitan untuk menjalankan hal tersebut khususnya menahan keinginan untuk makan


ada beberapa hal yang perlu di hindari oleh orang yang sedang melakukan diet seperti tidak makan makanan berat seperti nasi ataupun makan yang mengandung lemak tinggi dan kalian juga harus mengatur jam makan kalian jika tidak akan percuma bila kalian melakukan diet dan biasanya di waktu malam mereka tidak makan, tapi jangan terlalu memaksakan diri untuk menurunkan berat badan secara berlebihan karean itu tidak akan baik untuk kesehatan

dan juga bila kalian mengubah pola makan kalian secara tiba-tiba itu akan beresiko pada penurunan daya tahan tubuh karena semua butuh proses secara bertahap dan tidak perlu untuk menyiksa diri sendiri  dan berikut adalah beberapa makanan yang baik bagi kalian yang sedang menjalakan program diet


Yogurt


 


Yogurt sangat baik untuk kesehatan apalagi bagi kalian yang sedang menjalakankan program diet karena memiliki  kandungan gula yang rendah dan juga vitamin dan serat yang tinggi walau yogurt berbahan dasar susu namun ini tidak akan merusak program diet kalian mau kalian makan banyak yogurt tetap aman




Buah-buahan



  


 di dalam setiap buah apalagi yang berwarna cerah banyak sekali yang mengadung vitamin dan juga kaya akan serat dan juga buah dapat membatu pelepasan gula terlalu cepat pada aliran darah kalian bebas mengkonsumsi berbagai jenis buah karena tiu tidak akan menggangu program diet kalian dan juga ini bisa membuat kenyang




Tahu dan tempe


 



saat sedang melakukan program diet makan saat malam merupakan sebuah pantangan tapi bagi kalian yang tidak kuat kalian bisa memakan tahu ataupun tempe sesuai dengan selera kalian karena kedua makanan ini memiliki kalori yang rendah akan tetapi tinggi akan serat jadi sangat aman untuk kalian makan




Roti tawar gandum









 kerika kalian menjalankan program diet makan roti tawar gandum di pagi hari sangat baik karena memiliki serat dan juga protein yang sangat tinggi dan juga bisa mmbuat kalian kenyang tanpa takut harus gendut





ikan salmon



  


sudah bukan jadi rahasia umum jika kalian sedang melaksanakan program diet pasti memakan ikan salmon karena di dalam ikan salon ini terdapatprotein dan juga lemak sehat  dan juga omega 3 dan juga dapat mencegah kegemukan



 Oatmeal



 


 Oatmel merupakan makanan wajib yang harus kamu konsumsi selama kamu menjalani masa diet. Walaupun mengandung karbohindrat, tapi oatmeal tidak mengandung gula atau pemanis yang tinggi dan sangat rendag kalori. Ini merupakan makanan yang sangat aman kamu konsumsi selama proses diet.