RESEP - RESEP MAKANAN LEZAT

 ikan goreng tumis kecombrang

Bahan : 

• 4 ekor (1 kg) ikan terisi/kembung como/belanak
•  minyak goreng secukupnya
•  Bumbu halus:
•  1/2 sdt ketumbar
•  1/2 cm jahe
•  1 sdt garam

Bumbu Tumis : 

•  3 sdm minyak sayur
•  1 buah bunga kecombrang, iris tipis
•  3 butir bawang merah, iris tipis
•  2 siung bawang putih, iris tipis
•  2 buah tomat hijau, iris tipis
•  5 buah cabai rawit merah, iris kasar
•  1/4 sdt merica bubuk
•  1 sdt garam

Cara membautnya : 

1.  Kerat-kerat kedua sisi badan ikan yang sudah dibersihkan.
2.  Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
3.  Goreng ikan dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan. ebobet
   

 Bumbu tumis: 

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga layu dan wangi.
2.  Masukkan irisan kecombrang, tomat hijau dan cabai rawit, aduk-aduk hingga layu.
3.  Tambahkan merica dan garam, aduk sebentar hingga rata lalu angkat.
4.  Taruh ikan goreng di piring saji. Tuangi kecombrang tumis dan sajikan segera.

Garang asam iga sapi

 Bahan : 

• 500 g iga sapi potongan
•  2 liter air

Bumbu : 

•  5 butir bawang merah
•  3 siung bawang putih
•  3 buah cabai merah besar
•  3 buah cabai hijau besar
•  8 buah belimbing sayur, potong kasar
•  1 cm lengkuas, memarkan
•  2 lembar daun salam
•  100 ml kecap manis
•  1 sdt merica bubuk'
•  2 sdt garam
•  1 sdt gula pasir
•  10 buah cabai rawit merah

Cara membuatmya : 

1. Potong-potong iga sapi dan cuci hingga bersih lalu tiriskan.
2.  Didihkan air dalam panci.
3.   Masukkan iga sapi dan masak dengan api kecil hingga seluruh busa dan kotoran mengambang di permukaan panci.
4.  Angkat kotoran dan busanya.
5.  Sementara itu, bakar bawang merah dan abwang putih di atas api kompor hingga sedikit gosong.
6.  Bakar juga cabai merah dan cabai hijau.AGEN SLOT
   

Soto kuning ayam 

 Bahan : 

• 1/2 ekor ayam negeri, potong dua
•  1 liter air
•  2 sdm minyak sayur
•  1 batang serai, memarkan
•  2 lembar daun salam
•  2 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

• 4 butir kemiri
•  3 cm kunyit
•  1 cm jahe
•  5 butir bawang putih
•  3 siung bawang merah
•  1/2 sdt merica butiran
•  2 sdt garam

Pelengkap : 

•  Tauge
•  Suun
•  Telur rebus
•  Daun bawang
•  Bawang merah goreng
•  Jeruk Nipis

Cara membuatnya : 

1.  Didihkan air, rebus ayam dengan api kecil hingga hampir lunak.
2.  Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan aduk hingga wangi. Angkat
3.  Masukkan ke dalam rebusan ayam.
4.  Rebus dengan api kecil hingga daging ayam lunak. Angkat ayam, tiriskan.
5.  Suwir daging ayam kasar-kasar.
6.  Susun ayam, suun, tauge dalam mangkuk saji
7.   Tuangi kaldu panas dan sajikan dengan daun bawang, baang goreng, dan jeruk nipis.

 Sayur Gurh rebung dan petai 

Agen slot  - Seringkali ada keinginan untuk memberikan yang terbaik bagi keluarga. Termasuk membuat aneka camilan dan makanan lezat yang tak perlu harus setiap kali beli di luar. Namun, karena kesibukan, wanita jaman sekarang jadi kekurangan waktu untuk beraktivitas di dapur. Akibatnya, keluarga jadi sering bosan karena makan menu itu-itu saja.

Hadirkan aneka camilan lezat dan bergizi buatan sendiri dengan cara yang mudah dan bahan yang gampang ditemukan. Tak perlu harus makan waktu seharian, Anda bisa kok mencuri waktu dan menghidangkan menu camilan lezat ini.

Ada 7 pilihan resep mudah yang bisa Anda coba tanpa takut kehabisan waktu dan malah seharian di dapur.

Resep-resep ini umumnya adalah resep rumahan yang makan waktu pembuatan kurang lebih 1,5 hingga 2 jam.

 Pastel mini isi abon 

Bahan : 

•  250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
•  50 gram margarin, lelehkan
•  1/2 sdt garam halus
•  75 ml air
•  175 gram abon sapi kualitas baik

Cara membuatnya : 

1. Campur tepung terigu, garam dan telur, aduk hingga tercampur rata.
2. Tuang margarin dan air ke dalam adonan, uleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama 15 menit.
4. Ambil adonan, giling hingga ketebalannya 2 mm.
5. Potong bulat dengan cetakan diameter 6 cm.
6. Isi adonan yang sudah dicetak dengan 1 sdt abon.
7. Lipat dua adonan, pilin berbentuk seperti pastel.
8. Lakukan hingga adonan habis.
9. Goreng Pastel Mini Isi Abon dalam minyak panas menggunakan api sedang, tunggu hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
10. Tunggu hingga Pastel Mini Isi Abon dingin, masukkan dalam wadah bertutup rapat. ebobet
    

 Pisang molen keju 

 Bahan : 

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
•  50 gram gula halus
•  1 sdt baking powder
•  1 butir telur ayam
•  50 gram margarin
•  1 sdm air es
•  minyak untuk menggoreng
•  8 buah pisang (sesuai selera), potong menjadi 3-4 bagian
•  keju cheddar parut

Cara membuatnya : 

1. Ayak bersamaan: tepung terigu, gula halus, baking powder di sebuah wadah.
2. Kocok margarin dan telur di wadah berbeda hingga mengembang.
3. Campurkan kedua adonan dan aduk menjadi satu. Tambahkan air es dan uleni adonan hingga rata. Diamkan selama 15-20 menit.
4. Giling adonan dengan alat penggiling hingga ketebalan yang diinginkan. Ulangi hingga 2-3 kali sebelum kulit digunakan.
5. Potong kulit yang sudah jadi dan lilitkan pada pisang yang telah ditaburi keju. Sisihkan.
6. Panaskan wajah, kemudian goreng molen hingga kuning kecokelatan.

 Bubur mutiara buah naga 

 Bahan : 

• 2 buah naga berwarna ungu
•  200 ml santan
•  180 gram mutiara sagu
•  250 ml air mineral
•  120 gram gula pasir

 Cara membuatnya : 

1. Potong-potong buah naga menjadi beberapa bagian kecil (potong balok)
2. Didihkan air, kemudian masukkan sagu mutiara. Masak kurang lebih selama 5 menit. Matikan kompor. Saring dan siram sagu mutiara dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakannya.
3. Di wadah yang lain, masukkan 250 air mineral, tambahkan gula dan aduk hingga mendidih. Kecilkan api.
4. Masukkan sagu, buah naga, dan santan. Matikan api dan sajikan selagi hangat.

 Lumpia udang mayonase 

 Bahan : 

• 30 gr Udang kupas 
• 2 sdm tepung sagu/maizena 
• 1 sdm minyak wijen 
• 1 sdt garam

cara membuatnya  : 

•  Udang diberi semua bumbu dan aduk rata
•  Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok bahan isi, lipat segitiga atau gulung seperti amplop. Rekatkan, goreng.

Bahan Mayonaise : 

•  1 butir telur 
• 30 gram gula halus 
• 350 ml minyak salad 
• 2 sdm air jeruk lemon 
• 2 sdm susu kental manis

Cara membuatnya : 

• Taruh dalam wadah: telur, gula halus, air jeruk lemon dan susu kental manis.
• Kocok dengan mixer kecepatan sedang sambil dituangi minyak.- daftar slot online
  

Cuaca di Indonesia seringkali tak menentu. Di siang hari begitu sangat panas. Keringat bercucuran dan mudah haus. Tubuh jadi dehidrasi atau kehilangan banyak cairan. Badan jadi terasa cepat lelah, pikiran tidak stabil, membuatmu jadi tidak konsen melakukan aktivitas harian. Untuk kembali menyegarkan badan dan pikiran, segelas minuman dingin bisa jadi pelepas dahaga yang ampuh.

Banyak pedagang yang menjajakan minuman segar, baik di pinggir jalan hingga mal. Namun daripada merogoh kocek, alangkah baiknya kamu buat minuman segar sendiri di rumah. Apalagi bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat, sesuai seleramu saja. Dengan membuat minuman sendiri, kebersihan dan higienis tetap terjaga. Membuat minuman sendiri menggunakan campuran gula asli dan es batu dari air matang. Sehingga tidak menggangu kesehatan tubuh. - agen slot

Rasa manis, sensasi dingin, dan kelezatan setiap minuman ini membuat lega tenggorokan setelah seharian beraktivitas. Kamu bisa membuat minuman simpel seperti es teh ataupun es jeruk. Kamu juga bisa berkreasi membuat minuman segar dari buah-buahan, agar-agar, dawet, minuman soda, dan lain sebagainya. Setelah jadi, kamu hanya perlu menambahkan es batu atau masukkan ke dalam lemari pendingin.

 Es Campur Jelly 

 Bahan:

•  1 kaleng leci kalengan
•  800 ml jus leci
•  3 bungkus nutrijel aneka rasa
•  100 ml air panas
•  1 bungkus selasih
•  1 sachet krimer

Cara membuatnya : 

1.   Buat agar-agar nutrijel seperti biasa.
2.  Masak 100 ml air, tuang ke dalam mangkok isi creamer.
3.  Aduk rata sampai warnanya seperti susu.
4.  Masukkan nutrijel, jus leci, selasih, buah leci kalengan beserta airnya, dan creamer ke wadah baru, aduk rata. Masukkan ke lemari es, hidangkan dengan tambahan es batu. -daftar slot online
   

 Es jagung jelly

Bahan:

•  1 buah jagung manis pipil (dikukus matang)
•  350 ml santan
•  susu kental manis putih secukupnya
•  1 sdt selasih, rendam hingga mekar
•  1 bungkus Nutrijel rasa kelapa muda
•  nata De Co Co secukupnya
•  es batu secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Buat agar-agar seperti biasa. Iris-iris sesuai selera.
2.  Campur dan aduk semua bahan ke dalam wadah.
3.  Tuang susu kental manis sesuai selera.
4.  Sajikan dingin akan lebih segar.

Bajigur gula aren 

 Bahan : 

• 1 liter santan kelapa
•  150 gram gula aren, disisir
•  2 batang serai, dimemarkan
•  1 sdm kopi bubuk
•  100 gram jahe, dibakar lalu dimemarkan
•  4 lembar daun pandan, disimpul
•  4 cm kayu manis

Cara membuatnya : 

1.  Rebus santan kelapa. Masukkan gula aren, jahe, serai, pandan, dan kayu manis. Aduk rata.
2.  Setelah mendidih, masukkan kopi bubuk. Matikan api. Aduk kembali.
3.  Sajikan bajigur selagi hangat. Bisa juga dinikmati dingin dengan tambahan es batu.

 Es kopyor

 Bahan:

•  2 gelas air
•  es batu secukupnya
•  1 bungkus agar-agar tanpa rasa
•  500 ml santan kelapa
•  sirup coco pandan

Cara membuatnya : 

1.  Campur agar-agar, santan, dan air di panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan. Matikan kompor ketika akan mendidih.
2.   Letakkan banyak es batu di gelas atau satu bongkah es batu di dalam wadah. Tuang adonan sedikit agar menghasilkan tekstur seperti kelapa kopyor.
3.  Setelah jadi, tuang sirup secukupnya.

Es kacang merah kelapa muda

 Bahan : 

• 2 lembar daun pandan
•  200 ml santan kelapa
•   2 genggam kacang merah
•  3 keping gula merah
•  1/4 sdt garam
•  2 sdm cokelat meses
•  nata de coco secukupnya
•  2 sdm gula putih
•  kacang tanah sangrai
•  kelapa muda yang diserut secukupnya
•  es batu

 Cara membuatnya : 

1. Cuci bersih kacang merah, rendam semalaman, rebus dengan daun pandan hingga empuk.
2.   Masukkan gula merah, gula putih, garam, cokelat meses. Rebus sampai airnya tiris.
3.  Rebus santan dengan sejumput garam sampai mendidih dan terus diaduk. Sisihkan dan biarkan dingin.
4.  Siapkan es batu di wadah, beri nata de coco dan kelapa muda. Siram dengan kuah santan. Beri kacang merah dan taburan kacang tanah di atasnya. - ebobet
   

Kue menjadi hidangan yang banyak digemari sebagai makanan penutup maupun sebagai camilan, terlebih di bulan Ramadan dan momen Lebaran. Tak heran, banyak jenis kue yang dijajakan oleh pedagang setiap harinya. - ebobet

Salah satu bahan dasar yang diolah menjadi kue ialah pisang. Buah yang dikenal manis ini ternyata dapat diolah menjadi berbagai jenis kue yang enak dan tentunya menggugah selera. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue berbahan pisang, tak perlu khawatir karena banyak resep kue pisang yang dapat dicoba di rumah.
 

Dan inilah resep yang bisa kalian coba di rumah: 

 Bolu pisang panggang

Bahan : 

•  4 buah pisang matang
•  200 gram tepung terigu serba guna
•  1/2 sendok teh baking powder
•  250 gram gula pasir
•  4 butir telur ayam
•  250 Gram minyak sayur
•  1 sendok teh SP/TBM

 Cara membuatnya : 

1. Kocok telur ayam, gula pasir, SP, dan baking powder dengan mixer berkecepatan tinggi sampai berwarna putih.
2.  Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, minyak sayur, dan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk lagi sampai tercampur rata.
3.  Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius.
4.  Olesi loyang menggunakan dengan minyak goreng dan tuangi sedikit tepung terigu.
5.  Tuang adonan ke dalamnya, kemudian panggang selama 30 menit.
6.  Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian keluarkan dari oven.
7.  Dinginkan bolu pisang dan keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.- daftar slot online
   

 Kue Nagasari 

 Bahan : 

•  200 gram tepung beras
•  100 gram tapioka/sagu
•  130 gram gula pasir
•  800 ml santan
•  3 lembar daun pandan sobek ikat simpul
•  Sejumput garam
•  Pisang secukupnya
•  Daun pisang secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk- aduk sampai mendidih lalu dinginkan.
2.  Masukkan campuran tepung beras dan sagu ke dalam santan yang sudah dingin, lalu aduk rata
3.  Pindahkan panci berisi campuran santan dan tepung ke atas kompor. Masak sambil terus diaduk sampai mengental
4.  Siapkan selembar daun pisang. Beri adonan putih letakkan sepotong pisang kemudian tutup lagi dengan adonan putih. Lipat seperti amplop.
5.  Susun adonan nagasari yang sudah dibungkus dalam kukusan, lalu kukus sekitar 15 menit
6.  Dinginkan nagasari yang telah selesai dikukus

 Brownies pisang 

 Bahan : 

• 1 buah pisang ambon
•  1 butir telu
•  70 gram tepung
•  60 gram gula
•  10 gram cokelat bubuk
•  coklat batang 50 gram
•  2 sendok makan margarin
•  1/2 sendok teh ovalet

Cara membuatnya : 

1.  Ayak tepung dan bubuk cokelat di tempat terpisah lalu haluskan pisang dengan garpu.
2.  Tim cokelat dan margarin sampai larut.
3.  Mixer campuran telur, gula, dan ovalet sampai mengental putih.
4.  Campurkan cokelat yang sudah ditim ke dalam adonan telur. Setelah merata masukkan pisang ambon yang sudah dilumat lalu masukkan adonan tepung. Aduk pelan hingga semua tercampur.
5.  Masukkan adonan pada loyang yang sudah dialasi kertas roti.
6.  Masukkan loyang ke dalam oven sekitar 40 menit sampai berbau .
7.  Dinginkan brownies selama 10 menit dan sajikan

 Roti Bakar pisang 

Bahan : 

• 1 buah pisang raja matang yang telah dikupas dan diiris tipis
•  4 buah roti tawar, sesuai selera
•  Keju parut secukupnya
•  1 sachet susu kental manis.
•  Meses dan margarin sekucupnya.

Cara membuatnya : 

1.  Oleskan roti dengan margarin, lalu bakar sampai warna kecokelatan.
2.  Oles lagi dengan margarin namun sedikit saja.
3.   Taburi roti yang udah dibakar tadi dengan meses secukupnya.
4.  Pisang yang udah disiapkan potong-potong tipis dan letakkan ke dalam roti. Tutup dengan roti satunya dan bakar sebentar, lalu diangkat.
5.  Taburi roti dengan keju parut dan roti bakar pisang siap disajikan

Pie pisang 

 Bahan : 

•  Pisang secukupnya
•  125 gram tepung terigu
•  75 gram margarin beku
•  1 sendok makan gula halus
•  100 ml susu kental manis
•  50 ml susu cair
•  1 butir kuning telur
•  1 1/2 sendok makan maizena
•  Keju dan kismis secukupnya untuk toping

Cara membuatnya : 

1.  Potong kecil-kecil margarin beku agar mudah dihancurkan.
2.  Campurkan tepung dan gula, tekan dengan garpu hingga bergerindil lalu uleni.
3.  Olesi cetakan dengan margarin. Cetak adonan kulita jangan tusuk-tusuk bagian bawahnya agar tidak menggelembung.
4.  Lanjut membuat isian, campur semua bahan isi meliputi kuning telur, susu cair, susu kental manis dan maizena. Kocok sampai tercampur rata.
5.   Tata potongan pisang. Beri filling kemudian tambahkan lagi potongan pisang, keju dan kismis.
6.  Panggang hingga matang. Angkat dari oven lalu tunggu agak dingin sebelum dilepas dari cetakan dan siap disajikan.- agen slot
   

Telur mengandung sumber protein, nutris dan gizi tinggi. Kandungan telur sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain sehat dan berharga murah, rasa telur juga lezat. Rasa makanan yang satu ini dijamin membuat lidah bergoyang.

Bahan makanan ini sering jadi andalan saat orang tiba-tiba merasa lapar. Sebab, memasak telur memang mudah, cepat dan praktis. Terutama bagi kamu yang memiliki deadline mendesak.

Hanya butuh sekitar 2 menit untuk memasak telur. Biasanya telur diolah secara digoreng atau direbus.

Bicara mengenai masakan telur. Jika kamu sedang bosan dengan telur ceplok, dadar, atau rebus, saatnya kamu memasak menu lain dari telur. Mulai dari telur bacem, telur dadar pizza, sup telur, telur balado dan lain sebagainya. -daftar slot online

 ak perlu khawatir, beragam masakan telur ini nggak kalah lezat dengan menu masakan lain. Cara membuatnya juga praktis dan nggak butuh waktu lama. Bumbu yang diperlukan sederhana, bisa kamu dapatkan dari dapur atau warung terdekat. Menu olahan telur ini akan terasa enak dihidangkan masih hangat, menjadi menu andalan makan nasi.

 Cilok Goreng Telur 

 Bahan : 

• 10 sdm tepung tapioca
•  1 butir telur ayam
•  1 sdt ebi, haluskan
•  minyak goreng
•  3 sdm tepung terigu
•  1 batang daun bawang, iris tipis
•  2 siung bawang putih, haluskan
•  1 bungkus kaldu bubuk
•  air secukupnya
•  tusuk sate secukupnya

Cara Membuatnya : 

1.  Campur 5 sdm tepung tapioka dan 3 sdm terigu dengan air. Tambahkan bawang putih, ebi, dan daun bawang. Tambahkan air secukupnya sampai adonan agak cair seperti adonan.
2. Dengan api kecil, masak adonan hingga mengental.
3.  Matikan api, tambahkan sisa tepung tapioka sambil adonan terus diuleni sampai kalis.
4.  Bentuk adonan bulat-bulat, lalu rebus sampai mengambang (matang).
5.   Tusuk cilok dengan tusuk sate, balur dengan kocokan telur.
6.  Panaskan api, goreng cilor hingga matang. agen slot terpercaya
   

 Telur dadar pizza 

 Bahan : 

• 4 butir telur ayam
•  1 sdm tepung beras
•  1 sdt garam
•  2 batang daun bawang, iris tipis
•  2 lembar daun jeruk, iris tpis
•  1 buah wortel, serut atau cincang halus
•  1 buah sosis, iris tipis
•  1/2 sdt lada bubuk

Bumbu Halus : 

•  2 siung bawang merah
•  2 siung bawang putih

Cara membuatnya : 

1.  Campur semua bahan dan bumbu, kocok sampai rata.
2.  Panaskan minyak pada teflon dengan api kecil. Tuang adonan telur dan ratakan. Masak dengan api kecil, tabur sosis di atasnya dan masak hingga matang merata.
3.  Siapkan satu teflon lagi yang sudah dipanaskan dan dioles sediki. Balik pada teflon agar hasilnya bagus. Masak hingga matang.

 Telur balado 

 Bahan : 

• 5 butir telur ayam
•  Air, secukupnya
•  Minyak, secukupnya
•  2 lembar daun jeruk
•  7 siung bawang merah
•  1 sdt gula pasir
•  4 buah cabai rawit
•  3 siung bawang putih
•  10 buah cabai keriting
•  7 buah cabai merah besar, buang isinya
•  Penyedap masakan secukupnya
•  1 buah tomat
•  1 sdt garam
•  1 sdt terasi sangrai

 Cara membuatnya : 

1. Rebus telur hingga matang. Kupas kulit telur kemudian goreng dengan api besar agar warna dan tekstur telur lebih cantik.
2.  Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.
3.  Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Kemudian tambahkan daun jeruk.
4.  Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata, masak hingga mendidih.
5.  Masukkan telur yang telah digoreng, masak selama beberapa menit hingga air cukup asat dan bumbu meresap.

Jamur adalah tumbuhan yang mudah hidup dan dibudidayakan di Indonesia. Terdapat banyak ragam jenis jamur yang dapat ditemukan di Indonesia, dari mulai yang beracun hingga yang aman untuk dikonsumsi.ebobet

 yang biasanya dikonsumsi oleh masyarakat yaitu jamur tiram, jamur kancing, dan jamur kuping. Ketiga jamur ini memiliki bentuk dan tekstur yang berbeda-beda. Salah satu tekstur dan bentuk yang unik adalah jamur kuping. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Teksturnya pun kenyal dan akan terasa krenyes-krenyes apabila dikunyah.

Selain rasanya yang enak dan cocok diolah untuk berbagai macam hidangan, jamur juga mempunyai berbagai macam kandungan yang bermanfaat untuk tubuh. Seperti kandungan antioksidan yang berguna untuk melindungi tubuh dari radikal bebas, vitamin B untuk kesehatan kulit dan sistem pencernaan, dan kandungan kalium yang berguna untuk mencegah dan mengobati penyakit jantung. Selain itu jamur juga mengandung protein, beta glucan, vitamin D dan tembaga. situs slot online

Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat.

 Tumis Jamur Tauge

Bahan :

•  300 gr jamur kuping
•  300 gr tauge
•  1 buah jagung manis, pipil
•  1 buah wortel, potong dadu
•  1 batang daun bawang, iris
•  3 siung bawang putih, iris
•  Garam, lada secukupnya
•  Minyak untuk menumis

Cara Membuatnya : 

1.   Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum.
2.  Masukkan sayur-sayuran. Beri bumbu garam dan lada secukupnya.
3.   Masak dengan api kecil, jangan menumis terlalu lama supaya sayuran masih segar. Koreksi rasa.
4.  Siap disajikan. agen slot
   

 Jmanur kuping cah nanas 

Bahan : 

•  100 gr jamur kuping segar
• 1 buah nanas kecil diiris
•  1 buah cabai merah besar
•  1 buah cabai hijau besar
•  1/2 bombai
•  8 ekor udang
•  8 buah bakso ikan tingiri
•  1 batang seledri
•  3 siung bawang merah
•  4 siung bawang putih
•  1 sdm gula pasir
• Garam, merica, penyedap secukupnya

 Cara membuatnya : 

1. Jamur kuping diseduh dengan air mendidih, rendam sebentar lalu iris.
2.  Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan bawang bombai, cabai merah dan cabai hijau, masukkan udang dan bakso ikan, kemudian masukkan nanas dan jamur.
3.  Tumis semua bahan sampai matang, tuangkan air sedikit. Terakhir masukkan daun seledri. Angkat dan hidangkan.

 Jamur kembang kol saus tiram

 Bahan:

•  2 buah kembang kol ukuran sedang, potong
•   4 lembar jamur kuping, potong kotak
•  1 bungkus tofu, goreng keemasan
•  5 buah bakso, potong
•  4 siung bawang putih, cacah
•  2 sdm saus tiram
•  1 sdm arak masak
•  1 sdm kecap asin
•  1 sdm peres gula
• 1/2 sdm kaldu jamur bubuk
•  Merica secukupnya
•  1 sdm tepung tapioka untuk mengentalkan

 Cara membuatnya : 

1. Rendam kembang kol di air garam, kurang lebih 10 menit.
2.   Rebus hingga setengah matang, sisihkan.
3.   Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bakso dan beri arak masak. Tumis sebentar.
4.  Masukkan air atau kaldu ayam secukupnya.
5.  Bumbui dengan merica, kaldu jamur bubuk, gula, kecap asin, dan saus tiram.
6.  Masukkan jamur dan tofu, rebus sebentar.
7.  Masukkan kembang kol, tumis sebentar hingga bumbu meresap. Didihkan.
8.  Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, kemudian masukkan ke dalam kembang kol.
9.   Aduk memutar hingga berwarna bening dan matang.
10.   Angkat dan sajikan.

 Siomay dimsum bingkus jamur 

 Bahan : 

• 200 gr jamur kuping basah

Bahan isian 

•  200 gr udang kupas, potong-potong kecil
•  200 gr daging ayam giling
•  2 batang daun bawang, potong halus
•  2 sdm bengkoang, potong kotak kecil
•  6 butir bawang putih, haluskan
•  2 sdm tapioka
•  1 sdm kecap asin
•   1 sdm gula pasir
•  2 sdt minyak wijen
•  1/2 sdt garam
•  1 sdt lada bubuk

 Cara membuat:

•  Campur semua bahan isian
•  Aduk rata, sisihkan.
•  Siapkan kukusan sampai airnya mendidih.
•  Ambil cetakan bolu kukus atau cetakan cup cake ukuran kecil, beri bagian dalamnya dengan jamur kuping sebagai alas, lalu beri bahan isian sampai penuh.
•  Beri sedikit wortel parut pada bagian atas siomay.
•  Kukus selama kurang lebih 20 menit.
•  Keluarkan dari cetakan, hidangkan hangat.

 Sup ayam bola-bola tahu 

 Bahan:

•  600 gr dada ayam + tulangnya
•  10 buah tahu putih, haluskan
•  2 bungkus soun, rendam sebentar di air hangat
•  300 gr sawi hijau, cincang kasar
•  200 gr jamur kuping, iris halus untuk campuran tahu
•  200 gr jamur kuping, iris halus untuk kuah sup
•   1 batang wortel, potong dadu kecil
•  2 butir telur, kocok
•  1 liter air

Bumbu Sup : 

•  4 siung bawang putih, cincang halus
•  1 sdt merica butiran, haluskan
•  1-2 cm ruas jahe, memarkan
•  1 sdt garam
•  2 sdm minyak wijen
•  2 sdm kecap asin

Bumbu Bola tahu : 

•  3 siung bawang putih, haluskan
•  1/2 sdt merica, haluskan
•  1 sdm minyak wijen
•  2 sdm kecap asin

Cara amembuatnya : 

1.  Fillet daging dada ayam, pisahkan dari tulang dan sayap
2.  Haluskan dada ayam fillet dengan food processor. Sisihkan.
3.  Masak tulang dan sayap ayam di air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan bau amis. Buang air rebusan. Rebus kembali tulang dan sayap dengan 1,3 liter air baru. Masak sampai daging di tulang empuk.
4.  Masukkan bumbu sup ke air kaldu.
5.  Matikan kompor. Tutup panci. Sisihkan.
6.  Dalam baskom kecil campur dada ayam yang dihaluskan, tahu yang dihaluskan, 200 gr jamur kuping, wortel, telur dan semua bumbunya. Aduk rata. Ambil 1-2 sdm buat bentuk bola-bola lalu kukus. Kukus sekitar 15 menit. Matikan kompor. Angkat. Sisihkan.
7.  Masukkan sawi hijau, 200 gr jamur merang dan soun ke dalam kuah kaldu tulang ayam, masak sebentar sampai sawi dan jamur lunak lalu masukkan bola-bola tahu ayam.
8.  Masak lagi sebentar. Koreksi rasa.
9.  Sup siap disajikan. agen slot
   

Makanan ringan atau camilan memang menjadi mood booster dalam berbagai situasi. Baik ketika bekerja, belajar, ataupun sekadar bersantai sambil menonton film.

Sudah banyak camilan kemasan yang mudah ditemui. Namun, tidak ada salahnya untuk membuat sendiri camilan favorit.- Dafrar Slot Online

Selain lebih hemat, kamu juga bisa memastikan bahan-bahan camilanmu sehat karena tanpa menggunakan bahan pengawet. Nah, salah satu camilan sehat yang patut kamu coba adalah awatir soal rasa, bayam bisa diolah menjadi beragam camilan gurih seperti keripik, nugget, dan pangsit. Bisa juga menjadi camilan manis seperti cake, muffin, dan sandwich

 Dan berikut olahan dari  bayam yang bisa kalian coba di rumah ; 

 Bolu Bayam 

 Bahan : 

• 200 gram bayam, ambil daunnya saja
•   1/2 sdt garam
•  1/2 sdt vanili bubuk
•  180 ml margarin cair
•  2 sdm air lemon
•  2 sdt baking powder
•  200 gram gula pasir
•  3 butir telur

Cara Membuatnya : 

1. Haluskan bayam dan tambahkan margarin cair. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses blender.
2.  Mixer gula pasir dan telur sampai adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
3.  Pada wadah lainnya, campurkan tepung, baking powder, garam, dan vanili. Ayak dan sisihkan.
4.   Masukkan bubur bayam dalam adonan gula dan telur sedikit demi sedikit.
5.  Mixer dengan kecepatan rendah dan masukkan perasan air jeruk.
6.  Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
7.   Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan panggang dalam oven selama 45 menit atau sampai matang.

 Cilok bayam 

Bahan : 

• 1 ikat bayam, ambil daunnya dan haluskan
•  1 butir telur
•  1 sdt gula pasir
•  10 sdm tepung terigu
•  15 sdm tepung sagu
•  2 sdm minyak
•  250 ml air kaldu
•  3 sdt garam
•  4 siung bawang putih, haluskan

Cara membuatnya : 

1.  Masukkan kaldu dalam panci dan tambahkan gula, garam, bawang putih, dan bayam. Aduk rata sampai mendidih.
2.  Tambahkan tepung terigu dan aduk cepat sampai semua rata. Angkat dan diamkan adonan sampai hangat.
3.  Masukkan telur dan aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu dan uleni sampai kalis.
4.  Rebus air dan tambahkan minyak dan sedikit garam.
5.   Bulatkan cilok dan masukkan dalam air mendidih.
6.  Masak sampai mengapung selama kurang lebih 10 menit. Angkat dan sajikan.

 Keripik bayam 

 Bahan : 

• 1 ikat bayam hijau, ambil daunnya
•  1 sdt ketumbar
•  2 biji kemiri
•  2 sdm tepung beras
•  5 siung bawang putih
•  Air secukupnya
•  Garam secukupnya
•  Minyak goreng

Cara membuatnya : 

1.  Cuci bersih daun bayam, kemudian tiriskan.
2.   Haluskan bumbu seperti bawang putih, kemiri, ketumbar,dan garam.
3.   Masukkan tepung beras ke dalam wadah.
4.  Masukkan bumbu halus ke dalam tepung, beri air aduk-aduk. Usahakan adonan jangan terlalu kental atau terlalu encer.
5.  Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan satu per satu daun bayam. Goreng dan sajikan.

 Rolade tahu bayam 

 Bahan : 

• 1 ikat bayam, siangi
•  300 gram tahu kotak besar
•  1 cm terasi, bakar
•  1 sdt garam/secukupnya
•  2 butir telur
•  5 siung bawang putih, haluskan

Bahan kulit : 

•  2 sdm tepung beras
•  3 sdm tepung terigu
•  Garam secukupnya

Cara membuatnya : 

1.  Rebus bayam, hingga matang, tiriskan, potong-potong
2.  Hancurkan tahu dan campur dengan bayam, terasi dan bumbu halus.
3.  Campurkan dengan telur dan aduk rata. Usahakan memeras bayam dan tahu agar adonan tidak terlalu basah.
4.  Masukkan ke dalam wadah plastik panjang dan kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan padat. Biarkan dingin.
5.  Potong-potong rolade. Campurkan bahan tepung dengan sedikit air. Gulung rolade dan goreng hingga matang

 Pangsit bayam 

 Bahan : 

• blendre bayam sampai menjadi jus
•  1-4 cangkir air, sesuaikan kekentalan adonan dengan jus bayamnya
•  1/2 sdt garam
•  3 cangkir tepung terigu

Cara membuatnya : 

1.  Letakkan tepung terigu pada baskom. Tambahkan air. Tambahkan jus bayam dan secangkir air. Tambahkan garam.
2.  Uleni adonan hingga menjadi bola lembut dan kalis.
3.  Potong adonan menjadi 30-40 bola kecil. Gunakan rolling pin untuk memipihkan adonan menjadi lembaran bulat berdiameter 5 cm. Rebus pangsit dan goreng. Sajikan.