Resep masakan rumahan lezat yang bikin ketagihan

masakan rumahan menjadi menu paling digemari oleh banyak orang. Meski puas menyantap hidangan restoran, tetap saja resep masakan rumahan terasa lebih nikmat.Daftar Slot Online

Kali ini, jika Anda berada di rumah seharian. Tidak ada salahnya berkreasi membuat menu-menu lezat masakan rumahan.

Ada banyak resep masakan rumahan yang bisa Anda kreasikan. Mulai dari menu sayur, ayam, daging sapi, ikan, dan lainnya. Semua memiliki kelezatan berbeda. dan inilah resep yang ingin saya bagikan.

1. Sop Ayam kampung. 

Bahan :

1 ekor ayam kampung potong-potong kecil
1 kentang potong-potong
2 wortel potong-potong
5 buncis potong-potong
1 batang seledri iris-iris
1 batang daun bawang iris-iris
2 siung bawang putih cincang lalu digoreng, sisihkan
Garam, gula, lada, kaldu bubuk ayam secukupnya
Air secukupnya

Cara Memasak :

1. Didikan air, lalu masukkan ayam.
2. Rebus ayam sampai hampir empuk lalu masukkan kentang, wortel dan buncis, masak hingga semuanya empuk.
3. Beri garam, gula, kaldu bubuk ayam, lada secukupnya.
4. Koreksi rasa. Lalu masukkan bawang putih goreng, daun seledri dan daun bawang, aduk-aduk. Siap dihidangkan

2. Brokoli Cah sapi.

Bahan :
Brokoli ukuran sedang, potong-potong sesuai selera
100 gr daging, potong-potong tipis 
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm tipis tepung maizena
Saus tiram
Garam
Lada bubuk
Irisan daun bawang

Cara Membuat:
1. Cuci bersih brokoli, lalu rebus di air mendidih selama 30 detik, tiriskan dan sisihkan.
2. Daging yang sudah dicuci bersih, lumuri dengan 2 sdm tepung maizena + 1 sdm saus tiram + garam dan lada secukupnya, aduk-aduk rata, lalu goreng setengah matang kedua sisinya, dan sisihkan.
3. Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis bawang putih sampai harum kecoklatan.
4. Tambahkan saus tiram + garam + lada bubuk (sedikit saja, nanti bakal dikoreksi rasa lagi).
5. Tambahkan air sedikit supaya tidak kering bumbunya, aduk merata, dan koreksi rasa. Jika msh kurang bisa tambahkan lagi bumbunya.
6. Setelah mulai mendidih, masukkan brokoli, dan daging goreng.
7. Aduk dan masak selama 3 menit, sampai kuah mengental (bisa mengental sendiri karena ada maizena tadi di dagingnya)
8. Koreksi rasa, dan matikan kompor. Siap disajikan.
9. Tambahkan irisan daun bawang. Kalau tidak suka bisa diskip.

3. Sop Daging Sapi

Bahan :

250 gram daging sapi khas dalam
2 buah wortel
2 buah kentang
100 gram kol
1 batang seledri
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih (cincang halus)
1 bungkus bubuk sop siap pakai
1/2 sdt merica bubuk
Secukupnya garam, & royco ayam
Secukupnya air
Secukupnya minyak buat menumis

Cara Memasak :

1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong-potong.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan daging sapi & air, masak sampai empuk.
4. Masukkan wortel dan kentang, setelah wortel & kentang empuk, masukkan kol.
5. Tambahkan garam, royco ayam, bubuk sop, dan merica bubuk.
6. Masak sampai semua matang sempurna.
7. Koreksi rasa, bila sudah pas. Masukkan seledri & daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
8. Hidangkan selagi hangat.