Resep Masakan sehari-hari enak dan muda di buat

 



ketika berkumpul bersama keluarga pasti yang akan ada yang namanya makanan dan kalian pasti harus memasak untuk menyjikan makanan bagi kelaurga masakan akan menambah rasa kebersamaan dalam keluarga

dan buat kalian yang suka memasak dan harus menyiapkan makanan untuk keluarga tentu kalain pasti ingin membuat sesuatu yang baru dan bukan hanya masak yang itu itu saja kalian bisa memasak dengan berbagai varian tetapi tetap sederhana dan karena sekarang sudah banyak resep yang bisa kalian coba di rumah

dan inilah resep yang bisa kalian coba di rumah



Rendang paha ayam organik





 Bahan bahan :

• 4 paha ayam organik 
• 2 buah kentang potong potong 
• 2 butir telur rebus
• 1 lembar daun kunyit iris
• 4 lembar daun jeruk 
• 2 lembar daun salam 
• 1 bks kelapa parut kering 
• 200 ml santan + air
• garam dan gula malaka secukupnya 

 Bumbu halus :

• 8 butir bawang merah 
• 3 butir bawang putih 
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe 
• 1 cm lengkuas
• 2 batag serai 
• 3 buah cabe rawit 
• 3 buah cabe merah 

Cara membuatnya :

1.  goreng kentang lalu sisihkan 
2. panaskan minyak lalu tumis bahan halus sampai kering dan pecah minyak 
3. masukan ayam tumis sebentar kemudian masukan santan dengan air aduk hingga rata 
4. masukan kelapa parut kering daun jeruk daun salam dan juga daun kunyit 
5. kemudian masukan kentang dan telur rebus tambahkan garam gula malaka dan perasa 
6.  masak dengan api kecil sampai air kering dan jika ingin berkuah jangan masak sampai kering 

 

Indomie seblak macaroni






bahan-bahan :

•  1 bks indomie (rasa sesuai selera ) 
• 30 gram macaronirebus tiriskan 
• sedikit kerupuk bawang mentah rendam air panas biar empuk neri sedikit minyak supaya tidak lengket 
• daun bawang iris secukupnya 
• 1 buah sosis iris secukupnya 
• 1 buah telor kocok lepas 
• 2 gelas air 
• sedikit garam gula dan bumbu mie instan

 Bumbu halus :

1. 3 siung bawang merah 
2. 2 siung bawang putih 
3. 5 buah cabe merah keriting 
4. 3 buah cabe rawit ( sesuai selera ) 
5. 1 cm kencur

Cara membuatnya :

1.  tumis bumbu halus dengan sedikit minyak 
2. masukan air setelah mendidih masukan kocokan telur dan aduk rata
3. masukan macaroni lalu sosis kerupuk dan mie beri gula garam dan bumbu indomie 
4. aduk dan cicipi angkat dan taburi dengan daun bawang 

 Tumis jamur tiram





 Bahan-bahan :

• 2 bks jamur tiram 
• 1/2 papan tempe 
• 4 siung bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 5 buak cabe hijau
• saus tiram 
• kaldu jamur 
• garam dan gula 

Cara membuatnya :

1.  cuci bersih jamur siangi dan sisihkan 
2. goreng tempe setengah kering 
3. tumis bawang putih dan merah dan juga cabe smpai harum masukan jamur aduk rata tambahkan saus tiram kaldu jamur gula dan juga garam aduk rata
4. masukan tempe dan beri sedikit air masak sampai bumbu meresap angkat dan sajikan 

 Cumi pedas manis







 Bahan-bahan :

• 1 kg cumi ukuran besar cuci bersih lalu beri sedikit cuka dan garam potong sesuai selera lalu cuci kembali sampai bersih
• 2 papan petai

Bumbu iris :

•  10 siung bawang merah 
• 10 buah cabe merah keriting 
• 1 buah tomat 
• 50 gram daun bawang 
• 2 ruas jahe

Bumbu halus :

•  5 siung bawang putih 
• 6 siung bawang merah 

Bumbu cemplung :

•  5 sdm saus cabai 
• 1,5 sdm gula pasir 
• 2 sdm cabe rwit halus  dan kaldu bubuk secukupnya 
• 1/2 sdt lada hitam 

Cara membuatnya :

1.  tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan cumi aduk rata 
2. beri sedikit air (100ml) kalau sudah mendidih masukan semua bumbu 
3. masukan saat kuah mulai surut dan mengental masukan semua bumbu iris plua petai 
4. aduk aduk dan biarkan sebentar lalu angkat dan sajikan 

 pepes lais tempoyak













Bahan-bahan:

•  1/2 kg ikan lais 
• 1 buah jeruk nipis 
• 1 sdt garam 
• 2 sdm tempoyak
• 1 ntg serai 

Bumbu  halus :

•  3 siung bawang putih 
• 6 siung bawang merah
• 3 butir kemiri 
• 2 cm kunyit
• 1 cm jahe 
• 1/2 tomat
• 5 cabe merah
• 2 cm laos 
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula 

bahan pelengkap :

•  kemangi dan cabai rawit
• daun pisang secukupnya 

Cara membuatnya :

1.  cuci ikan lais hingga bersih lalu beri air jeruk nipis beri garam sedikit dan diamkan 15 menit 
2. tumis semua bumbu halus dan serai dengan sedikit minyak hingga harum 
3. lalu beri garam dan gula juga masukan tempoyak cicipui lalu angkat bumbunya lumuri ikan dnengan daun kemangi dan cabai rawit 
4. bungkus dengan daun pisang dan ujung nya tusuk dengan tusuk gigi 
5. kukus kurang lebih 30 menit 
6. lalu bakar di atas teflon saja