Mie gulung sosis
Bahan-bahanya :
- 4 buah sosis sapi / ayam di potong menjadi 3 bagian
- 1 bungkus mie instan
- 1 butir telur ayam
- 1/4 sdt garam
- penyedap rasa secukupnya
- 1 siung bawang putih haluskan
- 2 siung bawang merah haluskan
- air secukupnya
Cara membuatnya :
- rebus mie samapi lembutlalu tiriskan
- lalu campurkan mie dengan bumbu yang sudah di haluskan dengan garam dan penyedap rasa lalu aduk sampai rata
- kerat sosis yang sudah di potong
- kocok lepas telur
- gulung sosis dengan mie yang sudah di bumbui secukupnya sampai selesai
- celupkan ke dalam telur samapai seluruh permukan tertutupi
- goreng sosis yang sudah di gulung tunggu sampai berubah warna atau matang agkat dan tiriskan
Cakwe goreng udang
Bahan-bahanya :
- 4 buah cakwe di potong 5 cm
Bahan isi :
- 200 gram udang kupas di cincang kasar
- 100 gram ikan tenggiri di haluskan
- 25 gram wortel di parut halus
- 1 buah cabai merah besar buang biji lalu di cincang
- 1 batang daun bawang di iris halus
- 2 butir telur
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm tepung sagu /tapioka
- minyak untuk menggoreng
bahan saus :
- 4 buah cabai merah keriting di tumbuk kasar
- 2 buah cabe rawit di tumbuk kasar
Cara membuatnya :
- campurkan semua bahan dan bentuk adonan sesuai selera
- goreng sampai berubah warna kekuningan
- dan sajikan selagi masih hangat
Sosis kentang Bentuk cumi
Bahan-bahan :
- 8 buah sosis ayam / sapi
- 2 bungkus perkedelku
- 2 butir telur
- 100 ml air
- 8 tusukan sate
- minyak goreng
Cara membuatnya :
- belah sosis 4 bagian jangan sampai putus tusuk menggunaan tusuk sate
- campurkan perkedelku dengan 1 butir telur dan balut sosis yang tidak di potong dengan adonan perkedel
- celupkan pada sisa telur dan juga pada tepung panir simpan di lemari es agar tepung menempel
- panaskan minyak lalu maukan sosis dan goreng dengan api kecil siram siram sosis agar mekar sperti kaki cumi
- makanan siap di nikmati
Burger Mie instan
Bahan-bahan :
- 1 bungkus mie instan rebus
- 1 sdm margarin
- 2 butir telur
- suwiran ayam
- smoke beef panaskan di teflon sebentar
bahan pelengkap :
- selada
- timun
- saos sambal dan mentega
Cara membuat :
- campurkan mie dengan bumbu mie telur dan daun bawang aduk sampai rata panaskan teflon lalu letakan ring cutter dengan diameter 8 cm dan beri sedikit margarin setelah itu masukan adonan mie dan masak sampai matang lalu angkat dan sisihkan
- ambil satu mie dan lalu letakan selada smoke beef tomat dan timun lalu beri mayonaise dan saus sambal dan tutup dengan mie
Oreo Goreng
Bahan-bahan :
- 1 pack oreo
- 1 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir susu sapi
- 1 butir telur
- 2 sdm mentega
- 1 sdt baking powder
- minyak goreng
Cara membuatnya :
- masukan oreo ke dalam freezer selama kurang lebih 3 jam
- campur tepung dan baking powder lalu ayak
- masukan telur dan susu aduk hingga adonan larut
- masukan mentega cair aduk hingga rata
- celupkan oreo ke dalam adonan tepung
- goreng dalam minyak panas hingga kecokaltan
- taburi dengan gula halus
No comments:
Post a Comment